TEMPLATE RENCANA BISNIS RESTORAN SEAFOOD
Sudahkah Anda memutuskan untuk membuka restoran seafood? Orang yang berbeda memiliki alasan tersendiri untuk membuka restoran seafood. Anda mungkin telah memutuskan bahwa daerah Anda tidak memiliki restoran makanan laut berkualitas, atau hanya menyukai makanan laut dan masakan laut.
Apa pun alasan Anda, perlu diingat bahwa ada beberapa tanggung jawab saat membuka restoran seafood, seperti perencanaan menu, pengelolaan keuangan, dan pengawasan.
Berikut adalah rencana bisnis kasar untuk membuka restoran kafe makanan laut.
Setelah Anda memutuskan jenis restoran ikan yang ingin Anda buka, Anda perlu membuat anggaran awal yang akan Anda gunakan. Anggaran awal Anda harus memperhitungkan perkiraan jumlah uang yang akan Anda keluarkan selama 2 tahun pertama pengoperasian restoran ikan Anda.
Ini harus mencakup total gaji staf Anda, biaya menyewa atau membangun gedung, bahan-bahan, izin, dan lisensi. peralatan restoran makanan laut, Periklanan dan Pemasaran.
Pastikan perkiraan anggaran Anda dapat menutupi biaya tak terduga. Jika Anda tidak memiliki cukup dana untuk menutupi dua tahun pertama bisnis, Anda bisa mendapatkan pinjaman bank atau pinjaman dari Small Business Administration. Mendapatkan pinjaman tidak mudah, Anda dapat meminta bantuan keluarga, teman, dan kerabat lainnya.
Jika Anda ingin membuka restoran seafood, pikirkan lokasi yang paling cocok. Restoran makanan laut pasti akan berkembang pesat di trotoar atau area pantai terdekat, namun Anda juga dapat memutuskan untuk menempatkan restoran Anda di area perkotaan yang sibuk dan pejalan kaki atau di area yang tidak memiliki restoran makanan laut yang sebenarnya.
Anda dapat memulai restoran ikan dengan membangun sebuah bangunan, atau Anda dapat menyewa atau membeli bangunan yang sudah ada. Pertimbangkan anggaran awal Anda dan putuskan opsi mana yang terbaik untuk Anda.
Untuk membuka restoran seafood, Anda memerlukan tempat duduk, peralatan makan, peralatan makan profesional, tempat tidur, dan wadah.
- TULIS RENCANA BISNIS RESTORAN SEAFOOD
EN rencana bisnis untuk restoran ikan Anda Tidak harus formal kecuali Anda mencari sponsor atau investor. Namun, itu harus berisi semua informasi penting tentang restoran makanan laut.
Rencana bisnis makanan laut harus mencakup informasi seperti: alasan membuka restoran ikan, jenis restoran ikan dan keberhasilannya di daerah Anda, lokasi, kekuatan dan kelemahan, analisis peluang dan perawatan, strategi pasar, data keuangan.
Perencanaan menu untuk membuka restoran seafood sangat penting karena akan menentukan pelanggan dan rata-ratanya. Margin restoran ikan. Teliti jenis ikan yang paling sering dipesan orang di restoran makanan laut dan ikan apa yang ditangkap di daerah Anda.
Lebih baik membeli ikan lokal segar dan bahan-bahan lain untuk pembukaan restoran seafood Anda daripada menjual makanan yang sudah jadi. Beberapa pelanggan dapat mengidentifikasi makanan kaleng atau olahan hanya dengan mencicipinya, dan ini dapat merugikan bisnis restoran.
Setiap restoran harus memiliki hidangan khasnya sendiri untuk membedakannya dari restoran lain, itu bisa berupa gaya tradisional tertentu atau penggunaan bahan-bahan khusus.
- DAFTAR RESTORAN SEAFOOD ANDA
Bisnis Anda harus terdaftar untuk membuka restoran makanan laut secara legal. Untuk membuka restoran makanan laut, Anda memerlukan beberapa lisensi dan izin, seperti izin minuman keras, izin penanganan makanan, izin perdagangan makanan, dan izin pajak penjualan.
Pilih nama yang unik dan sesuai untuk bisnis Anda dan daftar dengan organisasi pengembangan bisnis kecil di daerah Anda. Setelah memilih nama, buat kesimpulan tentang jenis bisnis yang ingin Anda buat. Anda dapat memutuskan untuk membuat perseroan terbatas, kepemilikan tunggal, kemitraan atau korporasi, keputusan ini penting karena akan melindungi aset Anda jika terjadi kebangkrutan atau tuntutan hukum.
Beberapa negara bagian memerlukan lisensi yang berbeda dari Departemen Kesehatan dan Divisi Minuman Beralkohol; periksa bidang yang sesuai untuk mengetahui apa yang diminta dari Anda.
Manfaatkan layanan dari berbagai staf restoran, seperti pelayan untuk menyajikan makanan, pelayan valet untuk membersihkan piring bekas, juru masak untuk menyiapkan makanan, petugas kebersihan untuk membersihkan restoran, dan terkadang mempekerjakan tuan rumah untuk membuka restoran dari makanan laut.
Setiap anggota staf harus diberi tanggung jawab khusus sehingga mereka dapat lebih efektif dan efisien melakukan tugas-tugas yang tidak dapat Anda lakukan. Pekerjakan staf untuk melacak dan memelihara catatan dan mengajukan pengembalian pajak jika Anda tidak dapat menanganinya secara langsung.
- LUNCURKAN DAN IKLANKAN RESTORAN ANDA
Iklankan restoran ikan Anda di koran, di radio, beri tahu teman Anda dan dorong mereka untuk membagikannya dengan orang lain. Pilih tanggal dan waktu yang tepat dan mulai bisnis makanan laut Anda.
Restoran makanan laut akan menjadi bisnis yang sukses jika Anda merencanakan dan mengikuti semua prosedur yang diperlukan untuk memulai bisnis grosir makanan laut dengan hati-hati.
