インゲンマメの栽培もインドで人気のある作物です。 ヒマーチャルプラデーシュ州、ジャンムーカシミール州、ケララ州、カルナータカ州、マハラシュトラ州、西ベンガル州、ウッタラーカンド州、ウッタルプラデーシュ州、タミルナードゥ州は、インドで腎臓豆を栽培する主要な州です。
インゲンマメ（ファセオルス・ブルガリ）はさまざまなインゲンマメです。 腎臓に似た形と色にちなんで名付けられました。
しかし、インゲンマメを他の小豆（小豆など）と混同しないでください。
インゲン豆は非常に栄養価が高く、人間の健康に非常に良いです。 それらはタンパク質の優れた供給源であり、モリブデンの優れた供給源でもあります。
インゲン豆には、コレステロール低下繊維の優れた供給源も含まれています。 「ラジマ」は、インゲン豆を使った北インド料理の人気料理です。
起源
インゲン豆はペルーで発生したと考えられています。 早くも8,000年前に栽培されたインゲンマメの一部です。
現在、インゲン豆はインドで非常に人気があり、インドのほぼすべての州で栽培されています。
しかし、インゲン豆は、主に多くの健康上の利点があるため、徐々に世界中で非常に人気が高まっています。
その他の名称
インゲンマメは他の多くの名前でも知られています。 英語ではインゲンマメ、ハリコット豆、白インゲン豆またはスナップ豆、ヒンディー語ではラジマ、テルグ語とマラティ、アッサム語とパンジャビではラジマ、ベンガル語ではラジマ、グジャラティとカンナダ語、マラヤラムではヴァンパヤル、オリヤではラジャマ、メイとして知られています。シンハラ語のイータ。
インゲンマメの栽培を開始する方法
成長するインゲンマメは世界中で非常に人気があり、特にインドでは非常に人気があります。
商業的または小規模のインゲンマメの栽培はどちらも非常に簡単です。 しかし、インゲンマメを商業的に栽培することは、いくらかの追加収入を生み出すための良い方法です。
ただし、ここでは、インゲンマメの植え付け、世話、収穫までの成長に関する詳細情報について説明します。
良い場所を選択してください
完全な太陽とインゲンマメを育てるのに非常に良い排水システムがある場所を選択してください。
インゲンマメは塩分を含んだ土壌に敏感で、土壌のpHが5.5から6の範囲で最もよく育ちます。
インゲンマメを育てる場所を選ぶときは、これらすべての要素を考慮してください。
土を準備する
インゲンマメは、軽い砂質から重い粘土質の土壌まで、さまざまな土壌で育つことができます。
しかし、インゲンマメは一般に、水はけが良く、有機物がわずかに豊富なローム質の土壌でよく育ちます。
インゲンマメを育てる土壌を整えるには、1回の深耕と2〜2回のクロスハローで3〜XNUMX回耕すだけで十分です。
土壌を準備しながら、畑から雑草を防除します。 耕作と耕作をしながら、有機肥料と化学肥料の両方を追加します。
商業的なインゲンマメの生産では、土壌に窒素とリンの両方を追加する必要があります。
インゲンマメは、根粒形成が不十分なため、生物学的窒素固定が不足しています。
そのため、収量を増やすには化学肥料を使用する必要があります。 準備中に80-100kgの窒素と50-60kgのリンを土壌に加えます。
すべての肥料を耕し、耕作し、畑に加えた後、土壌を平らにします。
インゲンマメを栽培するための気候要件
インゲンマメの植物は特定の温度条件に非常に敏感であり、植物は熱帯および温帯地域でよく育ちます。
年間600〜1500 mmの降雨量がある地域は、インゲンマメの栽培に理想的です。
インゲンマメを育て、最大の収量を生み出すための理想的な温度は、15°Cから25°Cの間です。
インゲンマメを育てるのに最適な時期
インゲンマメの種は年にXNUMX回播種できます。 種子はXNUMX月からXNUMX月またはXNUMX月からXNUMX月のいずれかに植えることができます。
バラエティを選ぶ
インゲン豆にはさまざまな種類があります。 しかし、これらすべての品種がすべての場所に適しているわけではありません。 だから、あなたはあなたの地域でよく育つその品種を選ばなければなりません。
あなたは良い推薦をするためにあなたの地域の既存の農民またはどんな農業専門家にも相談することができます。
人気のあるインゲンマメの品種には、カベルネダークレッド、カリフォルニアアーリーライトレッド、モンカルムダークレッド、レッドホーク、レッドローバー、サクラメントライトレッドがあります。 お住まいの地域での在庫状況に応じて、さまざまな種類を選択できます。
シードを購入する
生産目的に適した品種を選択した後、種子を購入してください。 今日、インゲン豆は世界中で一般的であり、種子はあなたの地域で簡単に入手できるはずです。 オンラインでシードを注文することも検討できます。
エーカーあたりの種子
実際の量は、選択した品種や生産タイプによって異なります。 平均して、初期播種品種では30エーカーあたり約35〜10 kgの種子が必要であり、極型品種では12エーカーあたりXNUMX〜XNUMXkgの種子が必要です。
植え付け
インゲンマメの種を蒔くには、ディブリング法を使用できます。 種は丘陵地帯の尾根に播種されます。
しかし、種は平地でインゲンマメを育てるために一列にまたはベッドの上に播種されます。 初期に示した品種の場合は、列を約1.5〜2フィート離し、種子を約4〜6インチの間隔で並べます。
深さ約6〜7 cmで種を蒔き、種を蒔いた後、畑に軽く水をやります。
種を蒔く前に種を処理する必要があります。 種子の処理には、種子4kgあたりXNUMXグラムの割合でチラムを使用します。
思いやり
インゲンマメは、他の多くの商品作物と比較して、一般的に手入れとメンテナンスが少なくて済みます。
追加の注意を払うことは植物がより良く成長するのを助け、そしてそれは最終的に総収量を増やすでしょうが。
ここでは、インゲンマメ植物を育てるための追加のケアプロセスについて詳しく説明します。
施肥： インゲンマメの植物は、追加の肥料を適用する必要はありません。 上記の方法で土を準備すれば、植物はうまく育ちます。
じょうろ： インゲンマメの成長には、適切でタイムリーな水やりが非常に重要です。 成長期にはいくつかの灌漑が必要です。 最大の収量を得るには、最初に種を蒔いてから25日目に水をやり、次に3日間隔で25回の灌漑が必要です。 開花前、開花中、鞘の発達段階での水やりは非常に重要です。
雑草の管理： 雑草は土壌からの栄養素のほとんどを消費するので、雑草を制御することはインゲンマメ栽培からの良好な収量のために非常に重要です。 土を準備しながら雑草を制御することは常に良い考えです。 必要に応じて、鍬で追加の雑草を防除します。
害虫と病気
他の多くの商品作物と同様に、インゲンマメもいくつかの一般的な害虫や病気にかかりやすいです。
アブラムシ、アザミウマ、ダニはインゲンマメの一般的な害虫の一部です。 そして、しおれ、黄色いモザイク、うどんこ病は、インゲンマメのいくつかの一般的な病気です。
これらすべての害虫や病気を取り除くための良い提案がある場合は、お住まいの地域の農業専門家にご相談ください。
収穫
品種にもよりますが、インゲンマメは120〜130日で収穫できるようになります。 さやが完全に成長して熟し、色が黄色に変わると収穫が期待できます。
作物が収穫の準備ができると、葉の大部分は黄色に変わるか、落ちます。 インゲン豆をタイムリーに収穫することは重要です。なぜなら、遅れると粉々になる可能性があるからです。
収穫した植物を3〜4日間太陽の下に置きます。 そして、適切に乾燥させた後、棒または雄牛のいずれかで脱穀します。 次に、種子をきれいにし、きれいな種子を保管するためにシードビンを使用します。
産出
総収量は、土壌の種類、種子の種類、農場管理の慣行など、多くの要因によって異なります。 しかし、平均すると、1000ヘクタールあたり1200〜XNUMXkgのインゲンマメの種子が期待できます。
インゲンマメを摂取することの健康上の利点
インゲンマメは非常に栄養価が高く健康的です。 インゲン豆を摂取することのいくつかの注目すべき健康上の利点を以下に示します。
- インゲンマメは、脳機能の改善と癌の予防に役立つ可能性があります。
- 定期的に摂取することで血糖値をコントロールし、糖尿病を予防することができます。
- インゲンマメの種子は非常に優れたタンパク質源であり、繊維が豊富です。
- 種子を摂取すると、悪玉コレステロールの予防に役立つ可能性があり、骨の強度/骨粗鬆症の予防に役立つ可能性があります。
- 定期的な摂取は心臓の健康を維持するのに役立つ可能性があり、健康な肌を維持するのにも役立ちます。
- インゲン豆は繊維含有量が高いため、定期的に摂取することで体重を減らすこともできます。
成長するインゲンマメは世界中で日々人気が高まっており、世界中で非常に重要な作物です。 豆はとても美味しくて栄養価が高いです。 実はインゲン豆の種の美味しさと味わいは、食品愛好家にはたまらないものです。 上記のすべてに完全に従うと、インゲンマメを商業的に栽培することで利益を得ることができます。 幸運を！
