ישנם מאות זני חזירים ביתיים שונים (Sus scrofa domesticus) הזמינים ברחבי העולם.
למעשה גזע חזירים הוא סוג של חזיר שיש לו מערכת נתונה של מאפיינים ביולוגיים ופיזיים. ישנם גם כמה גזעים הזמינים הנמצאים בטבע. וכמה גזעים פותחו בהתאם לצרכי האיכרים הנקראים גזעי צולב, גזעים היברידיים או משופרים.
מגדלי חזירים פיתחו גזעים רבים המתאימים לחקלאות המודרנית באותו אופן בו גדלו כבשים ופרות לאורך זמן כדי שיהיו צורות, גדלים, צבעים או מזג מסוים. לגזעי הצלב בדרך כלל יש הורים לשני גזעים שונים או יותר.
מאידך גיסא, חזירים הגזע הטהור הם בעלי חיים המגודלים מהורים מאותו זן או זן. ההערכה היא שרוב זני החזירים שאנו מכירים כיום הם צאצאים של חזיר הבר האיראסי (Sus scrofa).
ביות ה- pg מתרחש כבר לפני 9,000 שנה, על פי העדויות הארכיאולוגיות מהמזרח התיכון. עם כמה עדויות לביות עוד קודם לכן בסין. פסלונים, כמו גם עצמות, המתוארכים לאלף השישי או השביעי לפני הספירה נמצאו באתרים במזרח התיכון.
חזירים היו גם נושא פופולרי לפסלונים בפרס העתיקה. בתחילה רוב בעלי החיים נוצלו על ידי העמים הנורמדים, חזירים מעידים יותר על קהילה חקלאית מיושבת.
הסיבה לכך היא פשוט מכיוון שחזירים קשים לעדר ולנוע למרחקים ארוכים. חזירים הפכו חיוניים לכלכלה בחלקים של העולם.
לדוגמה, קיימת “תרבות חזירים” בגינאה החדשה חזקה ומורכבת כמו כל תרבות אפריקאית המבוססת על בקר.
כיום עסקי גידול החזירים הפכו פופולריים בכל רחבי העולם וגזעים רבים זמינים למטרות שונות. עם זאת, כאן ריכזנו כמה גזעי חזירים שגדלים ופופולריים ברחבי העולם.
