TEMPLATE PELAN PERNIAGAAN RESTORAN SARAPAN CONTOH
Sebelum tempat tinggal dan pakaian, makanan adalah keperluan penting yang paling penting. Ini adalah keperluan yang akan selalu dikembalikan oleh umat manusia. Ini adalah berita baik bagi mereka dalam industri makanan, kerana mereka akan selalu mempunyai pelanggan dan apa yang mereka tawarkan tidak akan ketinggalan zaman.
Walaupun menguntungkan industri ini, saya dapat memberitahu anda dengan selamat bahawa ini bukan perniagaan cepat kaya. Anda harus bekerja keras untuk memperoleh keuntungan yang besar.
Sebagai usahawan yang mempertimbangkan untuk memulakan perniagaan makanan anda sendiri, anda harus tahu bahawa kerana keperluan makanan manusia, pengusaha lain telah mengambil langkah berani dalam industri makanan, jadi anda perlu menonjol!
LIHAT: CARA MEMULAKAN PERNIAGAAN RESTORAN DI CARIBBEAN
Dalam industri merajut seperti ini, menjadi unik memberi anda kelebihan berbanding orang lain, jadi saya akan fokus pada perniagaan sarapan pagi.
Menurut statistik, jumlah sarapan pagi meningkat lebih daripada 17% dalam enam tahun terakhir dan dijangka meningkat 5% pada tahun 2020, yang bahkan lebih cepat daripada pertumbuhan penduduk AS.
Saya akan memberi anda panduan langkah demi langkah mengenai cara memulakan perniagaan kafe sarapan pagi anda, pastikan anda memberi tumpuan dan lakukannya langkah demi langkah. Jadi berapa kos untuk membuka restoran sarapan kecil?
Berikut adalah contoh rancangan perniagaan untuk membuka kedai kopi untuk sarapan.
Langkah pertama: pilih lokasi yang sesuai
Anda akan memulakan perniagaan kafe sarapan pagi dan anda pasti tahu bahawa perniagaan jenis ini tidak akan berjaya di mana-mana. Letakkan kopi anda di tempat yang lebih sesuai untuk majlis seperti perjumpaan perniagaan dan sarapan.
Cari juga organisasi di mana pekerja anda kembali bekerja sangat awal atau malam bekerja. Letakkan kopi standard anda di sebelah tempat tersebut dan anda pasti mempunyai banyak pelanggan dan mendapat keuntungan besar.
Langkah kedua: cari niche anda
Dalam perniagaan sarapan pagi ini, anda harus fokus pada satu bidang tertentu. Mencuba menjangkau semua pembeli yang tersedia akan mengakibatkan anda menggigit lebih banyak daripada yang anda dapat kunyah, jadi anda perlu meneliti dengan teliti bagaimana orang makan dan kawasan yang telah anda pilih untuk mengembangkan perniagaan anda.
Mulakan dengan menjelajahi kafe sarapan lain di kawasan itu dan lihat bagaimana mereka dilayan dan dapatkan maklum balas mengenai perkhidmatan mereka; Dengan cara itu anda dapat menentukan betapa sedikitnya perkhidmatan pelanggan dan fokus pada bidang tersebut.
Langkah ketiga: tulis rancangan perniagaan sarapan pagi
Ini adalah langkah yang sangat penting dalam perniagaan anda. Rancangan perniagaan anda memberikan arahan untuk perniagaan anda dan juga berfungsi sebagai panduan, yang sangat penting. Sekiranya anda memerlukan pinjaman untuk memudahkan pertumbuhan kafe sarapan anda, bank akan memerlukannya rancangan perniagaan restoran sarapan Dan setelah selesai membaca, mereka akan menyetujui atau menolak permohonan pinjaman anda.
Langkah keempat: sediakan kopi anda
Mula membeli peralatan yang anda perlukan untuk bekerja di kafeteria anda. Anda memerlukan alat untuk menyajikan dan menyediakan makanan, juga untuk tujuan perniagaan. Anda memerlukan penyejuk beku, gas, pinggan, gelas dan cawan, serbet, perabot yang sesuai, dll.
Sebilangan besar pelanggan anda akan memesan kopi dengan makanan mereka, jadi pastikan anda mempunyai kedai kopi yang mencukupi. Dapatkan perisian pembayaran yang memudahkan transaksi untuk anda dan pelanggan anda.
Langkah lima: buat menu anda
Mereka yang masuk ke kafe anda untuk sarapan mesti mempunyai senarai pelbagai makanan untuk dipilih, oleh itu perlunya menu. Ia juga berfungsi sebagai panduan para koki ketika mereka menyiapkan makanan. Menu sarapan harus merangkumi makanan ringan seperti telur orak, makanan laut, sarapan burrito, dll. Pertimbangkan juga vegetarian semasa merancang menu.
Langkah keenam: dapatkan lesen anda
Sebelum memulakan, anda perlu mempunyai dokumen undang-undang tertentu, jadi anda perlu memohon nombor pengenalan cukai, lesen perniagaan, insurans liabiliti, lesen alkohol, dan lesen runcit (jika anda berhasrat menjual cawan kopi berjenama).
Sekiranya anda mula bekerja di kafe tanpa izin ini, akan ada akibat yang sah.
Langkah tujuh: mengambil pekerja
Tenaga kerja anda mesti merangkumi profesional yang berkelayakan yang tahu dan menghormati etika perniagaan. Anda perlu mengambil pekerja berikut;
- Pengurus perniagaan
- Masak dan tukang masak
- Pelayan dan pelayan wanita
- Kaunter
- Pengawal keselamatan
- Produk pembersih
- Kakitangan perkhidmatan pelanggan
Langkah lapan: melancarkan dan mempromosikan kafe sarapan anda
Sekarang anda sudah bersedia untuk keluar dari syarikat anda. Terdapat banyak strategi pemasaran yang dapat anda gunakan untuk mempromosikan kedai kopi anda, tetapi perlu diingat bahawa bentuk iklan terbaik adalah pelanggan yang puas, kaedah ini biasanya dikenal sebagai iklan mulut ke mulut.
Oleh kerana anda mengambil langkah untuk beriklan, teruslah menawarkan makanan dan perkhidmatan yang berkualiti. Minta setiap pelanggan baru memberikan ulasan tentang kopi mereka dan memandang serius hasilnya. Juga, gunakan teknik pemasaran papan iklan dan media sosial untuk mendapatkan lebih banyak petunjuk untuk perniagaan anda.
Sekiranya anda mengikuti langkah-langkah ini, anda pasti akan makan di kafe terbaik untuk sarapan. Ingat juga bahawa kejayaan tidak datang dalam sekelip mata.
