Besoin d’aide pour démarrer une boutique de beignets? Si OUI, voici un exemple de modèle de plan d’affaires en forme de beignet.
Aimez-vous cuisiner des collations et des pâtisseries? Si vous le faites, vous pouvez transformer ce passe-temps en une véritable opportunité commerciale. Nous sommes là pour vous aider avec cet exemple de plan d’affaires de beignets.
Si vous envisagez d’ouvrir une beignerie, je souhaite partager avec vous des informations qui vous aideront à réussir en peu de temps grâce à mon expérience entrepreneuriale.
EXEMPLE DE PLAN D’AFFAIRES DE LA BOUTIQUE DE DONUT
Ouvrir une boutique de beignets n’est pas différent du démarrage de tout type d’entreprise, en particulier un restaurant ou un café. Vous devez avoir la bonne fondation, sinon vous perdrez du temps, de l’énergie et du capital investi.
Si vous avez fait vos recherches, vous devez avoir découvert que l’industrie du beignet est une industrie d’un milliard de dollars avec un chiffre d’affaires annuel estimé à 12 milliards de dollars, selon les rapports d’IBIS World. Cette entreprise se porte si bien en Amérique et dans d’autres parties du monde (mais pas en Afrique).
Avoir votre propre boutique de beignets peut être amusant et rentable, surtout si vous aimez la pâtisserie. Cependant, pour commencer avec une boutique de beignets, il y a quelques éléments de base dont vous devez tenir compte si vous voulez toujours agir de tout cœur en tant que propriétaire de boutique de beignets.
Voici un exemple de business plan pour l’ouverture d’une beignerie.
Idéalement, la première chose à faire est de vous asseoir et d’écrire un bon plan… Je n’ai pas besoin de commencer à vous dire pourquoi vous avez besoin d’un plan d’affaires ou ce qu’il peut faire pour vous. L’entrepreneur intelligent doit connaître les avantages de l’élaboration d’un plan avant de démarrer une entreprise.
Assurez-vous que votre entreprise repose sur des faits et non sur des hypothèses. Votre entreprise devra montrer comment vous allez attirer et fidéliser les clients, vos clients cibles et votre marché, ainsi que vos stratégies de marketing en forme de beignet.
Il doit également contenir des données financières telles que les flux de trésorerie projetés, les dépenses, etc.
Gérer une boutique de beignets peut être à la fois amusant et stressant, car cela nécessite un plus long séjour debout. De plus, avant d’ouvrir une boutique de beignets, vous devriez vous demander si vous avez suffisamment de compétences en pâtisserie pour réussir à cuire un bon beignet pour les clients potentiels.
Si vous savez que vous n’avez pas les compétences, il existe de nombreux endroits où vous pouvez apprendre et devenir un expert. Si vos compétences sont faibles, vous pouvez aller travailler dans une beignerie afin de renforcer vos compétences et d’explorer le côté commercial de l’entreprise.
L’expérience est plus importante que les compétences, car vous pouvez toujours engager le meilleur boulanger pour vous aider à la pâtisserie lorsque vous avez les fonds.
Il est très important. Vous auriez dû en décider avant même de rédiger un business plan. Lequel préférez-vous: une beignerie en ligne ou une beignerie ordinaire? Vous devez d’abord donner une réponse sincère à cette question avant de penser à autre chose.
Si vous souhaitez vendre en ligne, vous devrez créer un magasin supplémentaire où les gens passent leur commande et ramènent des beignets à la maison. Vous devrez travailler main dans la main avec un constructeur de site Web Emerce, un spécialiste du référencement et du marketing numérique.
Si vous décidez d’ouvrir une boutique de beignets physique, vous devez décider où vous souhaitez placer cette boutique.
L’emplacement est essentiel pour localiser une entreprise. Vous devriez regarder autour de vous. Choisissez suffisamment d’espace. Un bon endroit où il y a beaucoup de piétons. Toute personne proche de l’université est un autre bon endroit où être.
Faites vos recherches pour trouver le meilleur emplacement de location que vous pouvez vous permettre. Ne manquez pas l’occasion de regarder de plus près et de baisser les prix.
Il est clair que toute entreprise alimentaire nécessite un permis. Sans permis ou licence, vous ne pouvez pas gérer avec succès votre beignerie. Il y aura également une inspection médicale par un ministère autorisé. Le processus dépend de votre pays. Préparez-vous à passer des tests difficiles.
Pour toute boutique de beignets, vous aurez besoin d’une friteuse à beignets (obligatoire), d’une étuve à beignets, d’un four, de plaques à pâtisserie, de casseroles et d’autres équipements, en fonction de vos spécialités culinaires. Vous pouvez vérifier en ligne les équipements essentiels dont vous aurez besoin pour votre beignerie.
Si vous n’avez pas les fonds pour en acheter un nouveau, vous pouvez soit acheter du bon équipement d’occasion pour économiser sur les coûts, soit le louer.
Vous ne voulez pas offrir la même saveur de beignet que les autres, n’est-ce pas? Vous voulez que le vôtre soit unique et spécial.
C’est pourquoi vous devez concevoir votre propre menu. Vous devrez également proposer des produits comme le café qui permettront à votre entreprise de se démarquer de vos clients.
Explorez d’autres magasins de beignets et voyez ce qu’ils proposent sur leur menu et d’autres articles similaires qu’ils vendent également et voyez comment les clients y réagissent.
Comment les beigneries restent-elles en affaires? Le succès de votre entreprise dépendra de la manière dont vous en faites la promotion. Afin de résister à la forte demande, vous aurez besoin d’un budget publicitaire mensuel cohérent.
Vous pouvez utiliser des dépliants, des bannières routières, des publicités télévisées et radiophoniques pour attirer l’attention des clients potentiels sur votre beignerie.
Les plateformes de réseaux sociaux comme Instagram, Pinterest et Facebook sont également de bons supports publicitaires que vous pouvez utiliser pour attirer les clients vers votre site Web (vous devez en avoir un).
Assister à des événements caritatifs et à des salons professionnels est un excellent moyen d’attirer plus de personnes qui peuvent trouver vos beignets attrayants et devenir vos acheteurs à vie.
EXEMPLE DE PLAN D’AFFAIRES DONUT
Quelle que soit la taille de votre entreprise, votre plan est essentiel. Ce plan détaillé vous montrera certaines des sections les plus importantes que tout bon plan devrait avoir.
Pour aller droit au but, nous fournissons des réponses toutes faites à de nombreuses questions posées par les entrepreneurs en démarrage. Continuez à lire pendant que nous couvrons cela et plus encore. Nous vous encourageons à en apprendre le plus possible sur l’aspect commercial de la question.
Cela vous aidera à avoir un meilleur aperçu de l’entreprise. Il vous permet également de fournir des informations pertinentes lorsque vous atteignez des zones critiques qui dépendent des informations que vous souhaitez.
Delicious Donuts est une entreprise individuelle appartenant à Kayla Adams. Nous nous efforçons de répondre aux besoins de nos nombreux clients dans Central Park à Manhattan. Notre emplacement est stratégique et a été soigneusement choisi en raison du grand nombre de visiteurs et de touristes qui viennent ici chaque jour. Dans un proche avenir (dans 2 ans), nous changerons notre structure en devenant une SARL.
Ceci afin que nous puissions mieux performer après l’expansion de nos activités. Nos autres produits comprendront des boissons telles que du café et du thé. Il sera servi dans des cafés chaleureux. Nous prévoyons d’ouvrir plusieurs beigneries au cours des trois premières années de fonctionnement.
Nos produits se composent de beignets et de pâtisseries spécialement préparés. Ils seront préparés sur place et disponibles frais pour les clients qui auront la possibilité de les déguster dans nos cafés ou de choisir le service à emporter. Nous aurons également un bus qui desservira les clients sur le chemin.
Chez Tasty Donuts, nous prévoyons de faire de notre boutique de beignets une marque majeure. Notre objectif est de devenir à terme l’une des 20 meilleures chaînes de restauration rapide en Amérique dans dix ans. Nous y parviendrons en franchisant notre entreprise.
Nous voulons être connus comme une grande marque de beignets avec une réputation de plaisir populaire. Nos produits seront disponibles frais et chauds. Cet objectif sera atteint grâce à l’utilisation de technologies qui réduisent considérablement les temps d’attente.
Nous demandons un prêt de 200 000 $ US avec une échéance de 15 ans. Celui-ci sera reçu à un taux d’intérêt favorable, qui est toujours en cours de négociation. Ces fonds seront utilisés pour acheter l’équipement nécessaire à l’ouverture d’une beignerie, ainsi que pour payer le loyer. Environ 30% du capital levé sera réservé aux frais de fonctionnement.
Pour savoir comment mesurer nos chances de succès, nous avons analysé nos forces, nos faiblesses, nos opportunités et nos menaces. Cela a grandement aidé notre entreprise à se concentrer sur la consolidation de nos forces, tout en identifiant simultanément les faiblesses et en travaillant sur elles pour atteindre l’équilibre.
Voici les résultats de nos découvertes;
Tasty Donuts n’a pas d’égal en matière de service client. Nous faisons délibérément des efforts supplémentaires pour fournir un service client supérieur. En plus de cela, nous avons l’un des plus petits programmes de rémunération de l’industrie. C’est la motivation de notre équipe d’employés dévoués.
En termes simples, notre faiblesse réside dans notre taille. La taille de notre entreprise signifie que nous ne pouvons servir qu’un petit nombre de clients à la fois. À mesure que nous nous développons, cela devient finalement écrasant.
Les gens fréquentent les parcs pour diverses raisons. Lorsque cela se produit, pour beaucoup, le grignotage est préféré.
Notre boutique de beignets est stratégiquement située pour répondre aux besoins de grignotage de nos clients. Dans un proche avenir, nous cherchons à nous étendre à d’autres endroits tout aussi occupés pour explorer les opportunités disponibles.
Les menaces sont une caractéristique constante des affaires. Cependant, ils sont mieux traités lorsqu’ils sont découverts. Nous avons identifié notre menace comme un effondrement économique, également connu sous le nom de récession. Cela affecte toutes les entreprises, y compris la nôtre. Une autre menace est une pétition difficile.
Cela crée une situation où les beignets offrent plus que des réductions de prix pour attirer les acheteurs. Cela affecte considérablement les bénéfices et conduit à une entreprise déficitaire.
Les ventes devraient augmenter au fil du temps, mais pour savoir s’il existe un réel potentiel de croissance, nous avons effectué des recherches sur l’offre et la demande en utilisant divers facteurs. Nous sommes arrivés à des prévisions qui indiquent une croissance régulière des ventes. Ceci est reflété dans le tableau ci-dessous;
- Premier exercice financier. 150 000 USD
- Deuxième exercice financier. 250 000 USD
- Troisième exercice. 500 000,00 USD
Nous nous efforçons de nous soutenir, c’est pourquoi nous avons identifié nos forces, notamment en prenant au sérieux le bien-être de notre personnel.
Un personnel satisfait conduit à des clients satisfaits. Par conséquent, notre offre de sécurité sociale a été conçue en gardant à l’esprit les primes d’amélioration des performances.
Nous adoptons des stratégies efficaces pour promouvoir notre entreprise. Il s’agit notamment du marketing de bouche à oreille, de la distribution de prospectus avec des offres promotionnelles intéressantes et de la publicité payante dans les journaux locaux. Nous ferons également de la publicité en utilisant des célébrités locales respectées. Tous visent à attirer l’attention de notre public cible.
Nous avons un marché cible diversifié qui sera composé de touristes, de familles ou de ménages, de partenaires commerciaux, d’étudiants, de jeunes et moins jeunes et de couples.
c’est exemple de plan d’affaires pour une boutique de beignets a souligné les principaux domaines qui doivent être inclus dans tout bon plan. Cela vous donne également une idée de ce à quoi vous attendre lors de l’élaboration de votre plan. Il est important de ne pas précipiter ce processus. Vous avez besoin de toutes les informations pour élaborer un plan solide.
