חזיר צ’אטו מורצ’יאנו: מאפיינים, מוצא ומידע על גזע

חזיר צ’אטו מורצ’יאנו הוא זן חזיר מקומי שמקורו במורסיה שבספרד. הוא היה ועדיין זמין ופופולרי כיום בשל ייצורו של בשר רזה ובייקון באזורו המקומי.

הגזע הנוכחי מסוג מורסיה לא עמד בסטנדרטים של הספרדים במורסיה. הם היו זקוקים לגזע חזירים משופר. והם מערבבים את מורסיאנו עם הברקשייר, הלייט הגדול, טמוורת ‘וויקטוריה לפתרון הבעיה הזו.

הגזע נקרא מהספרדית בשל האף הקצר שלו, עם ‘צ’אטו‘משמעות’בעל אף קצר‘, ו’מורצ’יאנו‘משמעות’ממורסיה‘.

חזיר צ’אטו מורצ’יאנו הוא זן החזירים היחיד שנותר בחיים הייצור המקומי וההיסטורי במורסיה והוא נמצא בסכנת הכחדה.

זהו חזיר מנוהל היטב הידוע בזכות ייצורו של בשר רזה ובייקון, למרות סכנת הכחדה שלו. בשנת 1865 היו כ -50,000 חזירים של צ’אטו מורצ’יאנו, ויותר מ -100,000 בשנת 1929.

כמה רשויות ספרדיות המתמחות בעבודות חקלאות על תוכניות שמטרתן לשמר את הגזע באמצעות רבייה והזרעה מלאכותית. קרא מידע נוסף על הגזע להלן.

מאפייני חזיר של צ’אטו מורצ’יאנו

חזיר צ’אטו מורצ’יאנו הוא בעל חיים בגודל בינוני בדרך כלל עם צבע שחור ולבן. אך לחיות מסוימות נוטים להיות כתמים לבנים על חלקי גופם כגון הרגליים והזנב.

יש לו ראש קטן יחסית שאורכו בדרך כלל מגיע עד 28.5 ס”מ ואורכו כ -20 ס”מ לאחר שהגיע לגיל 12 שנים. הזנב שלו מעוות בדרך כלל.

משקל הגוף הממוצע של חזיר הבוגר צ’אטו מורצ’יאנו הוא סביב 180 ק”ג. צילום מ- BreedsList ומידע מויקיפדיה.

פתקים מיוחדים

חזיר צ’אטו מורצ’יאנו הוא זן עמיד ומותאם היטב לאקלים המקומי שלו, במיוחד לאקלים היבש והחם של דרום ספרד.

הגזע טוב מאוד לייצור בייקון ובשר רזה. הגזע צומח היטב אם ניזון מחומרי גלם הנאספים באופן מקומי. הוא נהרג בעיקר בגיל 1.5 שנים בגלל חזיר ובייקון באיכות טובה כאשר משקל הגוף הממוצע של בעלי החיים מגיע לכ -180 ק”ג.

תוחלת החיים הממוצעת של הגזע היא סביב 12-15 שנים. עם זאת, סקור את פרופיל הגזע המלא של גזע זה בתרשים הבא.