Bydło Caracu: charakterystyka, zastosowania i informacje o rasie

Bydło Caracu to rasa bydła o podwójnym przeznaczeniu, która jest hodowana zarówno do produkcji mleka, jak i mięsa. Jest to brazylijska rasa bydła znana ze swojej odporności, zdolności adaptacyjnych i doskonałych zdolności matczynych.

Jest to tropikalna rasa europejska stworzona w Brazylii i wywodzi się z rasy Minhota. Głównym zastosowaniem bydła Caracu jest krzyżowanie z bydłem mięsnym. Został opracowany z Półwyspu Iberyjskiego i prawdopodobnie z pewnym wpływem afrykańskiego bydła z mauretańskiej okupacji tego obszaru.

W 1534 r. pierwszy wjazd takich zwierząt miał miejsce w São Vicente-SP. Zwierzęta te przez kilka stuleci borykały się z różnego rodzaju trudnościami w karmieniu i pasożytami w São Vicente-SP.

I to naturalne ciśnienie przekształciło się w Criollo, takie jak Yellow Caracu. Obecnie głównym zastosowaniem bydła Caracu jest krzyżowanie z bydłem mięsnym do produkcji wysokiej jakości mięsa.

Dziś rasa ta stanowi mniej niż 5 procent brazylijskiego bydła mięsnego. Rasa bydła Nelore jest najbardziej powszechna i jest zdecydowanie dominującą rasą w Brazylii. Przeczytaj więcej informacji o tej rasie bydła poniżej.

Charakterystyka bydła Caracu

Bydło Caracu to średnie i duże zwierzęta o krótkiej sierści. A kolor sierści waha się od jasnobrązowego do beżowego bez siwych włosów. Mają małe uszy, a byki i krowy zwykle mają małe rogi. Mają bardzo mocne nogi i kopyta.

Dojrzałe buhaje o średniej wadze ok. 1,000-1200 kg. Średnia żywa masa ciała dojrzałych krów waha się od 550 do 650 kg. Zdjęcie i informacje z Wikipedii.

Używa

Bydło Caracu to zwierzęta podwójnego przeznaczenia. Hodowane są zarówno do produkcji mleka, jak i mięsa. Są również dobre jako zwierzę pociągowe.

Specjalne notatki

Bydło Caracu to bardzo odporne zwierzęta. Są dobrze znane ze swojej odporności, wysokiej zdolności adaptacyjnej i doskonałych zdolności matczynych. Mają bardzo dobrą odporność na choroby i pasożyty.

Krowy są bardzo płodne i stosunkowo łatwo się cielą. Mogą dobrze radzić sobie w upale, a także mogą łatwo dostosować się do prawie wszystkich klimatów. Mają dobrą zdolność do trawienia grubych włókien.

Krowy Caracu są całkiem dobrymi dojarzami. Krowy mogą wyprodukować średnio około 2,100 kg mleka na laktację. Obecnie rasa wykorzystywana jest do krzyżówek, głównie na krowach zebu na terenach ekstensywnej produkcji.

Są wyspecjalizowaną rasą w produkcji wołowiny i znani z wysokiej jakości produkcji mięsa. Jednak przejrzyj pełny profil rasy bydła Caracu w poniższej tabeli.