Pesce sardina indiano con olio: caratteristiche, dieta, allevamento e usi

Il pesce indiano olio sardina è una specie di pesce con pinne raggiate nel genere Sardinella.

È anche conosciuto con altri nomi nella sua area nativa come Mathi, Chaalai, Kavalai, Maththi, Chaala, Pedvey Padwa, Washi, Tarla, Tharlae, Gisbey e Boothai.

È uno dei 2 pesci commerciali più importanti dell’India, insieme allo sgombro. È anche una delle specie di Sardinella più limitate a livello regionale e si trova nelle regioni settentrionali dell’Oceano Indiano.

Attualmente il pesce indiano olio di sardine è altamente disponibile nella sua gamma nativa ed è considerato a rischio minimo. È distribuito dal Golfo di Aden all’India sudoccidentale e forse alle Isole Andamane.

Il pesce non si trova nel Mar Rosso o nel Golfo Persico. Gli esemplari trovati nelle Filippine o in Indonesia erano probabilmente errate identificazioni di Sardinella lemuru. Tuttavia, leggi alcune ulteriori informazioni su questa specie di pesce di seguito.

Caratteristiche del pesce di sardine di olio indiano

Il corpo del pesce sardine indiano è particolarmente allungato fino ad essere subcilindrico. Il loro ventre è leggermente arrotondato e ci sono 8 raggi sulla loro pinna pelvica.

Hanno un numero molto elevato di rastrelli branchiali e una debole macchia dorata dietro l’apertura branchiale. Hanno anche una debole linea mediana dorata, così come una macchia nera sul bordo posteriore del coperchio branchiale.

La lunghezza media del corpo del pesce maturo è di circa 20 cm, con un massimo di 23 cm. E il peso corporeo massimo registrato del pesce indiano Oil Sardine è di 200 grammi. Foto e informazioni da Wikipedia.

Dieta

I pesci Indian Oil Sardine si nutrono principalmente di fitoplancton (soprattutto diatomee), ma anche di zooplancton.

Allevamento

Il pesce indiano Oil Sardine raggiunge la maturità entro un anno e si riproduce una volta all’anno. I riproduttori arrivano al largo delle coste occidentali dell’India in giugno-luglio, quando le temperature e la salinità sono basse durante i mesi dei monsoni di sud-ovest. Le femmine generalmente possono deporre circa 75,000 uova per deposizione delle uova.

si utilizza

Il pesce indiano olio di sardine è utilizzato principalmente per l’alimentazione nella sua zona nativa. Viene anche utilizzato per la produzione di farina di pesce e polpette di pesce.

Note speciali

Il pesce Indian Oil Sardine è pescato commercialmente in tutto il suo areale ed è una delle specie ittiche più importanti nella pesca indiana.

È uno dei 2 pesci commerciali più importanti dell’India, insieme allo sgombro. Viene pescato commercialmente principalmente in Karnataka, Goa, Kerala e nel sud del Maharashtra.

Il pesce indiano olio di sardine è usato principalmente per il cibo, ma è anche usato per fare la farina di pesce e le polpette di pesce. Viene generalmente commercializzato fresco, affumicato, in scatola, essiccato e essiccato-salato.

I pesci raggiungono la maturità entro un anno e la loro vita media è compresa tra 2.5 e 3 anni. Tuttavia, rivedi il profilo completo della razza di questo pesce nella tabella seguente.