블루 화이트 피쉬: 특성, 식단, 사육 및 용도

푸른 흰살 생선은 대구과에 속하는 Micromesistius 속의 두 종 중 하나입니다. 모로코에서 아이슬란드와 스피츠베르겐에 이르는 대서양 북동부에서 흔히 볼 수 있습니다.

지중해 북부에서도 볼 수 있습니다. 그리고 지중해 북부 지역에 지역적으로 풍부할 수 있습니다. 물고기는 세계 여러 지역에서 다양한 이름으로 알려져 있습니다.

이 물고기는 캐나다와 그린란드 사이의 북서 대서양에서도 발견되지만 그곳에서는 희귀종으로 간주됩니다. 1970년대에 와서야 비로소 푸른 흰살 생선의 착취가 시작되었습니다.

그리고 지난 수십 년 동안 북유럽 국가의 어업에서 점점 더 중요해졌습니다. 아래에서 이 물고기에 대한 추가 정보를 읽어보십시오.

블루 화이트 피쉬 특성

블루 화이트 피쉬는 은빛 하체가 가늘고 긴 몸을 가지고 있습니다. 몸빛깔은 등쪽이 청회색이고 옆쪽이 더 옅으며 배 쪽은 흰색으로 음영이 난다.

때로는 가슴지느러미 기부에 작은 검은 반점이 있습니다.

블루 화이트 피쉬의 평균 몸 길이는 약 31cm입니다. 그러나 성숙한 물고기는 길이가 40cm 이상에 달할 수 있습니다.

이 물고기의 최대 기록 무게는 약 830g입니다. Wikipedia의 사진 및 정보.

다이어트

Blue whiting fish는 일반적으로 플랑크톤 갑각류와 작은 물고기를 먹습니다.

번식

Blue whiting fish의 산란은 늦은 겨울과 이른 봄에 영국 제도 서쪽과 Rockall Bank 서쪽의 선반 가장자리를 따라 발생합니다.

알과 유충은 해류에 의해 노르웨이 해로 운반되며, 이곳은 북부 가축의 주요 양식장이자 먹이가 되는 지역입니다.

이 물고기는 일반적으로 3년 이내에 성숙합니다. 그리고 암컷은 산란당 6,000~150,000개의 알을 낳을 수 있습니다.

사용

푸른 흰살 생선은 일반적으로 어분과 기름으로 가공됩니다. 그러나 일부 지역에서는 이 물고기가 식용 물고기로 판매됩니다.

특별 노트

푸른 흰살 생선은 경제적으로 매우 중요합니다. 이 물고기의 가장 중요한 어장은 영국 제도 서쪽의 산란장입니다.

현재 그것은 북동부 대서양에서 가장 큰 수산업 중 하나입니다.

생선은 일부 지역에서 신선하게 판매되지만 대부분의 어획물은 산업적으로 기름과 어분으로 처리됩니다(주로 과육을 보존하는 데 어려움이 있고 동유럽 국가에서 어분에 대한 수요가 높기 때문). . 그러나 아래 표에서 Blue whiting fish의 전체 품종 프로필을 검토하십시오.