MODELLO DEL PIANO AZIENDALE DEL CAPE STORE
Stai pensando di aprire una pasticceria? In tal caso, ti aiuterò a redigere un campione per semplificare la preparazione di un campione per la tua attività.
Ecco un esempio di business plan per l’apertura di un negozio di cupcake.
Questo modello è per Double Delight Bakery, un nuovo giocatore nel settore della cottura dei cupcake.
- Sintesi
- Dichiarazione del concetto
- Dichiarazione di missione
- Societa ‘di gestione
- prodotti e servizi
- Analisi di mercato
- Proiezioni finanziarie
- Canali di pagamento
- Mercato di destinazione
- Opzioni di pagamento
- Marketing e pubblicità
- Produzione
SINTESI
Double Delight Bakery è un nuovo panificio situato nel cuore di New York, USA. L’azienda spera di attirare una base di fan fedeli e devoti con la sua vasta gamma di deliziosi aromi e sapori di cupcake.
Pany spera di diventare un leader nel mercato dei cupcake attraverso l’esperienza dei fondatori e gli sforzi di marketing / promozione unici.
DICHIARAZIONE DI CONCETTO
“Essere il fornitore leader dei più deliziosi muffin e menu multi-gusto del settore.”
DICHIARAZIONE DI MISSIONE
Double Delight Bakery si adopererà per offrire cupcakes nutrienti, di alta qualità e preparati in modo igienico e relativi dolcetti a un prezzo ragionevole per soddisfare le esigenze dei nostri mercati target, inclusi gruppi a reddito medio e alto, turisti e visitatori.
SOCIETA ‘DI GESTIONE
Double Delight Bakery comprende il ruolo importante che il personale umano svolge nel raggiungimento degli obiettivi e degli obiettivi di qualsiasi attività commerciale. Di conseguenza, Double Delight servirà bene l’esperienza e la conoscenza dei fondatori che daranno contributi stellari nei loro campi. Questi sono Marjorie Finder e Thomas Temple.
Marjorie Finder ha lavorato nel settore FMCG negli ultimi 13 anni. Durante questo periodo, ha ricoperto varie posizioni, tra cui responsabile acquisti e logistica e gestione dell’ospitalità. Condividerà la sua esperienza per determinare quali ricette di cupcake sono le migliori per mercati target selezionati.
Thomas Temple è un consulente finanziario esperto che ha lavorato per numerose importanti società di contabilità, tra cui Price Water House Coopers e Deloitte Financial Services.
Ha maturato esperienza nella promozione di potenziali investimenti e vede la stessa opportunità in Double Delight Bakery.
Sotto la loro guida, Double Delight Bakery impiegherà 2 pasticceri esperti a tempo pieno e 6 personale di servizio per servire i clienti ed evadere gli ordini online.
PRODOTTI E SERVIZI
Double Delight Bakery si adopererà per soddisfare e superare le aspettative dei suoi clienti esistenti e potenziali offrendo muffin nutrienti e deliziosi.
A tal proposito, i seguenti prodotti costituiranno la base dell’offerta dell’azienda:
• Muffin appena preparati.
• Bevande e frullati preparati al momento.
• Vendita di altre bevande e cibo su richiesta.
• Offriamo servizi di formazione, consulenza e consulenza su tematiche legate all’attività di panificazione.
ANALISI DI MERCATO
Il consumo di dolciumi è in costante crescita. Questa richiesta è cresciuta in modo esponenziale quando si tratta di cupcakes. Ci sono molte ragioni per questa tendenza.
Innanzitutto, c’è stata un’esplosione nella varietà, nella forma e nei sapori dei cupcakes.
Questa varietà ha suscitato un tale interesse dei consumatori che i cupcakes sono diventati un alimento base per cene di famiglia, matrimoni, cerimonie di inaugurazione della casa, feste per bambini ed eventi in ufficio.
Un altro motivo è il prezzo accessibile che viene fornito con una buona porzione di torta. Il mercato è attratto dal fatto che un tale bene può essere acquistato a un prezzo irrisorio, da qui il crescente clientelismo.
Double Delight si impegna a sfruttare queste tendenze per assumere il ruolo di leader di mercato in questo settore. L’azienda intende conquistare un fedele seguito tra i residenti e le imprese nelle immediate vicinanze delle sue attività. Formeranno il suo mercato dominante e di destinazione. Ciò garantisce che i guadagni di Double Delight crescano e stabilizzino gli straordinari sin dall’inizio.
Inoltre, i turisti e i visitatori che desiderano sperimentare lo stile di vita e lo stile di vita americano costituiranno anche il fulcro del nostro mercato poiché si rivolgono ai nostri prodotti e alle nostre offerte.
Alla fine della giornata, Double Delight si concentrerà sull’aumento della visibilità e sul sottocosto dei nostri prodotti e servizi per guadagnare e mantenere la nostra quota di mercato.
PROGETTI FINANZIARI
Double Delight Bakery sarà lanciato con i finanziamenti dei partner fondatori, che rappresenteranno il 60% dei costi di avvio. Questo costo è stimato in $ 100.000. Il resto del testamento viene acquistato da banche e altre istituzioni finanziarie come periodo di rimborso del prestito di 10 anni rinnovabile.
Double Delight prevede di generare vendite per $ 400.000 nel primo anno di attività, $ 550.000 nel secondo e $ 650.000 in un anno 3. Double Delight Bakery prevede di raggiungere un pareggio di 6 mesi poiché le vendite continuano a crescere.
Entro periodi moderati, i rendimenti attesi per gli anni 1, 2 e 3 sono fissati rispettivamente a $ 30.000, $ 50.000 e $ 75.000.
CANALI DI PAGAMENTO
Double Delight Bakery offre le seguenti opzioni di pagamento:
• Pagamento in contanti.
• Pagamento tramite punto vendita (POS).
• Pagamento tramite bonifico bancario su Internet.
• Pagamento tramite trasferimento di denaro mobile.
MERCATO TARGET
Le seguenti persone e società costituiranno la maggior parte del nostro mercato di riferimento:
• Residenti nelle immediate vicinanze delle nostre attività.
• Scuole e centri di apprendimento.
• Hotel e resort.
• Strutture ricreative.
MARKETING E PUBBLICITÀ
Double Delight Bakery intraprenderà le seguenti operazioni per aumentare la consapevolezza della nostra attività, del marchio e dei prodotti:
• Presenta i nostri prodotti per cupcake a scuole, distretti e organizzazioni.
• Partecipa a pubblicità e fanfara all’inizio delle nostre operazioni per attirare l’attenzione dei residenti nelle nostre immediate vicinanze.
• Partecipare occasionalmente a roadshow ed eventi di sensibilizzazione aziendale in comunità mirate.
• Pubblicizzare i nostri prodotti e servizi su riviste di business e redazioni aziendali rispettabili.
• Avere un sito web funzionale e interattivo. Double Delight utilizzerà anche Internet per promuovere i nostri cupcakes. Ciò comporterà una presenza su varie piattaforme di social media come Facebook, Instagram, Twitter, ecc.
• Incoraggiare le referenze dei nostri clienti soddisfatti.
PRODUZIONE
Double Delight Bakery si adopererà per offrire ai propri clienti muffin di qualità superiore e gourmet a prezzi scontati. questo è modello di attività del negozio di cupcake servirà come base attraverso la quale la società scaricherà efficacemente questa responsabilità in conformità con le pratiche commerciali standard in tutto il mondo.
