Le poulet Houdan est une ancienne race connue pour ses gros œufs blancs et sa viande de qualité. Il est également connu sous le nom de Poule de Houdan en français, et autrefois connu sous le nom de volaille normande.
Le poulet Houdan est originaire de France et était connu même avant 1700. Il était élevé dans de nombreuses petites fermes près du village de Houdan en France.
Les poulets Houdan doivent leur nom à leur région d’origine, la commune de Houdan, dans le département des Yvelines à l’ouest de Paris. La race était autrefois appréciée en France pour ses gros œufs et sa viande blanche de belle qualité. Mais maintenant, ils sont considérés comme une race ornementale.
On ne sait pas exactement quand et comment cette race de poulet a été développée. Le poulet Houdan est peut-être un croisement du poulet polonais ou dorking et de la race de poulet Crevecoeur avec des poulets indigènes à cinq doigts. Il a été créé à l’origine comme une race utilitaire à double usage.
Le poulet Houdan a été importé pour la première fois en Amérique du Nord en 1865 et en Angleterre en 1850. Il a été admis au Standard of Perfection de l’American Poultry Association en 1874.
La version bantam est également disponible de cette race de poulet. Le poulet Houdan est maintenant répertorié dans la catégorie Watch de la liste des priorités de conservation de l’American Livestock Breeds Conservancy. Passez en revue les caractéristiques, le comportement et le profil complet de la race du poulet Houdan ci-dessous.
Caractéristiques physiques du poulet Houdan
Le poulet Houdan est une race grande et lourde qui est un excellent oiseau utilitaire à double usage adapté à la production de viande et d’œufs. Une grande crête, un cinquième orteil et un peigne en forme de V sont les principales caractéristiques du poulet Houdan.
C’est une race unique ayant 5 orteils et une barbe. L’American Poultry Association reconnaît deux variétés de poulet Houdan; Variété blanche et tachetée.
Les deux variétés ont un plumage standard et une peau blanche. La barbe, la crête, la crête, les cinq orteils, etc. permettent d’identifier très facilement cette race de poulet, même lorsqu’il s’agit de poussins.
Les poulets Houdan ont un petit peigne en forme de V qui est rouge et repose contre la crête. Ils ont des lobes d’oreilles blancs qui sont cachés sous la barbe et la crête. Leurs barbillons sont également de couleur rouge comme le peigne.
Les corps rectangulaires des Houdans sont fixés sur des pattes assez courtes. Les cuisses du poulet Houdan variété blanche sont d’un blanc rosé uni. Et les pattes de la variété tachetée sont blanc rosé avec des marbrures noires.
Leurs pattes sont sans plumes. Les Houdans sont l’une des meilleures races de poulets d’ornement qui sont également d’excellents oiseaux utilitaires à double usage.
Les poussins Houdan sont également facilement identifiables des autres poussins pour leur apparence unique. Les poussins marchent souvent avec une démarche sautillante à cause de leur cinquième orteil.
Les coqs Houdan standard pèsent environ 2.5 à 3 kg et les poules environ 2 à 2.5 kg. Et les coqs nain Houdan pèsent environ 0.9 kg et les poules environ 0.8 kg. Photo de BackYardChickens.
Comportement/Tempérament
Le poulet Houdan est à l’origine une race à double usage conservée pour la production de viande et d’œufs. Mais de nos jours, ils sont populaires en tant que race de poulet d’ornement.
Ce sont des oiseaux calmes et placides et sont de très bonnes couches de gros œufs blancs. Les poules ne sont pas de bonnes gardiennes mais ont tendance à couver. Comme ils sont lourds, ils ont donc tendance à casser les œufs.
Le poulet Houdan est un excellent choix pour les petits agriculteurs et il est très sûr pour les enfants. C’est une race exceptionnellement douce et qui se débrouille aussi bien en confinement.
Les poules ont un très bon rapport nourriture/œufs et ce sont aussi d’excellentes pondeuses d’hiver. Comme le poulet Houdan a une grande crête et une grande barbe, il a donc besoin d’un abreuvoir spécial.
Parce que leur barbe et leur grande crête deviennent humides et sales s’ils utilisent des types d’abreuvoirs conventionnels. Ils ne nécessitent donc qu’une petite quantité d’eau dans un bol.
Les Houdans peuvent être d’excellents animaux de compagnie et sont faciles à manipuler s’ils ont été élevés dès leur plus jeune âge. La durée de vie moyenne du poulet Houdan est de 7 à 8 ans. Consultez le profil complet de la race ci-dessous.
| Nom de la race | Houdan |
| Autre nom | Poule de Houdan en français, et autrefois connue sous le nom de poule normande |
| Raison d’être de la race | À l’origine une race à double usage, mais maintenant élevée comme race ornementale |
| Tempérament de race | Sympathique, calme, docile, facile à manipuler, supporte bien le confinement, sans danger pour les enfants |
| Taille de la race | Large |
| Couvaison | Rarement |
| Peigne | V-Shaped |
| Tolérance climatique | Tous les climats |
| Couleur d’oeuf | Blanc |
| Taille de l’oeuf | Moyen large |
| Productivité des œufs | Medium |
| Jambes à plumes | Non |
| Rareté | Commun |
| variétés | Deux variétés sont reconnues par l’American Poultry Association; tacheté et blanc |
| Pays d’origine | France |
