Les bovins Black Pied chinois sont une race laitière élevée principalement pour la production de lait. Comme son nom l’indique, la race est originaire de Chine et également connue sous le nom de Dos chinois et blanc bovins.
Il a été développé à partir de croisements avec des vaches locales de vaches laitières noires et blanches de diverses races importées depuis les années 1870 du Canada, du Japon, d’Allemagne, des Pays-Bas, du Royaume-Uni et des États-Unis.
Les grands Holstein-Friesians américains ont été importés après la Seconde Guerre mondiale, et le plus petit stock de Black Pied hollandais des Pays-Bas. Ceux-ci ont d’abord donné naissance à des types plus grands et plus petits au sein de la race chinoise, mais ceux-ci ne peuvent plus être distingués.
Un livre généalogique pour la race a été établi en 1983 et il enregistre tous les bovins de race. Actuellement, la race est distribuée dans toute la Chine et est la race de bovins laitiers la plus commune et la plus nombreuse là-bas. Lisez plus d’informations sur la race ci-dessous.
Caractéristiques des bovins Black Pie de Chine
Les bovins Black Pied chinois sont des animaux de taille moyenne à grande. Bien que leur taille corporelle puisse varier en fonction de l’origine des taureaux utilisés en croisement, ils peuvent être grossièrement regroupés en trois types.
Ces trois types de race sont grands, moyens et petits. Ils sont de couleur pie, noir et blanc. Les vaches de grand type avec une hauteur corporelle moyenne de 169 cm provenaient des bovins Holstein américain et canadien.
Le type moyen avec une hauteur corporelle moyenne de 133 cm est principalement développé à partir de bovins noirs et blancs japonais et allemands. Et le petit type avec une hauteur corporelle moyenne de 130 cm est une progéniture des taureaux frison des Pays-Bas.
Le poids vif moyen des vaches matures est d’environ 615 kg. Et les taureaux matures pèsent en moyenne autour de 1142 kg. Photo et informations de ansi.okstate.edu et Wikipedia.
Les usages
Les bovins Black Pied chinois sont une race bovine laitière. Ils sont élevés principalement pour la production de lait.
Notes spéciales
Les bovins Black Pied chinois sont connus pour leur production de lait. La production laitière moyenne des vaches était estimée à 4,461 1982 par lactation en XNUMX.
La production la plus élevée enregistrée d’une vache dans une lactation était de 16,090 305 kg en 3.3 jours. Leur lait est d’assez bonne qualité et contient environ 3.4% de matières grasses dans le sud de la Chine et environ XNUMX% dans le nord du pays.
La race est également assez bonne pour la production de viande avec un pourcentage moyen de dressage de 51 pour cent. Cependant, examinez le profil complet de la race des bovins Black Pied chinois dans le tableau suivant.
| Nom de la race | Pied noir chinois | |
| Autre nom | Chinois Noir et Blanc | |
| Raison d’être de la race | Principalement du lait | |
| Notes spéciales | Bien adapté aux climats indigènes, très rustique, fort, bons trayeurs | |
| Taille de la race | Petit moyen grand | |
| Bulls | Environ 1142 kg | |
| Vaches | Environ 615 kg | |
| Tolérance climatique | Climats indigènes | |
| Couleur du manteau | Pied, noir et blanc | |
| La production de lait | très bon | |
| Rareté | Commun | |
| Pays/Lieu d’origine | Chine |
