Pesce sgombro indiano: caratteristiche, dieta, allevamento e usi

Il pesce sgombro indiano è una specie di sgombro che si trova principalmente negli oceani Indiano e Pacifico occidentale e nei mari circostanti.

È molto importante come cibo per i pesci ed è comunemente usato nella cucina del sud e sud-est asiatico. È anche conosciuto con molti altri nomi diversi come Kembung, Bangda, Aiyla, Aiyla Meen, Bangude ecc.

Attualmente il pesce sgombro indiano è diffuso nel Pacifico indo-occidentale dal Sud Africa, dalle Seychelles e dal Mar Rosso ad est attraverso l’Indonesia e al largo dell’Australia settentrionale fino a Melanesia, Micronesia, Samoa, Cina e Isole Ryukyu.

E il pesce si trova anche nel Mar Mediterraneo. È entrato nel Mar Mediterraneo orientale attraverso il Canale di Suez. Tuttavia, leggi alcune ulteriori informazioni su questa specie di pesce di seguito.

Caratteristiche del pesce sgombro indiano

Il pesce sgombro indiano ha un corpo moderatamente profondo. La testa è più lunga della profondità del corpo. I mascellari sono parzialmente nascosti, coperti dall’osso lacrimale (ma si estendono fino al margine posteriore dell’occhio).

Hanno sottili bande longitudinali scure sulla parte superiore del corpo, che possono essere dorate su esemplari freschi. E c’è anche una macchia nera sul corpo vicino al margine inferiore della pinna pettorale.

Le loro pinne caudali e pettorali sono giallastre e le pinne dorsali sono giallastre con punte nere. E le restanti pinne del pesce sgombro indiano sono scure.

La lunghezza media del corpo del pesce sgombro indiano è di circa 25 cm. Ma possono raggiungere un massimo di 35 cm di lunghezza totale del corpo. Foto e informazioni da Wikipedia.

I giovani si nutrono di fitoplancton e piccoli zooplancton come policheti larvali, ostracodi, cladoceri ecc.

Ma i pesci maturi generalmente si nutrono di macroplancton comprese le larve di pesci e gamberetti.

Allevamento

La stagione riproduttiva del pesce sgombro indiano è tra marzo e settembre nell’emisfero settentrionale. Ma è tra settembre e marzo successivo intorno alle Seychelles nell’emisfero australe.

La deposizione delle uova di questi pesci avviene generalmente in lotti. Le femmine depongono le uova e le uova vengono fecondate esternamente. L’uovo viene lasciato svilupparsi da solo e le uova non sono custodite dai maschi o dalle femmine.

si utilizza

Il pesce sgombro indiano è utilizzato principalmente per il cibo.

Note speciali

Il pesce sgombro indiano si trova generalmente nelle acque poco profonde e costiere, dove la temperatura dell’acqua superficiale è di almeno 17 °C.

I pesci maturi si trovano generalmente nelle baie costiere, nei porti e nelle lagune profonde. Si trovano generalmente anche nelle acque torbide ricche di plancton.

Si trova anche ampiamente nella fascia costiera del Karnataka ed è un pesce alimentare molto popolare a Kudla. Attualmente il pesce viene utilizzato principalmente per il cibo.

Viene commercializzato fresco, congelato, in scatola, salato e anche trasformato in salsa di pesce. Tuttavia, rivedi il profilo completo della razza di questo pesce nella tabella seguente.

NomeSgombro indiano
RegnoAnimalia
phylumChordata
ClasseActinopterigi
Perciformes
Per la FamigliaScombridae
GenereRastrelliger
SpecieR. kanagurta
Nome BinomialeRastrelliger kanagurta
Altri nominativiConosciuto anche come Kembung, Bangda, Aiyla, Aiyla Meen, Bangude ecc.
Scopo della razzaPrincipalmente cibo
Note specialiSpecie ittiche commercialmente importanti, utilizzate principalmente per l’alimentazione, commercializzate fresche, congelate, in scatola, essiccate-salate e anche trasformate in salsa di pesce
Metodo di allevamentoNaturale
Tolleranza climaticaclimi nativi
Colore corpoStrette bande longitudinali scure sulla parte superiore del corpo e una macchia nera sul corpo vicino al margine inferiore della pinna pettorale; pinne dorsali giallastre con punte nere, pinne caudali e pettorali giallastre; altre pinne scure
RaritàUncommon
DisponibilitàAsia
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