Runderen uit de vallei van Asturië: raskenmerken en informatie

Het vee van de Vallei van Asturië is een runderras voor twee doeleinden dat zowel voor de melkproductie als voor de vleesproductie wordt gehouden. Het ras is inheems in de valleien van Asturië, Spanje en behoort tot een exclusieve groep runderen in Spanje, bekend als de Cantabrische stam (‘Tronco Cantábrico’).

De Cantabrische stamgroep omvat alleen de autochtone rassen van Noord-Spanje. Het ras is ook bekend onder andere namen zoals: West Asturisch, Asturië van de Valleien en de niveaus van CarreñanaHet vee van de Vallei van Asturië heeft het hoogste aantal van deze groep.

Momenteel wordt het ras voornamelijk gefokt in de noordelijke kustgebieden van de Cantabrische Zee en in de rivierdalen aan de voet van het Cantabrische gebergte.

Het werd traditioneel gebruikt voor de productie van melk en vlees en ook voor tapwerk. Maar het belang ervan als melkveeras is afgenomen sinds andere hoogproductieve melkveerassen in Spanje werden geïntroduceerd.

Ze waren in de 19e eeuw het meest voorkomende ras in het noorden van het land. Maar een massale invasie door zeer productieve buitenaardse rassen bracht hun totale aantal aan het begin van de XNUMXe eeuw gevaarlijk terug tot slechts ongeveer XNUMX dieren.

Nu heeft het ras zich verspreid naar andere delen van Spanje, hoewel ze opnieuw prominenter zijn in de noordelijke gebieden. Lees de kenmerken, het gebruik en de speciale opmerkingen over het ras hieronder.

Kenmerken van het vee van de Vallei van Asturië

De runderen van de Asturische Vallei zijn middelgrote dieren. Hun lichaamskleur varieert van donkerbruin tot licht goudbruin. En soms met een witte kop, afgezien van de ogen.

Soms kan de onderbuik ook wit zijn. Zowel stieren als koeien hebben meestal hoorns. Hun hoorns zijn middelgroot en over het algemeen recht.

Het gemiddelde levend gewicht van volwassen koeien in de Asturische Vallei is ongeveer 600 kg. En volwassen stieren wegen gemiddeld rond de 700 kg. Foto en informatie van Wikipedia.

Gebruik materialen van

Het vee van de Vallei van Asturië is voornamelijk een dier met twee doelen. Ze zijn goed voor zowel de melkproductie als de vleesproductie.

Speciale opmerkingen

De runderen van de Asturische Vallei zijn goed aangepast aan hun oorspronkelijke klimaat. Hoewel ze in de eerste plaats een dier voor twee doeleinden zijn, werden ze in het verleden ook gefokt voor trekwerk.

Ze zijn erg goed voor de melkproductie. En ze worden zeer gewaardeerd om hun melkproductie van zeer hoge kwaliteit. Hun melk is zeer rijk aan vet en eiwit.

Het ras is ook erg goed voor de vleesproductie en het vlees is ook van zeer hoge kwaliteit. Koeien zijn zeer goede moeders en kalven relatief gemakkelijk af. Ze zijn zeer vruchtbaar en baren grote, goed gevormde kalveren.

Ze gedragen zich meestal heel goed en hebben een heel kalm karakter. Ze zijn zeer gemakkelijk te hanteren en kunnen ook zeer goed presteren bij extreme temperaturen.

Bekijk echter het volledige rasprofiel van de Valle de Asturias-runderen in de onderstaande tabel.