Ekologiczna uprawa celtuty w przydomowym ogródku jest prawie podobna do uprawy sałaty. Celtuzę uprawia się głównie na łodygę i wygląda jak skrzyżowanie selera z sałatą (stąd taka nazwa).
Ale celtuce to w rzeczywistości odmiana sałaty, która jest uprawiana ze względu na grube i mięsiste łodygi.
Celtuce (Lactuca sativa var. augustana, angustata lub asparagina) to w rzeczywistości odmiana sałaty pochodząca z Chin.
Jest również znany pod kilkoma innymi nazwami, takimi jak sałata szparagowa, sałata selerowa, sałata łodygowa i sałata chińska.
Celtuce jest używana jako warzywo i jest bardzo popularna, zwłaszcza w Chinach kontynentalnych i na Tajwanie.
Jest to również popularne azjatyckie warzywo, ale zyskuje popularność na całym świecie. W rodzimym obszarze celtucji łodyga jest zamiennie nazywana qingsun lub wosun.
Zarówno łodygi, jak i zielone liście są jadalne i można je jeść na surowo w sałatkach lub gotować na wiele różnych sposobów.
Może być również marynowany, grillowany, smażony lub pieczony. Celtuce jest łagodna, ale orzechowa (z lekkim wędzonym posmakiem) i jest bogata w witaminy.
Jak rozpocząć uprawę Celtuce
Ekologiczna uprawa celtuce w przydomowym ogrodzie może być świetnym sposobem na cieszenie się tym warzywem.
Rosnąca sałata jest znacznie bardziej podobna do uprawy sałaty. A to właściwie bardzo proste.
Tutaj opisujemy wszystko na temat ekologicznej uprawy celtuce w przydomowym ogrodzie, od sadzenia, pielęgnacji po zbiory.
Wybierz odmianę i kup nasiona
Przede wszystkim wybierz odmianę celtuce do uprawy w przydomowym ogrodzie. Nie ma zbyt wielu odmian celtuce do wyboru.
Prawdopodobnie dostępne są tylko 3 odmiany i możesz wybrać dowolną odmianę w zależności od dostępności w Twojej okolicy. A następnie kup nasiona w dowolnym najbliższym sklepie lub sklepie z nasionami.
Istnieje również kilku dostawców nasion prowadzących sklepy internetowe. Możesz więc również zamówić nasiona online.
Najlepszy czas na uprawę Celtuce
Podobnie jak sałatę, sałatę należy sadzić, gdy temperatura jest jeszcze chłodna. Na obszarach północnych najlepiej uprawiać nasiona celtuce bezpośrednio w ogrodzie w połowie wiosny.
A na obszarach południowych nasiona należy sadzić jesienią na zimowe zbiory. Nasiona wysiewa się na ogół od kwietnia do maja w większości regionów.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Wybierz miejsce o pełnym nasłonecznieniu i dobrze przepuszczalnej glebie bogatej w materiały organiczne. Celtuce dobrze rośnie na żyznej glebie.
Przygotuj więc glebę, dodając do niej materiały organiczne. Najpierw do gleby, a następnie dodaj dobrze zbutwiały stary obornik lub domowy kompost. I to wszystko! Gleba jest gotowa do uprawy celtuce.
Sadzenie
Nasiona celtuce wysiewa się bezpośrednio do gleby lub na ustawionej grządce, a następnie przesadza na miejsce uprawy.
W przypadku uprawy celtuce poprzez wysiewanie nasion bezpośrednio do ogrodu, wysiewaj nasiona na głębokość około 1/4 cala i 4-6 cali w rzędach. A następnie rozcieńczyć sadzonki później do około 10-12 cali od siebie. Przygotowaną grządkę podlać po wysianiu nasion.
Utwardź sadzonki przed przesadzeniem ich na zewnątrz. Następnie posadź sadzonki w rzędach w odległości około 10-12 cali. A rzędy powinny być oddalone od siebie o 1-1.5 stopy. Podlewaj natychmiast po posadzeniu przeszczepów.
Dbanie o rośliny Celtuce
Uprawa celtuce jest bardzo łatwa, a rośliny na ogół wymagają mniej opieki i zarządzania. Chociaż dodatkowa opieka pomoże im lepiej rosnąć. Jednak tutaj opisujemy więcej o krokach pielęgnacyjnych przy uprawie celtuce ekologicznej w przydomowym ogrodzie.
Nawożenie: Rośliny Celtuce nie wymagają dodatkowego nawożenia, jeśli gleba została już doskonale przygotowana poprzez uprawę i dodanie materiałów organicznych.
podlewanie: Utrzymywanie stałej wilgotności gleby jest ważne dla lepszego wzrostu roślin. Tak więc podlewaj rośliny regularnie (ale nie za dużo i nie zwilżaj gleby).
Ściółkowanie i zwalczanie chwastów: Ściółkowanie jest ważne dla zatrzymywania wilgoci w glebie. Pomaga również kontrolować większość chwastów z ogrodu. Więc mulcz ogród uprawny, używając materiałów organicznych, takich jak suche liście, słoma, siano lub domowy kompost.
Rębnia: Rośliny Celtuce nie rosną dobrze, jeśli są przepełnione. Więc przerzedzenie jest ważne. Powinieneś rozrzedzić sadzonki do około 10-12 cali od siebie, gdy sadzonki osiągną kilka cali wysokości.
Szkodniki i choroby
Szkodniki i choroby są stosunkowo mniej w celtuce. Ale rośliny mogą cierpieć z powodu ataku mszyc. Użyj domowej roboty organicznych środków owadobójczych, jeśli zauważysz szkodniki w swoim ogrodzie celtuckim.
Dobre warunki sanitarne, płodozmian i zakup wysokiej jakości nasion to dobre sposoby zapobiegania chorobom.
Żniwny
Zarówno liście, jak i łodygi roślin celtuce są jadalne. Liście stają się gotowe do zbioru w ciągu około 4-5 tygodni po posadzeniu.
A łodygi na ogół są gotowe do zbioru, gdy mają około 30 cm wysokości. Ale możesz również zacząć zbierać, gdy łodygi osiągną około 1 cal średnicy i 12-18 cali wysokości.
Świeże łodygi celtuce są chrupiące, wilgotne i mają łagodny smak. A łodygi są zazwyczaj przygotowywane przez krojenie, a następnie mieszanie, smażenie z silniej aromatyzowanymi składnikami.
Są to powszechne sposoby uprawy celtuce ekologicznej w przydomowym ogrodzie. Mam nadzieję, że podobał Ci się ten przewodnik! Wesołego ogrodnictwa 🙂
