Bydło Bazadaise (zwane także Bazadais) są rasą krajowego bydła mięsnego z Francji, które są hodowane głównie do produkcji mięsa.
Pochodzi z nisko położonych terenów na południe od rzeki Garonne w pobliżu tego miasta. Ale bierze swoją nazwę od miasta Bazas w departamencie Gironde, w regionie Nouvelle-Aquitaine w południowo-zachodniej Francji.
Przypuszcza się, że rasa może być wynikiem krzyżowania lokalnych ras bydła akwitanii z innymi rasami pochodzenia hiszpańskiego.
Rasa bydła Bazadaise była wcześniej wykorzystywana jako zwierzę pociągowe. Festiwal odbywa się co roku pod nazwą Festiwal Tłuszczu Wół za prezentację tuczonego bulionu Bazadaise i ich mięsa.
Mięso tych zwierząt jest bardzo dobrej jakości i jest mocno marmurkowe i znane ze swojej kruchości i smaku.
Łączne liczebności tej rasy były liczne wcześniej, prawie 60,000 1940 sztuk w XNUMX roku. Jednak ich całkowita liczebność gwałtownie spadła w latach po II wojnie światowej, kiedy mechanizacja rolnictwa i bardziej ekstensywna uprawa zbóż w regionie.
Do 700 roku pozostało tylko 1970 krów i rozpoczęto starania o odzyskanie i ochronę rasy. Ogólna pogłowie bydła rasy Bazadaise stopniowo rosła i w 3,400 r. w ponad 140 gospodarstwach było około 2013 krów.
Księgę genealogiczną rasy założono 31 lipca 1896 roku. Obecnie rasa jest dostępna w wielu krajach i została wyeksportowana do Chile, Hiszpanii, Australii i Wielkiej Brytanii. Przeczytaj więcej informacji o rasie poniżej.
Charakterystyka bydła Bazadaise
Bydło bazadaise to średnie i duże zwierzęta, zwykle o jednobarwnej szarości, z pewnymi różnicami ze względu na wiek i płeć.
Ich skóra jest zwykle koloru czarnego, a pysk i błona śluzowa są blade.
Zarówno byki, jak i krowy zwykle mają rogi, a ich rogi są podwinięte i często skierowane w dół. Rogi są woskowo żółte u podstawy i zwykle czarne na końcach.
Średnia wysokość krów Bazadaise wynosi około 140 cm, a byków około 145 cm.
Dojrzałe buhaje o średniej wadze ok. 1000 kg. Średnia żywa masa ciała dojrzałych krów wynosi około 750 kg. Zdjęcie i informacje z Wikipedii.
Używa
Bydło Bazadaise to głównie rasa bydła mięsnego. Hodowane są przede wszystkim do produkcji mięsa.
Specjalne notatki
Bydło bazadaise jest bardzo wytrzymałym i silnym zwierzęciem. Były wcześniej używane jako zwierzę pociągowe. Były używane do trudnych zadań, takich jak wyciąganie ściętego drewna z lasu.
Ale dziś rasa jest hodowana głównie do produkcji mięsa. Ich mięso jest bardzo dobrej jakości i mocno marmurkowe. Ich mięso słynie z kruchości i smaku.
Wydajność tuszy tych zwierząt jest bardzo wysoka i wynosi około 63-65% u wołów. Rasa została wyeksportowana do wielu krajów. A wyeksportowane stado zostało wyhodowane zarówno czystorasowe, jak i wykorzystywane do krzyżowania innych ras bydła.
Obecnie rasa jest dostępna na obszarach Akwitanii, Midi-Pyrénées we Francji. Jednak przejrzyj pełny profil rasy bydła Bazadaise w poniższym wykresie.
| Nazwa rasy | Bazadaise | |
| Inna nazwa | Bazadais | |
| Rasa Cel | Głównie mięso | |
| Specjalne notatki | Dobrze przystosowane do rodzimych klimatów, bardzo dobre do produkcji mięsa, wytrzymałe, wysokiej jakości mięso, dobre do celów zaciągowych | |
| Rozmiar rasy | Średni do dużego | |
| Byki | Około 1000 kg | |
| Krowy | Około 700 kg | |
| Tolerancja klimatyczna | rodzime klimaty | |
| Kolor płaszcza | Szary z czarną skórą | |
| Rogaty | tak | |
| Wydajność mleka | Średni | |
| Rzadkość | wspólny | |
| Kraj/Miejsce pochodzenia | Francja |
