La razza bovina Gangatiri è un’importante razza bovina a duplice attitudine. È una razza bovina autoctona proveniente dall’India allevata per la produzione di latte e anche per la tiratura.
La razza è nota per essere originaria della regione lungo le rive del fiume Ganga nell’Uttar Pradesh orientale e nelle parti occidentali dello stato del Bihar. È una razza bovina a duplice attitudine molto importante del nord dell’India.
La popolazione totale del bestiame Gangatiri è stata ridotta di recente. È anche conosciuto come Hariana orientale or Shahabadi.
Attualmente il principale tratto riproduttivo della razza comprende i distretti di Varanasi, Ghazipur, Mirzapur e Ballia dell’Uttar Pradesh e il distretto di Bhojpur nello stato del Bihar. Leggi alcune ulteriori informazioni sulla razza di seguito.
Caratteristiche del bestiame Gangatiri
I bovini Gangatiri sono animali molto belli con un colore completamente bianco o grigio. Sia le mucche che i tori hanno le corna. E le loro corna sono di medie dimensioni ed emergono dal lato del polline dietro e sopra gli occhi verso l’esterno e si curvano verso l’alto e verso l’interno terminando con punte appuntite.
Hanno una fronte prominente che è diritta e ampia con un solco poco profondo nel mezzo. Il colore degli zoccoli, del muso e delle palpebre è generalmente nero.
L’altezza corporea media dei tori maturi è di circa 142 cm al garrese e di circa 124 cm per le vacche. Foto e informazioni da Dairy Knowledge Portal e Wikipedia.
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I bovini Gangatiri sono animali a duplice attitudine. Sono allevati sia per la produzione di latte che per scopi di tiraggio.
Note speciali
I bovini Gangatiri sono animali molto resistenti e sono noti per la loro buona elasticità. Sono principalmente tenuti in un sistema di alloggiamento aperto o con tetto di paglia vicino alla casa del contadino.
Raramente si osserva un’alimentazione equilibrata o concentrata e gli animali vengono tenuti al pascolo per 6-8 ore al giorno. L’allevamento nella maggior parte degli animali avviene attraverso l’accoppiamento naturale.
Grandi mandrie sono mantenute nel Diyara, l’area adiacente al fiume Ganga e la dimensione della mandria varia da 2 a 150 animali. La maggior parte degli allevatori generalmente alleva 2-3 mucche e un paio di buoi.
La popolazione totale dei bovini Gangatiri nel loro tratto riproduttivo è stata stimata in circa 67,000. Grazie alla buona capacità di tiraggio e alla produzione di latte media, la razza ha contribuito in modo significativo al sostentamento delle popolazioni della sua zona natale.
Le vacche sono mungitrici abbastanza buone e in media una vacca può produrre circa 1050 kg di latte per lattazione. Sebbene la loro produzione di latte possa variare da 900 a 1200 kg.
Il loro latte è di ottima qualità e contiene circa il 4.9 percento di grasso di burro, che varia dal 4.1 al 5.2 percento. Rivedere il profilo completo della razza dei bovini Gangatiri nella seguente tabella.
| Nome della razza | Gangatiri |
| Altro nome | Hariana orientale o Shahabadi |
| Scopo della razza | Latte e spina |
| Note speciali | Molto resistente, attivo, ben adattato ai climi nativi, molto buono per scopi di tiraggio, piuttosto buoni mungitori |
| Taglia di razza | Medium |
| Tolleranza climatica | climi nativi |
| Colore del mantello | Generalmente bianco o grigio |
| Cornuto | Sì |
| Resa di latte | Media |
| Rarità | Uncommon |
| Paese/luogo di origine | India |
