Bovino rosso danese: caratteristiche e informazioni sulla razza

I bovini rossi danesi sono una razza molto importante e importante di bovini da latte nel nord Europa. È anche conosciuto con altri nomi come Danese rosso, danese rosso, Rødt Dansk Malkekvog (danese) e Fune.

E’ una razza a duplice attitudine allevata sia per la produzione di latte che di carne. La razza bovina rossa danese è stata effettivamente sviluppata in Danimarca sulla base di razze bovine locali allevate con bovini Angeln di Angeln, Schleswig.

La razza è disponibile ed è stata importata in molti altri paesi in tutto il mondo. E sono stati utilizzati per migliorare molte altre razze locali come la rossa estone, la rossa lettone, la rossa bielorussa, la rossa lituana, la rossa polacca, la rossa bulgara, la rossa Tambov o la rossa russa.

La razza è anche popolare per gli incroci nei paesi tropicali. Il loro colore rosso solido li ha aiutati a diventare popolari per l’incrocio nei paesi tropicali con razze da latte di zebù rosse come Butana, Red Sindhi e Sahiwal.

La razza è nota per la produzione di latte e le mucche possono produrre latte di ottima qualità. Possono essere utilizzati anche come razza da carne una volta terminata la loro vita utile.

La razza rappresentava il 61 percento del bestiame danese all’inizio degli anni ‘1960 e questo numero era sceso a poco più del 20 percento all’inizio degli anni ‘1980.

Oggi ci sono oltre 42,599 mucche di razza in Danimarca e la razza è disponibile in molti paesi in tutto il mondo. Leggi ulteriori informazioni sulla razza di seguito.

Caratteristiche del bovino rosso danese

I bovini Danish Red sono animali di taglia medio-grande con colore rosso. I loro cappotti sono solitamente di un colore solido con poche variazioni. I tori hanno spesso una sfumatura rossa molto più scura.

Sia i tori che le mucche di solito possono avere piccole corna. Le vacche mostrano una tipica conformazione da latte e hanno mammelle di buona taglia e ben sviluppate.

Il peso corporeo medio vivo delle vacche mature è di circa 660 kg. I tori sono molto più grandi delle mucche. E il peso corporeo medio vivo dei tori maturi è di circa 1000 kg. Foto e informazioni da Wikipedia.

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Il bovino rosso danese è un animale a duplice attitudine. Sono allevati sia per la produzione di latte che di carne.

Note speciali

I bovini rossi danesi sono animali molto resistenti e forti. Sono ben adattati ai loro climi nativi e anche molto adattabili a climi variabili.

Possono prosperare nei climi più freddi e hanno anche una grande tolleranza al calore. Le mucche sono molto fertili, vivono una vita lunga e fertile e il loro intervallo di parto è di solito poco meno di 13 mesi. E il loro processo di parto è noto per essere relativamente privo di problemi.

I bovini rossi danesi hanno un ottimo sistema immunitario e raramente soffrono di problemi di salute. Il latte delle vacche rosse danesi è di ottima qualità e contiene un contenuto di grassi e proteine ​​più elevato rispetto ad altri bovini da latte di razza popolare, gli “Holstein Friesians”.

Il latte delle vacche rosse danesi contiene circa il 4.17% di grasso di burro e circa il 3.5% di proteine. In media le vacche possono produrre circa 8,000 kg di latte per lattazione.

La razza è anche molto buona per la produzione di carne, con circa il 56% di resa alla macellazione. Sebbene siano allevati principalmente come razza bovina da latte, la loro carne è ancora molto apprezzata. Tuttavia, rivedere il profilo completo della razza del bovino rosso danese nella seguente tabella.