Les bovins Fjall sont une race à double usage qui sont élevés à la fois pour la production de lait et de viande. Il est également connu sous d’autres noms tels que Montagne suédoise, Fjällras, Highland suédois et la race est originaire de Suède.
L’histoire de la race remonte au moins à l’ère viking et elle a été reconnue pour la première fois à la fin du XIXe siècle. Le bétail Fjall a été introduit en Grande-Bretagne lorsque les Vikings sont arrivés et sont descendus dans la race British White, qui peuple maintenant des zones d’habitation viking telles que l’East Anglia.
Ils ont également été mentionnés en 1296 après JC. Ils ont failli disparaître, principalement dans les années 1970-1980, principalement en raison de croisements extensifs. Et l’Association suédoise des races de montagne a été créée en 1995 et depuis lors, le nombre total d’animaux a augmenté progressivement.
On estimait qu’il y avait 1000 vaches reproductrices en Suède en 1998. Lisez plus d’informations sur la race ci-dessous.
Caractéristiques des bovins de montagne
Les bovins Fjall sont des animaux de plus petite taille avec un pelage totalement blanc à totalement noir ou rouge. Ils n’ont pas de cornes et sont naturellement sans cornes. La taille moyenne du corps des vaches matures est d’environ 125 cm au garrot et d’environ 135 cm pour les taureaux.
Les taureaux matures pèsent en moyenne environ 350 kg. Et le poids vif moyen des vaches matures est d’environ 300 kg. Photo et infos de Wikipédia.
Les usages
Les bovins Fjall sont des animaux à double usage. Ils sont bons pour la production de lait et de viande. Mais actuellement, ils sont élevés principalement comme une race bovine laitière pour la production de lait.
Notes spéciales
Les bovins Fjall sont des animaux robustes et ils sont souvent élevés dans les régions montagneuses de Suède. Bien qu’ils soient une race à double usage, ils sont actuellement élevés principalement pour la production de lait.
Ils ont l’un des meilleurs ratios de production d’herbe et de lait. Ils sont capables de survivre sur un sol infertile et peuvent également survivre à l’hiver froid. En moyenne, ils peuvent produire environ 5,500 XNUMX kg de lait par an.
Leur lait est de très bonne qualité et contient environ 4.5 pour cent de matière grasse et environ 3.6 pour cent de protéines. La race est également assez bonne pour la production de viande. Ils sont généralement dociles et de très bon tempérament. Examinez le profil complet de la race du bétail Fjall dans le tableau ci-dessous.
| Nom de la race | montagne | |
| Autre nom | Montagne suédoise, Fjällras, Highland suédois | |
| Raison d’être de la race | Lait et viande | |
| Notes spéciales | Rustique, actif, bien adapté aux climats indigènes, lait de bonne qualité, tempérament docile | |
| Taille de la race | Small | |
| Bulls | Environ 350 kg | |
| Vaches | Environ 300 kg | |
| Tolérance climatique | Climats indigènes | |
| Couleur du manteau | Totalement blanc, totalement noir ou rouge | |
| Cornu | Interrogés | |
| La production de lait | très bon | |
| Rareté | Commun | |
| Pays/Lieu d’origine | Suède |
