Ci sono centinaia di diverse razze di suini domestici (Sus scrofa domesticus) disponibili in tutto il mondo.
In realtà una razza suina è un tipo di maiale che ha un determinato insieme di caratteristiche biologiche e fisiche. Ci sono anche diverse razze disponibili che si trovano in natura. E alcune razze sono state sviluppate secondo le esigenze degli agricoltori che sono chiamate razze incrociate, razze ibride o migliorate.
Gli allevatori di maiali hanno sviluppato molte razze per adattarsi all’agricoltura moderna nello stesso modo in cui pecore e mucche sono state allevate nel tempo per avere determinate forme, dimensioni, colori o temperamenti. Le razze incrociate di solito hanno genitori di due o più razze diverse.
I suini di razza pura sono invece quegli animali che vengono allevati da genitori della stessa razza o varietà. Si ritiene che la maggior parte delle razze suine che conosciamo oggi discendano dal cinghiale eurasiatico (Sus scrofa).
L’addomesticamento del pg si verifica già 9,000 anni fa, secondo le prove archeologiche dal Medio Oriente. Con alcune prove di addomesticamento anche prima in Cina. Figurine, così come ossa, risalenti al sesto o settimo millennio aC sono state trovate in siti del Medio Oriente.
I maiali erano anche un soggetto popolare per le statuette nell’antica Persia. Inizialmente la maggior parte del bestiame era utilizzata dai popoli normadici, i maiali sono più indicativi di una comunità agricola stanziale.
La ragione di ciò è semplicemente perché i maiali sono difficili da allevare e spostarsi per lunghe distanze. I maiali sono diventati vitali per l’economia in alcune parti del mondo.
Ad esempio, in Nuova Guinea esiste una “cultura del maiale” forte e complessa come qualsiasi cultura africana basata sul bestiame.
Oggi l’allevamento di suini è diventato popolare in tutto il mondo e sono disponibili numerose razze per scopi diversi. Tuttavia, qui abbiamo elencato alcune razze suine allevate e popolari in tutto il mondo.
