I bovini Fjall sono una razza a duplice attitudine allevata sia per la produzione di latte che di carne. È anche conosciuto con altri nomi come Montagna svedese, Fjällras, Altopiano svedese e la razza è originaria della Svezia.

La razza ha una storia che risale almeno all’età vichinga ed è stata riconosciuta per la prima volta alla fine del XIX secolo. I bovini Fjall furono introdotti in Gran Bretagna quando arrivarono i Vichinghi e discendevano nella razza British White, che ora popola le aree abitate dai Vichinghi come l’East Anglia.

Sono stati menzionati anche nel 1296 d.C. Sono stati quasi portati all’estinzione principalmente nel 1970-1980 principalmente a causa di estesi incroci. E la Swedish Mountain Breed Association è stata costituita nel 1995 e da allora il numero totale degli animali è aumentato gradualmente.

Si stima che nel 1000 ci fossero 1998 mucche da riproduzione in Svezia. Leggi ulteriori informazioni sulla razza di seguito.

Caratteristiche del bestiame di montagna

I bovini Fjall sono animali di taglia più piccola con colore del mantello da totalmente bianco a totalmente nero o rosso. Non hanno corna e sono naturalmente pollati. L’altezza corporea media delle vacche mature è di circa 125 cm al garrese e di circa 135 cm per i tori.

I tori maturi pesano mediamente intorno ai 350 kg. E il peso corporeo medio vivo delle mucche mature è di circa 300 kg. Foto e informazioni da Wikipedia.

si utilizza

I bovini Fjall sono animali a duplice attitudine. Vanno bene sia per la produzione di latte che di carne. Ma attualmente sono allevati principalmente come razza bovina da latte per la produzione di latte.

Note speciali

I bovini Fjall sono animali resistenti e spesso vengono allevati nelle zone montuose della Svezia. Sebbene siano una razza a duplice attitudine, attualmente sono allevate principalmente per la produzione di latte.

Hanno uno dei migliori rapporti di produzione erba/latte. Sono in grado di sopravvivere su terreni sterili e possono anche sopravvivere al freddo inverno. In media possono produrre circa 5,500 kg di latte all’anno.

Il loro latte è di ottima qualità e contiene circa il 4.5% di grasso di burro e circa il 3.6% di proteine. La razza è anche abbastanza buona per la produzione di carne. Di solito sono docili e di ottimo temperamento. Rivedere il profilo completo della razza dei bovini Fjall nella tabella sottostante.