成長するモスビーンは、インドの一部の地域で人気があります。 そしてそれは一般的に異常気象と雨の少ない乾燥および半乾燥地域で栽培されています。
モスビーンは耐乾性があり、植物は多くの種類の土壌で育つことができ、インドとパキスタンの乾燥および半乾燥地域の重要な豆類作物です。
モスビーン（Vigna aconitifolia）は草本の一年生植物で、高さは約40cmに成長します。
モスビーン植物の毛深い密集した枝の黄色い花は、長さが約2〜3インチの黄褐色の鞘に成長します。
ポッドは通常、内部に4〜9個のシードを保持します。 また、種子は長方形で、黄褐色、白っぽい緑色、まだらの黒など、さまざまな色があります。 モスビーンの種子はタンパク質が非常に多く、最大22〜24パーセントのタンパク質を含んでいます。
モスビーンは干ばつに強く、完全に育つと低地の土壌を覆うことができます。
モスビーンは、干ばつに強い性質、土壌侵食に対抗する能力、およびタンパク質含有量が高いため、将来的にはより重要な食料源として特定されています。
起源
ウィキペディアによると、モスビーンはインドとパキスタン原産です。 そしてそれは長い間食糧生産のためにそして飼料およびカバー作物として育てられました。
モスビーンは主にインドで栽培されていますが、オーストラリア、米国、タイ、その他のアジア地域でも栽培されています。
その他の名称
モスビーンは、他の場所や他の多くの異なる言語でも他の名前で知られています。
他の名前には、英語のマットビーン、マトキ、デュービーン、トルコ語グラム、ヒンディー語のモス、グジャラート語のマス、カンナダ語のタンニカアル、マラーティー語のマトキ、オリヤー語のカンチャムガ、タミル語のタッタパヤル、テルグ語のボバルが含まれます。
モスビーンの栽培を開始する方法
モスビーンの栽培は比較的簡単で、初心者であれば成長を始めることができます。
これは短日作物であり、ほぼすべての種類の土壌で栽培でき、インドで最も干ばつに強い豆類のXNUMXつです。
ここでは、植え付け、世話、収穫までのモスビーンの栽培に関する詳細情報について説明します。
場所を選択
モスビーンはどこでも育つことができ、海抜1300メートルまでの標高で育つことができます。
モスビーンを栽培する場所を選択するときは、選択した場所に水はけのよい土壌があり、完全な太陽にアクセスできることを確認してください。
土の準備
モスビーンは土壌の種類にこだわりがなく、さまざまな種類の土壌で育つことができます。 植物はわずかな塩分に耐えることができ、通常3.5から10の広いpH範囲を持っています。
モスビーンプランはさまざまな種類の土壌で栽培できますが、一般的には非常にうまく機能し、砂質土壌を好みます。
土を準備するには、1〜1回のクロスハローで2回耕すだけで十分です。 化学肥料の施用は、モスビーンの栽培には一般的ではありません。
あなたが本当にそうしたいのであれば、あなたはいくつかの有機物を土壌に適用することができますが。
成長するモスビーンの気候要件
一般的に、モスビーン植物を育てるのに必要な灌漑はごくわずかです。 そして、モスビーンはインドで最も干ばつに強いパルスのXNUMXつです。
モスビーンを育てるのに理想的な温度は24°Cから32°Cの間です。 しかし、植物は日中45°Cまで耐えることもできます。
モスビーン植物を育てるのに理想的な年間降雨量は500〜750 mmです（ただし、植物は300 mmの年間降雨量でもうまくいく可能性があります）。
モスビーンを育てるのに最適な時期
モスビーンはハリフの作物であり、通常XNUMX月とXNUMX月に播種され、最初のモンスーンシャワーが始まります。 遅延播種は、XNUMX月末またはXNUMX月中旬までに行うことができます。
品種を選択し、シードを購入する
あなたは常にあなたの地域でよく育つそれらの品種を選ぶように努めるべきです。 モスビーンはインドでは一般的であるため、種子はお住まいの地域で簡単に入手できるはずです。
今日、オンラインストアで利用できるシードサプライヤーがいくつかあります。 したがって、シードをオンラインで注文することも検討できます。
ヘクタールあたりの種子
モスビーンは、単作と飼料作物の両方で栽培できます。 唯一の作物として栽培する場合、10ヘクタールあたり約20〜XNUMXkgの種子が必要になります。
そして、モスビーンが飼料作物として栽培される場合、7ヘクタールあたり34〜XNUMXkgの種子。
植え付け
モスビーンの種子は、通常、1〜3フィート離れた列に表示されます。
そして、種を約3〜4インチ離して、1 / 2〜1インチの深さにまきます。
種を蒔いた後、わずかに水をまくと、種の発芽が確実になります。
思いやり
モスビーン植物は、他の多くの商品作物と比較して、一般的に手入れが少なくて済みます。
追加の注意を払うことは植物がより良く成長するのを助けるでしょうが。 ここでは、思いやりのある手順について詳しく説明します。
施肥： モスビーンの植物は、追加の肥料を適用する必要はありません。
じょうろ： モスビーンは非常に丈夫で干ばつに強いですが、適切かつタイムリーに灌漑されていれば問題ありません。 特に開花期と鞘の発達期の水やりは、植物にとって非常に良いでしょう。
雑草の管理： モスビーンを飼料作物として栽培すれば、雑草を気にする必要はありません。 しかし、モスビーンだけを栽培している場合は、雑草を防除することが重要です。
害虫と病気
モスビーンは、シルバーリーフコナジラミが媒介動物であるリョクトウ黄斑ウイルスの影響を受けます。
Macrophomina phaseolinaの根腐れや苗枯れも、一部のStriga種や線虫Meloidogyneincognitaと同様に損傷を引き起こします。
いくつかの耐性品種を栽培することは、ほとんどの害虫や病気を防ぐのに非常に役立ちます。 また、地元の専門家や農業の専門家とも連絡を取り合ってください。
収穫
モスビーンの植物は、一般的に植え付けから収穫まで75日から90日かかります。
モスビーンの収穫はかなり難しく、それがこの作物の主な欠点です。
主にモスビーンの枝の形と密度のために芝刈り機を使用できないため、鎌で植物を切る必要があります。
その後、切断後、約XNUMX週間乾燥させた後、脱穀・ふるい分けを行います。
産出
高度な農業技術が不足しているため、現在、種子の収量は低いです。 現在の収量は70ヘクタールあたり270からXNUMXkgの範囲です。
ただし、研究によると、この作物は収量が増加する可能性があります（米国とオーストラリアでは、2600ヘクタールあたり最大XNUMXkgの実験的な種子収量が記録されています。
モスビーンの使用
モスビーンにはさまざまな用途があります。 全体または分割されたモスビーンの種子は、調理または揚げることができ、朝食または他の食事に使用することができます。
インド（特にマハラシュトラ州）では、モスビーンは調理前に発芽し、Usalと呼ばれるスパイシーなシチューを作るために使用されます。
モスビーンの種の粉は、もう一つのおいしいおやつであるブジアを作るために使用されます。
「モスビーンの種子の摂取は、発熱の治療に役立つと考えられています」。 モスビーンは家畜の飼料作物としても消費されています。
モスビーンの栄養
モスビーンの種は非常に栄養価が高いです。 一般に、100グラムの生の未調理のモスビーンシードには、約1.6グラムの脂肪、23グラムのタンパク質、62グラムの炭水化物、および343カロリーが含まれています。
モスビーンの種子には、利用可能なタンパク質を制限する反栄養素が含まれています。 しかし、研究によると、他のマメ科植物の穀物と比較して、これらの要因がかなり少ないため、消費にとってより有益な選択肢となっています。
消費する前にモスビーンを浸して調理することは、反栄養素を分解し、タンパク質をより消化しやすくするのに役立ちます。
モスビーンを消費したい場合は、モスビーンの栽培を検討してください。 上記の手順に従うと、間違いなくモスビーンを育て、良好な収量を生み出すことができます。 神のお恵みがありますように！
