דג הכחול האירופי: מאפיינים, דיאטה, רבייה ושימושים

דג הכפריה האירופי הוא דג ימי קטן דמוי הרינג הנמצא במים האירופיים.

הוא ידוע גם בשמות רבים אחרים כגון בריסטלינג, בריסלינג, סקיפר, גארבי, גארבוק, רוסלט, סרדין רוסית, ספרט ו ויטבייט.

מין זה מתרחש בדרך כלל בים ספציפי כולל הים השחור, הים הבלטי, הים האירי וים ההברידים.

לדג הנחל האירופי יש חשיבות בים הצפוני, הבלטי ומחופי נורווגיה. יותר משני שלישים מכלל התפיסה היא מנורבגיה ודנמרק.

מגמות האוכלוסייה הכוללות אינן ידועות, אך ירידה חדה בנחיתות נראתה בשנת 1990 בים השחור. וכרגע לא ידוע מצב האוכלוסייה הכולל. קרא מידע נוסף על דג זה להלן.

מאפייני דגי ספראט אירופאים

לדג הכפריה האירופית יש קשקשים אפורים כסופים, בשר לבן-אפור ואין כתמים כהים על האגפים. הראש שלהם קטן יחסית, עם הלסת התחתונה מעט בולטת.

אורך הגוף הנפוץ של דגים אלה הוא סביב 12 ס”מ, עם מקסימום של 16 ס”מ. תמונה ומידע מויקיפדיה.

דִיאֵטָה

דגי הברזל האירופיים ניזונים בעיקר מסרטנים פלנקטוניים.

רבייה

דג הכפריה האירופאי בדרך כלל מוליד בעומקים של 10-20 מ ‘. חלק מהדגים שרצים כמעט לאורך כל השנה, אך בעיקר באביב ובקיץ.

בדרך כלל הם מולידים ליד החוף או עד 100 ק”מ לים. הנקבות מטילות בדרך כלל בין 6000 ל -14000 ביצים פלגיות להשרצה. תקופת ההשרצה האישית אורכת כחודשיים.

אתה משתמש

דג הברזל האירופי משמש בעיקר למאכל. הוא משמש טרי, מעושן, קפוא ומשומר.

פתקים מיוחדים

לדג הברזל האירופי יש חשיבות מסחרית גבוהה. הצעירים משמשים כפיתיון. הדג משמש גם בייצור של קמח דגים וכמזון חלב, ופחות משמש למאכל אדם. יש בו כ -12 אחוז שומן בבשר שלו והוא מקור מצוין לוויטמינים רבים.

זה יכול להיות משומר, מלוח, מטוגן, צלוי, אפוי, במרינדה וכן הלאה כאשר משתמשים בו לאוכל.

תוחלת החיים הממוצעת של דג הברזל האירופי היא כ- 6 שנים. עם זאת, סקור את פרופיל הגזע המלא של דג זה בטבלה שלהלן.