L’élevage de crabe de boue est très populaire dans certains pays asiatiques comme le Bangladesh, l’Inde, la Thaïlande, les Philippines, etc. Le crabe de boue a une demande et un prix énormes sur le marché international.
Le crabe est très savoureux et de nombreux pays du monde importent d’énormes quantités de crabes pour la consommation chaque année. En conséquence, il existe d’énormes possibilités de gagner des devises étrangères en exportant des crabes.
L’élevage commercial de crabes de boue gagne en popularité plus rapidement. C’est très facile à démarrer et très rentable.
Les crabes de boue sont principalement utilisés pour la nourriture. Il est très populaire comme aliment dans toute sa gamme et également populaire sur le marché mondial.
C’est pourquoi le démarrage de la production commerciale de crabe de boue est rentable. Il est vendu au prix fort sur le marché. Et la demande est également très bonne.
Avantages de l’élevage de crabe de boue
Les principaux avantages de l’élevage de crabes sont que le coût de la main-d’œuvre est très faible, le coût de production est comparativement inférieur et leur croissance très rapide.
L’élevage commercial de crabes développe le mode de vie des habitants des zones côtières. Avec des soins et une gestion appropriés, nous pouvons gagner plus de l’élevage de crabes que de l’élevage de crevettes.
Et l’élevage de crabes à petite échelle gagne en popularité de jour en jour. Ici, nous essayons de décrire les principaux avantages du démarrage d’une entreprise commerciale d’élevage de crabes de boue.
- L’élevage commercial de crabes de boue n’est pas une nouvelle idée d’entreprise. Les gens élèvent des crabes de boue pour faire des profits depuis longtemps.
- Les crabes de boue peuvent être élevés dans des étangs plus petits. Ainsi, vous pouvez utiliser votre étang pour faire pousser des crabes de boue.
- Les coûts d’alimentation sont très inférieurs et les crabes peuvent survivre en consommant des aliments de qualité relativement faible.
- Les crabes de boue sont très populaires dans le monde entier. Ainsi, vous n’avez pas à vous soucier de la commercialisation de vos produits.
- Vous pouvez commencer à petite ou à grande échelle selon votre budget.
- L’élevage commercial du crabe est une activité très rentable. Ainsi, il peut être une excellente source d’emploi. Surtout pour les chômeurs instruits.
- Vous récupérerez bientôt votre argent investi.
- Vous pouvez utiliser le travail de votre famille pour élever et entretenir des crabes de boue.
Types de crabes de boue
Le crabe de boue peut être trouvé dans les estuaires, les marigots et les zones côtières. Ils appartiennent au genre Scylla. Il existe deux espèces de crabes disponibles qui conviennent à la production commerciale. Deux espèces de crabes sont le crabe à griffes rouges et le crabe de boue verte.
Crabe de boue verte
- Les crabes de boue verte sont de plus grande taille.
- Un crabe de boue verte peut atteindre une taille maximale de 22 centimètres de largeur de carapace. Et il peut peser environ 2 kg.
- Ceux-ci sont libres et se distinguent par les marques polygonales présentes sur tous les appendices.
Griffe Rouge
- Généralement, les pinces rouges sont plus petites que celles du crabe vert.
- Une griffe rouge peut atteindre une taille maximale de 12.7 centimètres de largeur de carapace. Et il peut peser environ 1.2 kg.
- Il a l’habitude de creuser des terriers et il n’y a pas de marques polygonales dessus.
Les deux espèces conviennent à l’élevage commercial de crabes. Et les deux ont une bonne valeur et une énorme demande sur le marché étranger.
Méthodes d’élevage du crabe de boue
Commencer l’élevage de crabes de boue est très facile et simple, même les débutants peuvent démarrer cette entreprise. Les crabes de boue sont élevés de différentes manières en fonction des installations disponibles dans votre région.
Vous pouvez élever des crabes de boue dans deux systèmes. Développer des systèmes d’élevage et d’engraissement. Les systèmes d’élevage de crabes de boue dans ces deux méthodes sont brièvement décrits ci-dessous.
Système de croissance
Dans le système d’élevage par grossissement, les jeunes crabes sont élevés et élevés pendant une certaine période de 5 à 6 mois jusqu’à ce qu’ils atteignent la taille et le poids de commercialisation. Ce type de système d’élevage de crabes est généralement basé sur des étangs.
La taille de l’étang dépend du type de production. Généralement des étangs pour l’élevage de crabes d’une taille comprise entre 0.5 et 2 hectares. Des diguettes appropriées et un échange d’eau de marée sont indispensables. Les étangs de petite taille sont très adaptés à l’élevage de crabes.
Parce qu’ils sont faciles à entretenir. Faites une clôture appropriée si la taille de l’étang devient petite. Dans les étangs de plus grande taille où les conditions naturelles prévalent, un renforcement est nécessaire le long de la zone de sortie.
Vous pouvez stocker des crabes juvéniles sauvages qui pèsent entre 10 et 100 grammes. Selon la taille des crabes et les installations disponibles, la durée de production peut varier entre 3 et 6 mois.
En production commerciale avec alimentation complémentaire, vous pouvez stocker 1 à 3 crabes par mètre carré. Vous pouvez nourrir vos crabes de poisson à faible coût, de crevettes, de crabes de petite taille, etc.
Vous pouvez visiter le marché local le plus proche et ramasser du poisson pourri et des entrailles d’oiseaux et d’animaux à l’abattoir.
Fournissez aux crabes 5% de nourriture par jour de leur poids corporel total. Par exemple, s’il y a 100 kg de crabes dans l’étang, donnez-leur 5 kg de nourriture par jour.
Ramassez des crabes et essayez de déterminer un poids moyen. Un échantillonnage régulier est très nécessaire pour surveiller la croissance et l’état de santé général, et pour ajuster le taux d’alimentation.
Gardez quelques tuyaux dans l’étang pour vous abriter et dans le but de réduire les attaques mutuelles et le cannibalisme. Dans les 3 à 5 mois, ils atteindront un poids marketing et deviendront aptes à la vente.
Système d’engraissement
L’élevage de crabes à carapace molle pendant une certaine période jusqu’à ce que leur exosquelette durcisse est connu sous le nom de système d’engraissement du crabe. Les crabes à carapace dure ont quatre à cinq fois plus de valeur sur le marché que les crabes à carapace molle.
L’élevage de crabes dans ce système prend moins de temps et le processus est très rentable. Vous pouvez faire de l’engraissement de crabe dans deux systèmes qui sont décrits ci-dessous.
Engraissement en étang
L’engraissement peut se faire dans tous les types d’étangs d’une taille comprise entre 0.025 et 0.2 hectare. Les petits étangs de marée d’une profondeur de 1 à 1.5 mètre conviennent parfaitement à l’élevage de crabes.
Préparez parfaitement l’étang avant de stocker des crabes dans l’étang. La préparation de l’étang peut être effectuée en drainant l’eau de l’étang, en la faisant sécher au soleil et en ajoutant une quantité suffisante de chaux.
Faire une clôture autour de l’étang à des fins d’engraissement. Car les crabes ont tendance à s’échapper en faisant des trous et en creusant le sol. Renforcez les zones d’entrée avec des nattes de bambou à l’intérieur de la digue.
Pour l’ensemencement, récupérez les crabes mous auprès des pêcheurs locaux ou des marchands de crabes. Ramassez les crabes le matin. Une densité de stockage de 1 à 2 par mètre carré est idéale pour l’engraissement du crabe.
Divisez l’étang en différents compartiments selon la taille des crabes s’il est de grande taille. Garder les crabes mâles et femelles séparés les uns des autres donnera de bons résultats et réduira les attaques mutuelles et le cannibalisme.
Selon votre emplacement et la disponibilité des crabes, 8 à 12 cycles d’engraissement peuvent être effectués en un an. En général, les crabes pesant entre 300 grammes et 500 grammes sont très demandés et valorisés sur le marché.
Collectez et vendez tous les crabes lorsqu’ils atteignent le poids de commercialisation. Essayez toujours de vendre les crabes lorsqu’ils sont dans un état de carapace dure. Cela garantira des bénéfices élevés pour les entreprises d’élevage de crabes.
Engraissement en enclos ou en cages
L’engraissement du crabe peut également être effectué dans des enclos, des cages en filet flottant, des cages en bambou dans des cours d’eau estuariens peu profonds et à l’intérieur de grands étangs à crevettes avec un bon afflux d’eau de marée et dans des réservoirs.
Vous pouvez utiliser des éclats de bambou, du netlon ou du HDPE comme matériau de filet. 3 m * 2 m * 1 m (3 m de long, 2 m de large et 1 m de hauteur) est la taille de cage idéale pour l’engraissement du crabe.
Disposez les cages en rangée de manière à pouvoir facilement nourrir et surveiller les crabes. Une densité de stockage de 10 crabes par mètre d’écuyer en cage et de 5 crabes par mètre d’écuyer en enclos est idéale.
Une densité de peuplement maximale peut entraîner des attaques mutuelles et du cannibalisme. L’engraissement en cages ou en enclos n’est utilisé que dans la petite production commerciale. Pour la production commerciale, l’engraissement en étang est parfait et plus rentable.
Entre ces deux modes d’élevage du crabe, le système d’engraissement est plus rentable que le système de grossissement et présente de nombreux avantages. Le système d’élevage du crabe prend plus de temps que le système d’engraissement. Mais le système d’engraissement est très apprécié de l’agriculteur car il prend moins de temps et est très rentable.
La qualité d’eau
La qualité de l’eau joue un rôle important dans la production de crabes. Changez l’eau de temps en temps si possible ou appliquez des médicaments ou des produits chimiques appropriés. Voir le tableau suivant.
Alimentation
À des fins commerciales, les crabes ont besoin de 5 à 8 % de nourriture de leur poids corporel. Vous pouvez nourrir vos crabes à faible coût avec des déchets de poisson, des déchets de poulet, des entrailles d’animaux collectées dans un abattoir, des palourdes d’eau saumâtre, etc.
Ne servez pas tous les aliments en même temps. Donnez-le plutôt deux fois par jour. Donner la majeure partie de la tétée totale pendant les heures du soir.
Élevage
Les crabes de boue migrent au large pour le frai. Ils deviennent généralement matures lorsqu’ils atteignent environ 9 cm de largeur de carapace. Dans la plupart des cas, ils deviennent matures au cours de leur première année de vie.
Les crabes mâles s’approchent généralement des femelles, avant que les femelles n’aient subi une mue précopulatoire. Les mâles commencent à les saisir avec leurs chélipèdes et leur première paire de pattes et les portent pendant plusieurs jours jusqu’à ce que les femelles muent.
Bienveillant et autre gestion
Les crabes de boue sont très forts et robustes. Ils nécessitent généralement moins de soins. Cependant, prendre des précautions supplémentaires aidera les crabes à rester en bonne santé et à mieux grandir.
Alors, essayez toujours de prendre bien soin de vos crabes. Surveillez régulièrement leur état de santé et prenez les mesures nécessaires si vous remarquez quelque chose d’anormal.
Récolte
Vous pouvez commencer à récolter lorsque les crabes atteignent la taille minimale de commercialisation. Ensuite, ils sont récoltés à l’aide de pièges, de chaluts, d’hameçons, de pots en treillis métalliques appâtés et également à la main.
Marketing
Après une certaine période, vérifiez le durcissement des crabes. Dans le système d’élevage de crabes d’élevage, ils deviennent adaptés à des fins de commercialisation au cours de leurs 3 à 6 mois. Et dans le système d’engraissement, le temps dépend de la taille du crabe.
Cependant, ramassez les crabes lorsqu’ils atteignent le bon poids et lorsque leur prix reste élevé. Ramassez les crabes tôt le matin ou le soir.
Vous pouvez ramasser des crabes dans un étang en utilisant une épuisette ou en utilisant des appâts séduisants. Lavez les crabes ramassés avec une bonne eau saumâtre et enlevez tous les types de saleté et de boue.
Et puis attachez soigneusement les crabes très soigneusement sans lui casser les pattes. Ensuite, essayez de garder ces crabes dans des conditions humides.
Gardez-les à l’abri du soleil. Parce que la lumière directe du soleil a un effet négatif sur leur survie. Après cela, envoyez-les au marché.
L’élevage commercial de crabes gagne en popularité de jour en jour dans de nombreuses régions côtières du monde. Parce que c’est très facile, rentable et prend moins de temps.
Les crabes de boue ont une demande énorme et une grande valeur sur le marché international. Ainsi, vous pouvez gagner de l’argent supplémentaire et créer une opportunité d’emploi en faisant de l’élevage commercial de crabes. Passe une bonne journée!
