사이테 물고기: 특성, 식단, 사육 및 용도

Saithe 물고기는 Pollachius 속의 해양 물고기 종입니다. 등의 다른 이름으로도 불리기도 한다. 실록, 푸들러, 명태, 켄치큐어, 글로샨, 글라산, 청대구, 명태, 명태, 빌렛, 콜리 등

바렌츠 해와 스피츠베르겐에서 켈트 해까지 그리고 아이슬란드 남부에서 발견됩니다. 그린란드 남서쪽과 허드슨 해협에서 노스캐롤라이나까지 서부 대서양에서 발견됩니다.

Saithe 물고기는 상업적으로 중요한 종입니다. 현재 널리 사용 가능하며 최소 관심사로 나열됩니다. 그러나 아래에서 이 물고기 종에 대한 추가 정보를 읽으십시오.

Saithe 물고기 특성

Saithe 물고기는 아래턱 끝에 작은 수염이 있습니다. 측선은 전체 길이에 걸쳐 매끄럽다.

물고기는 일반적으로 등쪽이 갈색을 띤 녹색이고 배쪽이 약간 더 옅습니다. 그들의 지느러미는 창백한 배지느러미를 제외하고는 몸과 같은 색을 띤다. 옆선도 창백하다.

성숙한 Saithe 물고기는 전체 몸 길이가 130cm까지 자랄 수 있습니다. 그리고 무게는 최대 32kg입니다. Wikipedia의 사진 및 정보.

다이어트

근해의 작은 Saithe 물고기는 작은 갑각류와 작은 물고기를 먹습니다. 그러나 더 큰 물고기는 주로 물고기를 잡아먹습니다.

번식

Sai 물고기는 일반적으로 5-10년령에 성숙기에 도달합니다. 그러나 유럽 인구는 3년 이내에 성숙합니다. 그들은 일괄 적으로 산란합니다.

일반적으로 산란은 늦가을과 겨울에 발생하지만 북대서양 서부에서 XNUMX월에 시작하여 XNUMX월에 끝납니다(XNUMX월에서 XNUMX월까지가 절정).

평균적으로 암컷은 크기에 따라 산란당 220,000~4000000개의 알을 낳을 수 있습니다.

사용

Said 물고기는 주로 음식에 사용됩니다.

특별 노트

Saithe 물고기는 약 200m 깊이의 근해 및 근해에서 발생하는 활동적이고 군성적인 원양 물고기입니다. 중요한 상업 어종입니다.

그것은 일반적으로 Purse Seine, 덴마크 Seines, 트롤, 롱 라인으로 잡히고 숟가락으로 트롤링도 사용됩니다.

평균수명이 25년인 장수어종이다. 이 물고기는 상대적으로 빨리 자라지만 성숙에 도달하는 속도는 상당히 느립니다.

Said 물고기는 주로 음식에 사용됩니다. 신선, 냉동, 필레로 냉장, 소금에 절인 건조, 통조림 및 염수로 판매됩니다. 이 물고기의 살은 짙은 색입니다.

생선은 튀기고, 찌고, 삶고, 굽고, 굽고, 전자레인지에 돌려 먹습니다. 그러나 아래 표에서 이 물고기의 전체 품종 프로필을 검토하십시오.