Il Brangus è una razza di bovini da carne allevati principalmente per la produzione di carne. È una razza di bovini molto popolare e resistente che è il risultato di un incrocio tra bovini Brahman e Angus.

Un Brangus puro che può essere registrato è 3/8 Brahman e 5/8 Angus. Lo sforzo per sviluppare la razza bovina Brangus iniziò già nel 1912. E la prima organizzazione degli allevatori Brangus fu costituita nel 1949.

La razza è stata effettivamente sviluppata per utilizzare i tratti superiori dei bovini Brahman e Angus. Sono stati anche allevati per combinare l’eccellente qualità di manzo di Angus con qualcosa di un po’ più resistente come il bestiame Brahman.

Il risultato sono stati gli attuali bovini Brangus che sono resistenti alle malattie, molto resistenti, hanno un eccezionale istinto materno, molto fertili e sono ben noti per le loro qualità superiori della carcassa.

Attualmente la razza è disponibile in molti paesi e allevata principalmente per la produzione di carne. Leggi alcune ulteriori informazioni sulla razza di seguito.

Caratteristiche del bovino Brangus

I bovini Brangus sono animali di taglia media con un pelo liscio e una pelle pigmentata. Di solito sono completamente neri o rossi. Sono naturalmente pollati, il che significa che sia i tori che le mucche non hanno le corna.

Hanno orecchie da medie a grandi e la loro pelle è allentata con pieghe del collo. I tori hanno una moderata gobba e la groppa è leggermente arrotondata.

I tori Brangus maturi possono pesare fino a 900 kg. E il peso corporeo medio vivo delle mucche mature è di circa 500 kg. Foto e informazioni da Wikipedia.

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La razza bovina Brangus è stata sviluppata per i tratti superiori dei bovini Brahman e Angus. Sono noti per le loro qualità superiori della carcassa e sono allevati principalmente come razza bovina da carne per la produzione di carne.

Note speciali

I bovini Brangus sono noti per la loro robustezza, il potere di resistenza alle malattie, le qualità superiori della carcassa e gli eccezionali istinti materni. Sono molto resistenti e possono prosperare in quasi tutti i climi.

Possono prosperare bene nelle aree con alta temperatura e umidità. E può anche evitare problemi come la disidratazione o il surriscaldamento. Sono adatti anche per i climi più freddi e il loro mantello fornisce abbastanza calore per sopravvivere.

Sono ottimi raccoglitori e possono anche produrre carne bovina in modo efficiente su pascoli non molto rigogliosi. I loro tratti sani li aiutano a resistere alle comuni malattie bovine e problemi comuni nei bovini come il gonfiore o le zecche sono rari nei bovini Brangus.

Le mucche sono molto fertili e hanno un istinto materno molto forte e possono proteggere molto bene i loro vitelli dai predatori. Le mucche sono ottime mungitrici e producono latte a sufficienza per i loro vitelli.

Sia i tori che le mucche di solito hanno un temperamento piacevole e sono facilmente gestibili. Sebbene i bovini Brangus crescano leggermente più lentamente della maggior parte delle altre razze di bovini da carne, producono carne di qualità superiore e sono noti per la qualità della loro carcassa.

Producono carne magra quasi senza grasso in eccesso e la loro carne ha una grande qualità di marezzatura. La carne ha anche alti livelli di tenerezza, segnando circa il 97% nello studio rispetto al punteggio Angus puro di solo il 94%.

Attualmente la razza si trova in Africa, Argentina, Australia, Canada, Messico, Rhodesia del Sud e in tutti gli Stati Uniti. Tuttavia, rivedere il profilo di razza completo dei bovini Brangus nella tabella sottostante.