ブロンズトルコ：特徴、起源、用途、品種情報

ブロンズターキーは、ヨーロッパの入植者が南北アメリカに持ち込んだ国産の七面鳥と、彼らが到着したときに見つけた東部の野生の七面鳥との交配から生まれた国産の七面鳥の品種です。

それはアメリカの歴史のほとんどを通して最も人気のある七面鳥の品種でした。 品種の名前は、虹色のブロンズのような光沢を持っている羽を指します。

ブロンズターキーは1700年代後半に知られていましたが、「ブロンズ」という名前は1830年代まで正式に登場しませんでした。

ブリーダーは1800年代を通してブロンズを標準化し、時折交配が野生の七面鳥に戻されました。 そして、ブロンズの品種は、1874年にアメリカ家禽協会によって公式に認められました。

ブロンズターキーの品種は、XNUMXつの異なるタイプに分けられました。 それらは 標準ブロンズ、 そしてその ブロードブレストブロンズ.

スタンダードブロンズとブロードブレストブロンズの違いについて、またはまったく違いがあるということについては、かなりの混乱があります。

総称して、スタンダードとブロードブレストの品種は単にブロンズターキーと呼ばれます。 この国産の七面鳥の品種に関する詳細については、以下をご覧ください。

ブロンズトルコの特徴

ブロンズターキーは、風格のある印象的な外観を持つ中型から大型の鳥です。 彼らは非常に美しい鳥であり、その独特の羽でよく知られています。

これらの鳥は大きなサイズで選ばれ、はるかに大きな鳥はブロードブレストブロンズとして知られるようになり、かなり小さな鳥はスタンダードブロンズターキーでした。

サイズの違いは別として、スタンダードブロンズの羽毛は一般的にブロードブレストブロンズの羽毛よりも軽くて光沢があります。

どちらの品種も茶色で、銅と青緑色の色合いで強調されており、全体的な羽毛は野生の七面鳥の羽毛と非常によく似ています。

成熟したブロンズ鶏の平均生体重は約7.25kgです。 そして、成熟したトムの平均生体重は約11.5kgです。 家畜保護区とウィキペディアからの写真と情報。

あなたが使用します

ブロンズターキーは主に飼育され、肉の生産に使用されます。

特記事項

ブロンズターキーは強くて丈夫な鳥です。 彼らは長命の鳥であり、自然に交尾します（しかし、今日、彼らはサイズが大きいために自然に交尾する能力を失い、今日存在する広胸種は完全に人工授精によって維持されています）。

それらは成長が比較的遅いです。 それらは21世紀初頭まで何十年もの間商業生産に使用されませんでした。 しかし、この品種は、開発後20年間（ブロードブレストホワイトターキーが選択される品種になるまで）、商業用ターキー業界を支配し続けました。

今日、ブロードブレストとスタンダードの両方の品種が家畜保護区の保護優先リストに記載されています。

ブロードブレスト品種の総数は今日不明ですが、標準品種は「クリティカル」としてリストされています。 そして今日、両方の品種が肉の生産に使用されています。 ただし、次の表でブロンズターキーの完全な品種プロファイルを確認してください。