I bovini Gelbvieh sono una razza di bovini multiuso che vengono allevati per il latte, la carne e anche per la dama. Ma gli animali moderni sono utilizzati principalmente per la produzione di carne.

Hanno avuto origine nei tre distretti della Franconia della Baviera settentrionale nella Germania meridionale a metà del XVIII secolo. Originariamente erano conosciuti come ‘bovini della Franconia rosso-gialla‘, e anche chiamato Giallo solido Hohenvich, giallo tedesco.

La razza è stata sviluppata da diverse razze bovine locali. Quelle razze locali iniziarono ad essere combinate in quella che sarebbe poi diventata la Gelbvieh, e la nuova razza fu ufficialmente costituita nel 1920.

I bovini Gelbvieh sono stati introdotti e disponibili in diversi paesi del mondo. Australia, Canada, Gran Bretagna, Portogallo, Spagna, Sud Africa e Stati Uniti sono alcuni paesi in cui la razza è stata introdotta principalmente attraverso l’uso dell’inseminazione artificiale e anche qualche esportazione dal vivo.

Nel 1972 la prima genetica Gelbvieh raggiunse il Canada dalla Germania. Attualmente è la sesta razza bovina da carne più grande del Canada con 6 capi registrati ogni anno.

Leness Hall ha importato per la prima volta la razza dalla Germania negli Stati Uniti nel 1971. E il Associazione americana Gelbvieh è stata costituita nel 1971 e attualmente ci sono oltre 45,000 vacche Gelbvieh registrate negli Stati Uniti.

Il primo Spettacolo nazionale americano di Gelbvieh si tenne nel gennaio 1977 in concomitanza con il National Western Stock Show di Denver, in Colorado. Leggi ulteriori informazioni sulla razza di seguito.

Caratteristiche del bestiame Gelbvieh

I bovini Gelbvieh sono animali di taglia medio-grande con un corpo lungo e con una muscolatura superiore alla media. La razza era originariamente dotata di corna, ma ora la maggior parte degli animali è dotata di corna o senza corna.

Sono principalmente di colore rosso con una forte pigmentazione della pelle e sono anche di colore da oro rossastro a ruggine o nero. Hanno capelli fini che li rendono ideali per le condizioni da temperate a aride.

I tori sono belli e hanno una muscolatura sopra la media. E le mucche hanno mammelle ben sviluppate. Il peso corporeo medio vivo dei tori maturi è di circa 1000 kg. E le mucche mature pesano intorno o fino a 600 kg. Foto e informazioni da Wikipedia.

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I bovini Gelbvieh sono animali multiuso. Sono buoni e utilizzati sia per la produzione di latte che di carne. E la razza è anche molto buona per scopi di tiraggio.

Note speciali

I bovini Gelbvieh sono animali resistenti e sono noti per il loro alto tasso di aumento di peso e l’efficienza alimentare. Sono anche noti per la loro facile crescita, lunghezza del lombo, rapida maturità, magrezza, longevità e temperamento docile.

Sono ben adattati ai climi nativi e anche in grado di adattarsi a molti pascoli e condizioni climatiche diverse. Le vacche Gelbvieh sono state selezionate per essere molto materne con una forte fertilità, buone mammelle, istinto materno e un’elevata produzione di latte.

Sono anche noti per la facilità di parto poiché sono noti per avere una prole di corpo più piccolo. La carne della razza bovina Gelbvieh è magra e cresce relativamente più velocemente.

Producono carne tenera di alta qualità. Possono produrre carcasse Champion se incrociati con razze bovine britanniche.

La razza è anche molto buona per la produzione di latte. In precedenza erano utilizzati principalmente per la produzione di latte. Hanno mammelle eccezionali e hanno una grande capacità di mungitura.

I bovini Gelbvieh sono noti per la loro tolleranza sia al caldo che al freddo e si adattano bene a quasi tutti i climi del mondo. Rivedi il profilo completo della razza dei bovini Gelbvieh nella tabella sottostante.