Cultiver le chou-rave biologique dans le jardin familial est très facile, agréable et agréable. Parce que les plants de chou-rave poussent rapidement et qu’ils sont prêts à être récoltés quelques semaines seulement après la plantation. C’est en fait une culture de saison fraîche et vous pouvez essayer de faire pousser du chou-rave au printemps ou à l’automne.
Le chou-rave est un légume bisannuel et appartient à la même espèce que le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou, le chou-fleur, le chou frisé et le chou de Savoie. Il est également connu sous d’autres noms locaux dans de nombreuses parties du monde.
Ses autres noms incluent le navet allemand, le chou navet, Su hao, Ol kopi, Monj-hakh, Hakh, Nol khol, Navilu kosu, Nol col, Kouloumpra etc.
Le chou-rave peut être consommé cru ou cuit de différentes manières. Mais les tiges sont généralement utilisées crues en salade ou en salade. Il a une texture similaire à celle d’une tige de brocoli, mais avec une saveur plus sucrée et moins végétale. Les feuilles sont également comestibles et peuvent être utilisées de manière interchangeable avec le chou vert et le chou frisé.
Le chou-rave est nutritif et riche en sucres, fibres alimentaires, vitamines et minéraux. En plus de son utilisation comme alimentation humaine, certaines variétés de chou-rave sont également cultivées pour l’alimentation du bétail.
Cependant, si vous aimez ce légume, vous devriez essayer de faire pousser du chou-rave biologique dans votre jardin. Parce que le goût et la saveur du chou-rave cultivé à la maison sont bien meilleurs.
Comment faire pousser du chou-rave biologiquement
Cultiver le chou-rave biologique dans votre jardin est très facile. Les plantes poussent plus vite et sont prêtes à être récoltées en très peu de temps.
Ainsi, vous pouvez facilement commencer à faire pousser du chou-rave dans votre jardin. Nous décrivons ici plus en détail les étapes de la culture biologique du chou-rave dans le jardin familial, de la plantation à la récolte.
Choisissez une variété
Il existe plusieurs variétés de chou-rave. White Vienna, Purple Vienna, Grand Duke, Superschmelz, Purple Danube et White Danube sont des variétés couramment disponibles.
Consultez tous les jardiniers amateurs de votre région pour une meilleure recommandation pour le choix d’une variété.
Acheter des graines/greffes
Vous pouvez commencer à cultiver le chou-rave à partir de graines ou de greffes. Alors achetez les graines ou les greffes.
Vous pouvez acheter les greffes dans les pépinières les plus proches. Et les graines de chou-rave devraient être facilement disponibles dans l’un de vos marchés les plus proches.
Meilleur moment pour cultiver le chou-rave
Le chou-rave est une culture de saison fraîche et il est préférable de la cultiver pendant la saison hivernale.
Préparer le sol
Le chou-rave pousse bien dans un sol fertile riche en beaucoup de matières organiques. Donc, vous devez préparer le sol en ajoutant beaucoup de matières organiques.
Il suffit de labourer le sol et d’y ajouter des engrais organiques. Le fumier vieilli bien décomposé et le compost fait maison seront très bons à cet effet.
Plantation
Si vous voulez commencer à partir de graines, alors vous pouvez commencer les graines à l’intérieur. Et puis transplante les plantules lorsqu’elles ont 4-6 semaines.
Lorsque vous plantez des graines, nivelez le sol et épandez les graines. Placez les graines de 1/4 à 1/2 pouce de profondeur et à environ 2 à 5 pouces de distance. Arrosez après avoir semé les graines. Les graines de chou-rave germent généralement très vite.
En cas de culture de chou-rave à partir de plants repiqués, plantez les plants repiqués dans le sol préparé à 6 à 8 pouces d’intervalle en rangées. Et les rangées doivent être espacées de 10 à 12 pouces. Arrosez immédiatement après la plantation des plants.
Prendre soin des plantes de chou-rave
Les plants de chou-rave sont très faciles à cultiver et nécessitent relativement moins de soins et de gestion. Bien que la prise supplémentaire assurera une bonne croissance des plantes. Ici, nous décrivons tout sur l’entretien des plantes de chou-rave.
Fertilisation: Les plants de chou-rave ne nécessitent pas d’engrais supplémentaires si vous avez parfaitement préparé le sol en labourant et en ajoutant des engrais organiques.
Arrosage: Les plants de chou-rave poussent bien si vous pouvez garder le sol humide en permanence. Il est donc important d’arroser régulièrement. Arrosez environ 1 à 1.5 pouce par semaine s’il ne pleut pas.
Paillage: Le paillage aide à retenir l’humidité dans le sol et à garder le sol frais. Et cela aide également à contrôler les mauvaises herbes de votre jardin. Utilisez de la paille, du foin, de l’herbe coupée, des feuilles sèches ou du compost fait maison pour le paillage.
Contrôle des mauvaises herbes : Les mauvaises herbes consomment les nutriments du sol et entravent la croissance des plants de chou-rave. Il est donc important de les contrôler. Vous devez enlever les mauvaises herbes du jardin tout en préparant le sol. Et contrôlez les mauvaises herbes supplémentaires à la main.
Ravageurs et maladies
Les plantes de chou-rave sont moins sensibles aux ravageurs et aux maladies courants du jardin. Bien que les plantes puissent être affectées par les pucerons, les vers du chou, les mouches des racines et autres chenilles.
Retirez les feuilles et les plantes affectées du jardin. Et l’utilisation d’insecticides biologiques faits maison sera également très utile pour contrôler tous ces parasites.
Les plants de chou-rave peuvent également être affectés par certaines maladies courantes telles que la pourriture noire et les maladies de la hernie.
La rotation des cultures et la destruction des feuilles et des plantes affectées seront efficaces pour prévenir cette maladie.
Récolte
Le chou-rave est prêt à être récolté dans un délai très court après la plantation. En fait, vous pouvez récolter le chou-rave à tout moment lorsqu’il atteint la taille souhaitée.
Une récolte en temps opportun garantira un chou-rave plus doux avec une saveur plus sucrée. Mais vous ne devriez pas attendre trop longtemps pour la récolte, car le chou-rave vieilli sera trop dur et n’aura pas bon goût.
Ce sont les étapes courantes de la culture biologique du chou-rave dans un jardin potager. J’espère que vous avez apprécié ce guide! Bonne chance!
