Le anatre sono molto adatte alla produzione di carne. Perché non possono fare molte uova come il pollo. Ci sono molte razze di anatre da carne altamente produttive in tutto il mondo. Le anatre produttive di carne crescono molto rapidamente.
Piuma e labbra diventano luminose e lucenti. Le ali sono ben disposte con il loro corpo. Depongono meno uova ma di grandi dimensioni. Il grasso è molto alto nel loro corpo. Il petto è ampio e carnoso. Le razze di anatra da carne amano mangiare foglie di verdure.
Sommario
Alcune razze di anatra da carne
Di seguito sono descritti il nome e le caratteristiche di alcune razze di anatre da carne altamente produttive.
Pekin
- Pechino è una delle razze di anatre da carne altamente produttive originarie della Cina.
- La piuma dell’anatra alla pechinese diventa di colore bianco.
- Deporre le uova di colore bianco.
- Con una cura e una gestione adeguate possono deporre circa 160 uova all’anno.
- Depongono uova di grandi dimensioni.
- Diventano 3.5 kg di peso entro due mesi.
- L’anatra maschio adulto pesa circa 4.5 kg e l’anatra femmina 4 kg.
- I loro occhi, le labbra sono di colore giallo.
- Non si prendono cura del loro bambino.
- Non incubano le uova.
- Il loro corpo è ampio e globoso.
- Questa è la razza di anatra da carne produttiva più popolare al mondo.
- La loro carne è molto gustosa.
- Il loro calore è grande, globoso, ampio e molto forte.
Moscovia
- L’anatra muta è originaria del Sud America.
- Hanno molte varianti.
- Ci sono molte macchie rosse intorno ai loro occhi.
- L’efficienza di conversione del cibo in carne è molto alta.
- Depongono circa 80-100 uova all’anno.
- L’anatra maschio adulto pesa circa 5 kg e la femmina 3.5-4 kg.
- Il loro pettine è di colore rosso.
- Non incubano le uova.
- Si prendono cura del loro bambino.
- Il loro corpo è di grandi dimensioni, lungo e largo.
- Il colore della piuma è mescolato con il bianco e nero.
- La piuma delle razze bianche diventa di colore bianco.
- Non fanno rumore come le altre anatre.
Aylesbury
- Aylesbury è una delle altre famose razze di anatra da carne originarie dell’Inghilterra.
- La testa è grande, dritta e lunga.
- Il corpo è profondo e mantiene il corpo e la testa dritti.
- Le gambe sono corte e molto forti.
- Le loro gambe sono di colore arancione.
- La piuma è di colore bianco.
- Le labbra diventano di colore giallo.
- L’anatra maschio adulto pesa tra 4-4.5 kg e la femmina 3-4 kg.
- Le anatre femmine depongono circa 100-110 uova all’anno.
- Non incubare le loro uova.
- Il colore delle loro uova è bianco.
- Guadagna circa 3-3.5 kg di peso entro due mesi di età.
Rouen
- L’anatra di Rouen è originaria della Francia.
- Sono molto belli.
- La testa è di grandi dimensioni.
- Le labbra sono lunghe e larghe.
- Il loro corpo è ampio.
- La piuma delle ali è di colore grigio.
- La piuma della coda, della testa e del collo diventano di colore verde.
- Le labbra dell’anatra maschio sono rosso vivo e nere verdastre.
- Le labbra delle anatre femminili diventano di colore arancione brillante con macchie nere.
- Depone circa 80-100 uova all’anno.
- L’anatra maschio adulto pesa circa 4-4.5 kg e la femmina pesa 3.5-4 kg.
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