小麦の栽培は、稲作と同じように、世界のさまざまな地域で非常に人気があります。 これは、最も栽培されている穀物のXNUMXつであり、世界中の主食です。
そして、小麦の栽培は小規模と商業の両方で行われています。 商業的な小麦農業事業は徐々に非常に人気が高まっています。
米のように、小麦（Triticumaestivum）植物も草であり、主に種子のために栽培されています。 小麦はTriticum属に属しており、同じ属には他にも多くの種類の小麦があります。
小麦の世界貿易は、他のすべての作物を合わせたものよりも大きいです。 そして小麦は実際には他のどの食用作物よりも広い土地で栽培されています。
また、総生産量では、小麦はトウモロコシに次いでXNUMX番目に生産量の多い穀物です。
小麦は炭水化物の非常に重要な供給源です。 小麦の総需要は、主にグルテンタンパク質（加工食品の生産を容易にする）の独特の粘弾性および接着特性のために徐々に増加しています。
世界的な工業化プロセスと食生活の西洋化の結果として、小麦の総消費量は増加しています。
原点
ウィキペディアによると、考古学的記録は、小麦が最初に肥沃な三日月地帯で紀元前9600年頃に栽培されたことを示唆しています。
小麦の栽培は、紀元前8000年頃から肥沃な三日月地帯を越えて広がり始めました。
野生の草の穀物の繰り返しの栽培と収穫は、小麦の突然変異体が農民によって優先的に選ばれたので、国内の株の作成につながりました。
その他の名称
小麦は、世界の他の多くの異なる地域で他の多くの異なる名前で知られています。 インドでは、小麦は多くの異なる地域の言語で他の多くの異なる名前で知られています。
ヒンディー語ではGehun、アッサム語とベンガリ語ではGom、グジャラート語ではGhauhn、カンナダ語ではGodhi、マラヤーラム語ではGodambu、マラーティー語ではGahu、オリヤー語ではGahama、パンジャブ語ではGehuまたはKanak、シンハラ語ではThiringu、トゥル語ではGodhi、テルグ語ではGodhumaと呼ばれます。とコンカニ語のGovn。
小麦の栽培を始める方法
小麦の栽培は、他の多くの穀物と比較して非常に簡単です。 小麦は世界の多くの地域で広く栽培されています。
インドの作付面積の13％で栽培されています（そしてインドでは、小麦は米に次ぐ最も重要な食用穀物です。
ただし、ここでは小麦の栽培について詳しく説明します。
良い場所を選択してください
あなたは小麦の栽培のために肥沃な土壌のある非常に良い場所を選ばなければなりません。 粘土質ロームまたはロームテクスチャー、良好な構造、および適度な保水能力を備えた土壌は、小麦農業に理想的ないくつかの要因です。
また、排水システムが良好な（乾燥した条件下で）土壌が重い場所を選択することもできます。 小麦栽培用の土地を選択する際には、これらすべての要素を考慮してください。
土の準備
あなたは小麦の栽培のために完全に土壌を準備する必要があります。 ディスクまたはモールドボードプラウで土を耕します。
鉄のすきで2つの深いすきを与え、続いて3〜2回軽いすきと板張りをして、土を準備します。 耕した後、3〜XNUMX回の耕作は土壌の準備に非常に適しています。
早朝に耕す必要があり、耕すたびに板張りを行う必要があります。
土壌を準備しながら、すべての天然および化学肥料を適用します。 化学肥料の正確な量は、土壌のテストによって異なります。
商業的な小麦栽培では、50エーカーあたり平均25 kgの窒素、12 kgのリン、XNUMXkgのカリで十分です。
そして、土を準備する間、できるだけ多くの有機物を加えてください。
小麦栽培のための気候要件
小麦植物は、さまざまな農業気候条件で育つことができます。 植物は適応性が高く、熱帯および亜熱帯地帯、さらには温帯および極北の寒冷地で育つことができます。
コムギは厳しい寒さと雪に耐性があり、春の暖かい天候の設定で成長を再開します。
小麦は海面から3300メートルの高さまで育つことができます。 しかし、小麦の栽培に最も適した気候は、湿った涼しい気候です。
小麦の栽培は、幅広い温度範囲で可能です。 植物は3.5°Cから35°Cの間の温度に耐えることができますが、小麦栽培の理想的な温度は21°Cから26°Cの間です。
小麦栽培に最適な時期
小麦は、気温が3.5°Cから35°Cの間であれば、いつでも栽培できます（ただし、小麦の栽培に理想的な温度は21°Cから26°Cの間です）。
バラエティを選ぶ
世界中で利用可能な小麦の多くの異なる種類と種類があります。 そして、多くの地域で利用可能な多くの品種もあります。
これらの品種はすべて、特性と収量の点で互いに異なります。 スペルト小麦、デュラムコムギ、エンマーコムギ、ヒトツブコムギ、コーラサンコムギ、および一般的な小麦またはパン小麦は、XNUMX倍体の種です。
デュラム、ハードホワイト、ソフトホワイト、ハードレッドスプリング、ハードレッドウィンター、ソフトレッドウィンターは、米国で使用されているクラスです。 一部の地域では、ハイブリッドまたは高収量の小麦品種も数多くあります。
インドで入手可能で栽培されている人気のある小麦の品種には、DBW 17、HD 2851、HD 2932、HD 2967、HD 3043、HD 3086、PBW 1 Zn、Unnat PBW 343、Unnat PBW 550、PBW 725、PBW 667、PBW502があります。 、PBW 660、PBW 621、PBW 175、PBW 527、PBW 291、PBW 590、PBW 373、PBW 509、PDW 233、WHD 943、TL 2908、Kalyansona、RAJ 3765、Sonalika、UP 319、UP 368、UP 2328、 UP 2338、WL711など。
お住まいの地域での在庫状況に応じて、さまざまな種類を選択できます。 品種を選択する際には、お住まいの地域での入手可能性と存続能力を考慮する必要があります。
品種を選択する際の推奨事項については、お住まいの地域の既存の農家にご相談ください。
シードを購入する
小麦は非常に一般的で、世界中で人気があります。 したがって、シードはお住まいの地域で簡単に入手できるはずです。
最寄りの政府のいずれかにアクセスしてください。 または民間のシードサプライヤー。 そして、種子を購入する際には、地元の種子メーカーから非常に高品質で高収量で無病の種子を購入するようにしてください。
エーカーあたりの種子
通常、40エーカーあたり50〜XNUMXkgの種子が必要です。 ただし、必要な種子の正確な量は、品種と播種方法によって異なります。
植え付け
小麦の種は多くの異なる方法で播種することができます。 小麦の種まきには、シードドリル、ローテーター、不耕起ドリル、放送方式が採用されています。
あなたは約4-5cmの深さに種をまく必要があります。 種を一列に植えるとよいでしょう。 行の間隔を約20〜22.5cmにします。
正しい時期に種を蒔くか播種することは、小麦の栽培にとって非常に重要です。
播種が遅れると、小麦の収量が徐々に減少します。 インドの農業気候条件では、XNUMX月下旬からXNUMX月が小麦栽培に最適な時期と考えられています。
小麦の種子は、播種する前に等級分けして徹底的に洗浄する必要があります。 種子の処理には殺菌剤を使用できます。
Raxil、Vitavax、Tebuconazole、Thiramを種子2 kgあたりXNUMXグラムの割合で使用すると、播種前に種子を処理するのに十分です。
思いやり
小麦は比較的丈夫で丈夫です。 それらは一般的に好ましい環境で非常にうまく機能し、一般的に必要なケアは少なくなります。
追加の注意を払うことは小麦の栽培に非常に良いでしょうが、最大の収量を保証します。
ここでは、小麦の栽培を成功させるための植物の手入れプロセスについて詳しく説明します。
施肥： 上記の方法ですでに土壌を準備している場合は、追加の施肥は必要ありません。
じょうろ： 小麦の栽培にはいくつかの灌漑が必要です。 最初の灌漑は、種子を植えてから20〜25日後に行う必要があります。 また、前回の灌漑から4〜5日ごとに、追加の20〜25回の灌漑を行う必要があります。
雑草の管理： あなたは土を準備している間にそれらを取り除くことによってあなたの畑からほとんどの雑草を制御することができます。 また、追加の除草も必要です。 雑草を防除するために化学薬品を使用することもできます。
害虫と病気
小麦植物は多くの害虫や病気にかかりやすいです。 アブラムシとシロアリは、小麦植物の一般的な害虫です。
茶色のさび病、うどんこ病、黒穂菌、カルナルバント、黄色または縞模様のさび病は、小麦植物によく見られる病気です。
これらすべての害虫や病気を防除するためのより良い推奨事項については、地元の農業普及普及事務所または専門家に相談してください。
収穫
葉と茎が黄色になり、かなり乾燥したときに収穫を開始することが期待できます。
小麦は、収穫量の減少を避けるために、完熟する前に収穫する必要があります。 したがって、穀物の最高品質のためには、タイムリーな収穫が不可欠であり、非常に重要です。
穀物の水分含有量が約25〜30％に達すると、小麦は収穫に適した段階になります。
コンバインは、小麦の収穫、脱穀、ふるい分けにXNUMX回の操作で利用できます。
ただし、手動で収穫するために鋸歯状の鎌を使用することもできます。 すべてのプロセスが完了した後、収穫された穀物を安全な場所に保管してください。
産出
正確な量は、品種や他の多くの要因によって異なります。 しかし、平均して2エーカーあたり最大XNUMXトンを期待できます。
小麦の栄養
小麦は栄養価が高く、それが主食のひとつである理由です。 100グラムの小麦のサービングで、それは327キロカロリーを提供します、そしてそれはまた複数の必須栄養素（タンパク質、食物繊維、マンガン、リンとナイアシンのような）の豊富な源です。
小麦の健康上の利点
小麦を摂取することにはいくつかの利点があります。 ここでは、小麦を摂取することの注目すべき健康上の利点について説明します。
- 小麦は炭水化物の優れた供給源であり、タンパク質の高い供給源でもあります。
- 小麦は食物繊維の優れた供給源であり、代謝を改善します。
- 小麦はマンガンとマグネシウムの非常に優れた供給源です。
- 小麦は私たちにある程度の必須アミノ酸を提供します。
- 小麦は、全粒穀物として食べると、複数の栄養素の優れた供給源になります。
ただし、これらは小麦栽培の一般的な方法です。 小麦栽培の全プロセスは比較的簡単で、小規模から大規模まで始めることができます。
ただし、初心者の場合は、小規模から始めて徐々に拡大することをお勧めします。 商業用小麦栽培事業は収益性が高く、徐々に人気を集めています。 神のお恵みがありますように！
