Apakah Anda memerlukan bantuan untuk membuka toko roti? Jika ya, berikut adalah contoh template rencana bisnis kue.
Jika Anda suka membuat kue yang cantik, mengapa tidak mempertimbangkan untuk menghasilkan uang dari keahlian Anda? Kami tertarik untuk membantu Anda dalam hal ini. Tidak mungkin Anda menemukan artikel ini.
Apakah Anda suka membuat kue dan ingin memulai bisnis kue sendiri? Tahukah Anda bahwa bisnis bakery jenis ini tidak membutuhkan banyak modal awal, sumber daya, dan alat?
Untuk bisa sukses dalam bisnis kue, dibutuhkan banyak kreativitas, waktu, dan kerja keras.
CONTOH SAMPEL RENCANA BISNIS KUE
Keterampilan bisnis yang baik juga diperlukan untuk menjalankan bisnis kue kering karena Anda akan berurusan dengan orang-orang dan Anda harus ramah pelanggan dan juga menghasilkan keuntungan. Ini adalah pengalaman Anda dengan klien sebelumnya yang ingin mendorong mereka untuk merujuk Anda ke teman dan keluarga mereka.
Berikut adalah contoh rencana bisnis untuk memulai membuat kue.
- Anda membutuhkan rencana bisnis kue
Jangan kewalahan, karena Anda mungkin memulai dari yang kecil dan membuat kue tidak memerlukan terlalu banyak sumber daya, jadi Anda tidak memerlukan rencana bisnis. Tidak ada bisnis yang berhasil tanpa rencana bisnis, besar atau kecil.
Anda perlu mengembangkan rencana bisnis roti untuk bisnis roti Anda. Ini adalah hal pertama yang harus dilakukan ketika memulai bisnis kue. Rencana bisnis Anda tidak harus sebesar kamus; 2-3 halaman menguraikan bagaimana Anda ingin menjalankan bisnis Anda.
Anda harus memiliki segalanya mulai dari biaya awal hingga biaya operasional. bagaimana Anda akan mempromosikan bisnis Anda, dll.
Untuk menarik lebih banyak pelanggan ke bisnis pembuatan kue Anda, Anda perlu membuat situs web penuh warna yang berisi gambar desain kue harga untuk bisnis kue Anda. Pastikan untuk membuat menu di situs web Anda yang mencakup semua kategori kue dan harganya, termasuk email dan nomor telepon, serta petunjuk pemesanan langsung di bawah ini.
Anda juga akan membutuhkan kartu nama dan brosur untuk bisnis kue kering Anda. Itu juga harus berwarna seperti situs web Anda.
Sertakan URL situs web Anda di kartu nama dan brosur Anda.
Gunakan mereka untuk mempromosikan bisnis kue Anda kepada calon pelanggan dan beri tahu mereka tentang layanan Anda dan manfaat mensponsori layanan Anda. Bermitra dengan perencana acara karena mereka juga dapat menjadi sumber klien untuk bisnis kue Anda. Bersiaplah untuk memberi mereka sejumlah uang untuk referensi apa pun.
- Izin dan aturan yang kuat
Bisnis apa pun yang berhubungan dengan perut dianggap sebagai bisnis kesehatan. Oleh karena itu, bisnis harus mendapatkan persetujuan dari Departemen Kesehatan atau badan pengatur yang ditunjuk untuk jenis bisnis ini di kota atau negara bagiannya.
Gunakan nama yang mudah diingat dan kreatif yang menarik perhatian audiens target Anda untuk pendaftaran, mengajukan lisensi yang diperlukan, dan pastikan untuk meneliti semua masalah hukum lainnya seperti asuransi, rekening bank bisnis, persyaratan kesehatan dan keselamatan.
Agar bisnis berhasil, Anda memerlukan lokasi yang strategis, area yang menarik pejalan kaki dan mudah diakses oleh pelanggan Anda. Sewa tenda yang luas karena Anda membutuhkan banyak ruang untuk memanggang dan juga menghias kue baby shower, cupcakes untuk teman dan keluarga, pernikahan, ulang tahun, dll.
Pikirkan tentang jumlah pesanan yang berhasil Anda selesaikan di ruang kerja Anda; klien Anda juga harus bisa bergerak bebas.
Hal lain yang perlu Anda pastikan sebelum memulai bisnis kue adalah pemasok bahan untuk kue Anda. Temukan persediaan, bahan, dan peralatan untuk memulai bisnis kue Anda. Beli bahan dalam jumlah banyak jika Anda memiliki stok atau pesanan yang banyak.
Tidak ada gunanya meminta maaf kepada pelanggan Anda karena Anda tidak memiliki cukup bahan untuk membuat kue. Ini membunuh bisnis tanpa Anda sadari.
- Anda mungkin memerlukan bantuan tambahan
Seiring pertumbuhan bisnis kue Anda, Anda mungkin perlu menyewa asisten tambahan untuk membantu memanggang atau menghias kue. Asisten akan membantu dengan hal-hal lain juga, seperti mengantarkan kue ke pelanggan, jika perlu.
- Persediaan pada peralatan dan terorganisir
Anda perlu memastikan dapur Anda diisi dengan baik dengan semua perlengkapan memanggang dan dekorasi. Ini akan membuat pekerjaan Anda lebih mudah, lebih cepat dan lebih akurat dengan sedikit atau tanpa stres, harus ada ventilasi dan ruang yang cukup untuk peralatan, Anda harus membuat jurnal yang baik, menyiapkan sistem akuntansi kertas atau perangkat lunak, dan memiliki manajer umum / faktur sistem pengisian. dan akuntansi pelanggan.
Memulai bisnis kue Itu tidak murah, tetapi Anda dapat memulai dari yang kecil, Anda memerlukan sumber daya untuk memulai dan bertahan dalam bisnis, membangun bisnis yang sukses sangat mirip dengan membuat kue yang enak, Anda perlu memikirkan berapa banyak keuntungan yang dapat Anda hasilkan per minggu untuk menutupi biaya, dari Jika tidak, itu akan hancur dalam sekejap mata, praktis tidak memiliki apa-apa untuk itu.
CONTOH RENCANA BISNIS UNTUK KUE CUSTOM BUATAN SENDIRI
Namun jika Anda pernah melakukannya dan termasuk dalam kategori tersebut, contoh rencana bisnis kue ini mungkin yang Anda tunggu-tunggu.
Dalam contoh ini, kami akan memandu Anda melalui proses pembuatan rencana yang baik untuk bisnis kue Anda.
Di antara sedikit, ada kesalahpahaman bahwa rencana tersebut hanya digunakan untuk mencari sumber pembiayaan untuk bisnis.
Bahkan, rencana Anda adalah peta jalan Anda ke tujuan Anda. Dengan kata lain, ini membantu Anda mencapai tujuan Anda dengan lebih mudah. Agar tidak terobsesi dengan ini, mari kita mulai bisnis!
Ringkasan bisnis plan
Mabel Cakes adalah toko roti unik yang mengkhususkan diri dalam pembuatan berbagai jenis kue. Untuk klien kami, kami memproduksi produk yang dibuat khusus serta kue individu. Apakah itu ulang tahun, pernikahan, peringatan, prom, wisuda atau ulang tahun, kami akan menyediakan pelanggan kami. Kami adalah bisnis baru yang akan beroperasi dari rumah.
Pendiri Mabel Matthews adalah penyedia layanan makanan berlisensi yang akan mulai memproduksi kue di dapurnya. Berbasis di Trenton, NJ, awal kami yang sederhana sama sekali tidak membatasi pandangan kami tentang bisnis kami. Kami telah menguraikan langkah-langkah tertentu yang pada akhirnya akan mengarah pada ekspansi. Seiring waktu, ini akan mengharuskan kami untuk menyewa tempat penjualan baru.
Mabel Cakes akan memanggang semua jenis kue untuk fungsi yang berbeda. Kami juga memperhitungkan klien dengan masalah kesehatan.
Semua ini diperhitungkan dalam produk yang kami tawarkan. Selain itu, kami akan memberikan layanan pelatihan bagi orang-orang yang ingin mempelajari keterampilan membuat kue dari awal, serta mereka yang ingin memperbarui pengetahuan tentang roti.
Ada banyak inovasi dalam persiapan dan desain kue. Kami akan terus mengikuti semua perkembangan baru di industri ini.
Meskipun kami adalah pembuat kue kecil, ini tidak membatasi visi pertumbuhan kami. Kami akan pindah dari lokasi kami saat ini dalam waktu satu tahun setelah memulai bisnis. Dalam 3 tahun kami akan mulai waralaba bisnis gula-gula kami. Kami akan mengadopsi strategi pertumbuhan ini. Sampai saat itu, kami bermaksud untuk membangun merek yang dihormati dengan menawarkan produk-produk hebat.
Kepuasan pelanggan adalah yang terpenting bagi keberadaan kami. Kami menganut filosofi bahwa pelanggan adalah raja. Kunci kesuksesan kami adalah membangun bisnis kami di sekitar pelanggan, memahami kue mana yang akan menarik bagi pelanggan kami dan mana yang tidak. Kami juga memahami bahwa orang memiliki ide yang berbeda tentang apa yang merupakan produk hebat dan apa yang tidak.
Misi kami adalah menyatukan segalanya untuk memberikan layanan dan produk terbaik.
Untuk menjalankan dan menjalankan bisnis roti kami, dana yang diperlukan disediakan melalui penghematan US $ 200.000.
Itu khusus disediakan untuk tujuan ini. Selama 2 tahun kami akan meminta pinjaman sebesar USD 850.000,00 untuk memperluas layanan kami. Ini akan digunakan untuk membeli peralatan dan meningkatkan kapasitas produksi melalui pemasaran yang efektif.
Analisis kinerja kami ini sangat penting untuk kesuksesan kami. Sebuah layanan konsultasi bisnis independen dibayar untuk evaluasi ini. Kesimpulan berikut dibuat;
Pengetahuan kami tentang industri mendorong kami untuk menawarkan kue berkualitas kepada pelanggan kami. Desain kue yang eksotis dan menarik semakin banyak diminati. Masa depan bisnis confectionery milik pengusaha paling kreatif. Kami memiliki dosis yang sehat dari karakteristik ini.
Ini akan memakan waktu lebih lama untuk mencapai level target kami ketika kami dipertimbangkan untuk kontrak pembuatan kue besar. Meskipun tampaknya masih ada jalan panjang, kami tidak dapat mencapai tujuan ini.
Kami memiliki kemampuan untuk memperluas pasar kami dengan melayani pasar kami yang tersedia. Dengan kata lain, menciptakan merek kue yang terkenal dengan kualitas unggulnya akan membuka peluang besar bagi kita.
Ancaman yang kita hadapi adalah kue yang terlalu jenuh. Dalam situasi seperti itu, akan ada lebih banyak penawaran daripada permintaan, yang akan mempengaruhi profitabilitas. Adalah baik bahwa ancaman nyata ini masih jauh.
Sebagai seorang pastry chef, memahami potensi bisnis kami memungkinkan kami melipatgandakan upaya kami untuk meningkatkan keuntungan. Untuk mengukur potensi penghasilan kami, kami membuat perkiraan penjualan tiga tahun yang positif, seperti yang ditunjukkan di bawah ini;
- Tahun fiskal pertama $90,000.00
- Tahun fiskal kedua 210.000 USD
- Tahun fiskal ketiga US $ 450.000
Kami berada di lokasi yang strategis dimana permintaan kue yang tinggi. Hal ini disebabkan konsentrasi katering, persewaan dan perencanaan acara. Kami bahkan bekerja lebih keras dengan menjalin kemitraan strategis dengan perusahaan-perusahaan ini untuk mempromosikan layanan kami.
- Strategi pemasaran dan penjualan
Pemasaran sangat penting untuk kesuksesan Anda. Kami akan menggunakan bentuk pemasaran yang paling efektif yang sesuai dengan kebutuhan kami. Ini akan mencakup dari mulut ke mulut, iklan surat kabar dan majalah, dan penggunaan pemasaran media sosial.
Target pasar kami akan mencakup perencana acara, keluarga, universitas, dan organisasi berbasis agama. Permintaan akan layanan kesehatan oleh sektor-sektor masyarakat ini terus berkembang. Kami tidak akan membatasi diri hanya pada mereka.
Kami akan dengan senang hati menambahkan lebih banyak prospek.
Sekarang, Anda harus memiliki pemahaman yang lebih baik tentang hal-hal yang diperlukan untuk rencana bisnis kue.
Contoh rencana bisnis kue ini mencoba untuk langsung ke intinya dengan berfokus pada beberapa area rencana yang paling diabaikan. Anda harus menggunakan template ini untuk menulis rencana Anda dengan hati-hati tanpa terburu-buru dalam prosesnya.
