Poisson sardine à l’huile indienne : caractéristiques, régime, élevage et utilisations

Le poisson sardine à l’huile indienne est une espèce de poisson à nageoires rayonnées du genre Sardaigne.

Il est également connu sous d’autres noms dans sa région d’origine tels que Mathi, Chaalai, Kavalai, Maththi, Chaala, Pedvey Padwa, Washi, Tarla, Tharlae, Gisbey and Boothai.

C’est l’un des 2 poissons commerciaux les plus importants en Inde, avec le maquereau. C’est également l’une des espèces de Sardinelle les plus limitées au niveau régional et on la trouve dans les régions septentrionales de l’océan Indien.

Actuellement, la sardine indienne à l’huile est hautement disponible dans son aire de répartition naturelle et est considérée comme la moins préoccupante. Il est réparti du golfe d’Aden jusqu’au sud-ouest de l’Inde et peut-être aux îles Andaman.

Le poisson ne se trouve ni dans la mer Rouge ni dans le golfe Persique. Les spécimens trouvés aux Philippines ou en Indonésie étaient probablement des erreurs d’identification de Sardinella lemuru. Cependant, lisez plus d’informations sur cette espèce de poisson ci-dessous.

Caractéristiques du poisson sardine à l’huile indienne

Le corps du poisson sardine à l’huile indienne est particulièrement allongé au point d’être sous-cylindrique. Leur ventre est légèrement arrondi et il y a 8 rayons sur leur nageoire pelvienne.

Ils ont un très grand nombre de branchiospines et une légère tache dorée derrière l’ouverture des branchies. Ils ont également une ligne médiane dorée légèrement dorée, ainsi qu’une tache noire sur le bord postérieur de la couverture branchiale.

La longueur moyenne du corps du poisson adulte est d’environ 20 cm, avec un maximum de 23 cm. Et le poids corporel maximal enregistré du poisson sardine à l’huile indienne est de 200 grammes. Photo et infos de Wikipédia.

Alimentation

Les poissons Indian Oil Sardine se nourrissent principalement de phytoplancton (surtout de diatomées), mais aussi de zooplancton.

Élevage

Le poisson Indian Oil Sardine atteint sa maturité en un an et se reproduit une fois par an. Les reproducteurs arrivent au large des côtes occidentales de l’Inde en juin-juillet lorsque les températures et la salinité sont faibles pendant les mois de mousson du sud-ouest. Les femelles peuvent généralement pondre environ 75,000 XNUMX œufs par ponte.

Les usages

Le poisson sardine à l’huile indienne est principalement utilisé pour l’alimentation dans sa région d’origine. Il est également utilisé pour la production de farine de poisson et de boulettes de poisson.

Notes spéciales

Le poisson sardine à l’huile indienne est pêché commercialement dans toute son aire de répartition et c’est l’une des espèces de poisson les plus importantes dans les pêcheries indiennes.

C’est l’un des 2 poissons commerciaux les plus importants en Inde, avec le maquereau. Il est pêché commercialement principalement dans le Karnataka, Goa, Kerala et le sud du Maharashtra.

Le poisson sardine à l’huile indienne est principalement utilisé pour l’alimentation, mais il est également utilisé pour faire de la farine de poisson et des boulettes de poisson. Il est généralement commercialisé frais, fumé, en conserve, séché et séché-salé.

Les poissons atteignent la maturité en un an et leur durée de vie moyenne est comprise entre 2.5 et 3 ans. Cependant, examinez le profil complet de la race de ce poisson dans le tableau ci-dessous.