Francuskie bydło simentalskie to francuska rasa bydła wywodząca się z rasy bydła simentalskiego ze Szwajcarii. Jest to rasa o podwójnym przeznaczeniu, która jest hodowana zarówno do produkcji mleka, jak i mięsa.
Bydło simentalskie sprowadzono ze Szwajcarii do Francji na początku XX wieku.
Francuskie bydło simentalskie jest również znane jako Czerwona srokata wschodnia (po francusku, wschodnia czerwona sroka). Księga stadna dla rasy została otwarta w 1930 roku.
Władze francuskie próbowały krzyżować tę rasę z Montbeliard w latach 1970., ale hodowcy Montbeliard odmówili.
Rasa została również skrzyżowana z bydłem Fleckvieh i szwajcarskim bydłem simentalskim i nazwana w tym czasie francuskim simentalem.
Francuska rasa bydła simentalskiego została po raz pierwszy wyhodowana w Franche-Comté, ale teraz występuje w Owernii.
Obecnie dostępnych jest około 35,000 XNUMX krów. Przeczytaj więcej informacji o rasie poniżej.
Charakterystyka francuskiego bydła simentalskiego
Francuskie bydło simentalskie to zwierzęta średnie i duże. Zazwyczaj są one koloru czerwonego, z białą głową i nogami, a czerwony jest jasnobrązowy. Mogą być rogate lub bezrożne, w zależności od genetycznej historii hodowli.
Generalnie mają pigment wokół oczu, który zapobiega problemom w miejscach mocno nasłonecznionych. Wymiona krów są dobrze rozwinięte i pozostają w dobrym stanie zdrowotnym z kilkoma typowymi problemami.
Dojrzałe krowy mają ok. 140 cm wysokości w kłębie. A średnia wysokość ciała dojrzałych buhajów to około 150 cm.
Dojrzałe krowy ważą średnio ok. 700 kg. A średnia żywa masa ciała dojrzałych buhajów wynosi około 1100 kg. Zdjęcie i informacje z Wikipedii.
Używa
Francuskie bydło simentalskie to zwierzęta o podwójnym przeznaczeniu. Stosowane są zarówno w produkcji mleka, jak i mięsa. Ale są one używane przede wszystkim do produkcji mleka we Francji.
Rasa jest również używana do krzyżowania z bydłem mięsnym, takim jak bydło Charolais i Limousin.
Specjalne notatki
Francuskie bydło simentalskie jest bardzo wytrzymałymi i silnymi zwierzętami. Są znane ze swojej długowieczności, wysokiej i długotrwałej płodności.
Są również znane ze swoich dobrych zdolności do wypasu, wczesnej dojrzałości i dobrych wskaźników wzrostu. Mogą łatwo dostosować się do najróżniejszych warunków, od małych gospodarstw wiejskich po duże, rozległe gospodarstwa rolne.
Są stosunkowo posłuszni w usposobieniu, mają dobre zachowanie i są bardzo łatwe w obsłudze. Ale krowy czasami mogą być agresywne, chroniąc swoje cielęta. Byki mogą czasami być agresywne.
Francuskie bydło simentalskie jest rasą wcześnie dojrzewającą i potrafią bardzo efektywnie przeliczać pożywienie na wagę, niezależnie od rodzaju pastwiska, na którym się znajdują.
Są bardzo dobre do produkcji mięsa z bardzo dobrym stosunkiem mięsa do produktów odpadowych, takich jak tłuszcz i kości. Ich mięso jest również dobrze marmurkowate, co nadaje mu dobrą kruchość i zwiększa jego atrakcyjność handlową.
Krowy są również bardzo dobre do produkcji mleka i hodowane głównie jako rasa mleczna we Francji. Krowy produkują średnio około 6,400 kg mleka rocznie.
Ich mleko jest dobrej jakości, zawiera około 4 procent tłuszczu i 3.3 procent białka. Do wyrobu sera używa się mleka francuskich krów simentalskich. Jednak przejrzyj pełny profil rasy tej rasy bydła w poniższej tabeli.
| Nazwa rasy | francuski simentalski | |
| Inna nazwa | Pie rouge de l’Est | |
| Rasa Cel | Mleko i mięso | |
| Specjalne notatki | Bardzo wytrzymałe, aktywne, dobrze przystosowane do rodzimego klimatu, dobre dojarki, rosną stosunkowo szybciej, dobrej jakości mięso, długowieczność, łatwość wycielenia, łagodny temperament | |
| Rozmiar rasy | Średni do dużego | |
| Byki | Około 1100 kg | |
| Krowy | Około 700 kg | |
| Tolerancja klimatyczna | rodzime klimaty | |
| Kolor płaszcza | Zwykle ruda z białą głową i nogami | |
| Rogaty | Tak lub ankietowane | |
| Wydajność mleka | Dobry | |
| Rzadkość | wspólny | |
| Kraj/Miejsce pochodzenia | Francja |
