Komercyjna uprawa orzechów kokosowych jest bardzo starym i powszechnym biznesem w niektórych obszarach na całym świecie. Wiele osób już prowadzi ten biznes i osiąga dobre zyski. Ponieważ zarówno popyt, jak i wartość kokosa i jego produktów są bardzo wysokie.
W rzeczywistości drzewo kokosowe należy do rodziny palm (Arecaceae) i jest jedynym żyjącym gatunkiem z rodzaju Cocos. W rzeczywistości termin „kokos” może odnosić się do całej palmy kokosowej, nasiona (lub owocu), który botanicznie jest pestkowcem, a nie orzechem.
Orzechy kokosowe znane są pod wieloma różnymi nazwami w wielu różnych miejscach na całym świecie. W Indiach drzewo znane jest jako „Kalpavriksha” – „drzewo nieba”. Ponieważ każda część dłoni jest użyteczna dla ludzkości w taki czy inny sposób.
Drzewo kokosowe dostarcza pożywienia, napojów i drewna. Miliony rodzin w Indiach są bezpośrednio lub pośrednio uzależnione od orzechów kokosowych. A Indie zajmują 3 miejsce pod względem powierzchni i produkcji kokosa na świecie.
Kokos to duża palma, dorastająca do 30 metrów wysokości, z pierzastymi liśćmi o długości 4-6 metrów i małżowinami o długości 2-3 stóp; stare liście odrywają się czysto, pozostawiając pień gładki.
W dobrej kondycji i na żyznej glebie wysoka palma kokosowa może wydać do 75 owoców rocznie, ale częściej daje mniej niż 30 owoców.
W odpowiedniej kondycji i przy odpowiedniej pielęgnacji drzew, pierwszych owoców można spodziewać się w ciągu 6-10 lat. A tego typu drzewa zazwyczaj potrzebują 10-20 lat, aby osiągnąć szczytową produkcję.
Wartość odżywcza kokosa
Większość owoców jest bogata w węglowodany, a kokosy dostarczają głównie tłuszczu. Ale zawarte w nim MCT (trójglicerydy o średniej długości łańcucha) mogą pomóc w utracie nadmiaru tkanki tłuszczowej.
Jest również doskonałym źródłem białka, wraz z wieloma innymi niezbędnymi minerałami, takimi jak mangan, miedź, żelazo i selen.
Według Healthline, wartości żywieniowe dla 100 gramów surowego mięsa kokosowego:
- Kalorie: 354
- Białko: 3 gramów
- Węglowodany: 15 gramów
- Tłuszcz: 33 gramów
- Błonnik: 9 grama
- Mangan: 75% dziennej wartości (DV)
- Miedź: 22% DV
- Selen: 14% DV
- Magnez: 8% DV
- Fosfor: 11% DV
- Żelazo: 13% DV
- Potas: 10% DV
Fakty żywieniowe dla 100 gramów suszonego mięsa kokosowego:
- Kalorie: 650
- Białko: 7.5 gramów
- Węglowodany: 25 grama
- Tłuszcz: 65 gramów
- Błonnik: 18 grama
- Mangan: 137% DV
- Miedź: 40% DV
- Selen: 26% DV
- Magnez: 23% DV
- Fosfor: 21% DV
- Żelazo: 18% DV
- Potas: 16% DV
Korzyści zdrowotne wynikające z kokosa
Mięso kokosowe jest bardzo smaczne i lekko słodkie. Możesz cieszyć się nim na wiele różnych sposobów, zarówno surowym, jak i suszonym. Wiele produktów jest wytwarzanych z kokosa, w tym mleko kokosowe, śmietana i olej.
Istnieje wiele korzyści zdrowotnych wynikających ze spożywania orzechów kokosowych. Tutaj staramy się opisać najważniejsze korzyści zdrowotne orzechów kokosowych.
- Kokos jest bardzo pożywny i dostarcza węglowodanów i białka, a także wielu niezbędnych minerałów, takich jak mangan, żelazo, selen i miedź.
- Jedzenie kokosa może pomóc w zmniejszeniu tłuszczu z brzucha i poprawie poziomu cholesterolu. Są one uważane za czynnik ryzyka chorób serca.
- Jak wspomnieliśmy powyżej, kokos ma niską zawartość węglowodanów i jest bogaty w aminokwasy, zdrowe tłuszcze i błonnik. Dlatego jest doskonałym wyborem do kontroli poziomu cukru we krwi.
- Mięso kokosowe zawiera związki fenolowe, które są przeciwutleniaczami, które w wielu przypadkach pomagają chronić komórki przed uszkodzeniem oksydacyjnym. Główne zidentyfikowane związki fenolowe to kwas kawowy, kwas galusowy, kwas salicylowy i kwas p-kumarowy. Te przeciwutleniacze polifenolowe mogą chronić twoje komórki przed uszkodzeniem, co może zmniejszyć ryzyko choroby.
- Możesz cieszyć się kokosem na wiele różnych sposobów, zarówno na surowo, jak i po ugotowaniu. Z kokosa można zrobić słodkie i słone potrawy. To świetny wybór dla osób na diecie niskowęglowodanowej, paleo, bezglutenowej lub bez orzechów.
Zalety działalności związanej z uprawą kokosa
Uprawa orzechów kokosowych to bardzo stary i popularny pomysł na biznes rolniczy. Jest to bardzo powszechne na całym świecie i wiele osób już zajmuje się tym biznesem.
Istnieje wiele korzyści / zalet rozpoczęcia działalności związanej z uprawą orzechów kokosowych. Tutaj postaramy się opisać więcej o najważniejszych zaletach działalności związanej z uprawą orzechów kokosowych.
- To bardzo stary i popularny biznes. Wiele osób już prowadzi ten biznes. Więc nie musisz się tym zbytnio martwić.
- Jeśli jesteś nowy w tym biznesie, prawdopodobnie będziesz w stanie uczyć się praktycznie od istniejących rolników w Twojej okolicy.
- Komercyjna uprawa orzechów kokosowych to bardzo dochodowy biznes. I będziesz mógł czerpać dobre zyski z tego biznesu.
- Nie musisz się zbytnio martwić o przyszłość tego biznesu. To bardzo stara i ugruntowana firma.
- Uprawa drzew kokosowych jest bardzo łatwa, a drzewa są bardzo odporne. Wymagają mniej opieki i innego zarządzania.
- Możesz rozpocząć ten biznes, nawet jeśli jesteś początkującym.
- Marketing kokosowy jest bardzo łatwy. Ponieważ zarówno zielony, jak i dojrzały kokos cieszą się bardzo dobrym popytem i wartością rynkową.
- Kokos ma już ugruntowany popyt i wartość rynkową. Więc nie musisz się zbytnio martwić o marketing swoich produktów.
- Komercyjna uprawa orzechów kokosowych to bardzo dochodowy biznes. Tak więc może to być świetne źródło zatrudnienia dla ludzi. Szczególnie dla wykształconej, ale bezrobotnej młodzieży.
- Wymóg kapitałowy w branży uprawy orzechów kokosowych jest stosunkowo mniejszy niż w innych firmach. Ale na lepszą produkcję trzeba poczekać kilka lat.
- Kokos jest bardzo pożywny i dobry na zdrowie. Możesz cieszyć się świeżym kokosem, jeśli założysz własną firmę produkującą kokosy.
Jak rozpocząć działalność związaną z uprawą orzechów kokosowych
Jak wspomnieliśmy powyżej, rozpoczęcie działalności związanej z uprawą kokosa jest bardzo łatwe i proste. Drzewa kokosowe są bardzo mocne i odporne, więc generalnie wymagają mniej opieki i innej pielęgnacji.
A proces pielęgnacji drzew kokosowych jest bardzo łatwy, nawet początkujący mogą się nimi dobrze zająć. Chociaż powinieneś uczyć się praktycznie od istniejącego rolnika w Twojej okolicy.
W tym miejscu postaramy się opisać więcej informacji na temat rozpoczęcia i prowadzenia udanej uprawy orzechów kokosowych od sadzenia, pielęgnacji po zbiory i marketing.
Wybór miejsca
Przede wszystkim musisz wybrać bardzo dobrą lokalizację/lokalizację na rozpoczęcie komercyjnej farmy kokosowej. Rośliny kokosowe są bardzo odporne i można je uprawiać w różnych rodzajach gleby.
Preferowanymi typami gleb do uprawy roślin kokosowych są gleby gliniaste, laterytowe, przybrzeżne piaszczyste, aluwialne, gliniaste i zmeliorowane nizin bagiennych.
Aby uzyskać lepszą produkcję, wybrane grunty muszą mieć odpowiedni system odwadniający i dobrą zdolność zatrzymywania wody.
Przygotuj glebę
Perfekcyjne przygotowanie gleby jest kluczem do udanej uprawy orzechów kokosowych. Dodaj jak najwięcej zawartości organicznej podczas przygotowywania gleby. A także użyj niektórych nawozów chemicznych zalecanych przez eksperta.
Wymagania klimatyczne dla rolnictwa kokosowego
Rośliny kokosowe są bardzo silne i odporne i mogą być uprawiane w różnych warunkach klimatycznych. Kokos jest w rzeczywistości rośliną tropikalną.
Idealna temperatura dla komercyjnej uprawy orzechów kokosowych wynosi 27 ± 5°, a wilgotność > 60%. Rośliny te tolerują szeroki zakres intensywności i rozkładu opadów.
Jednak dobrze rozłożone opady wynoszące około 200 cm rocznie są uważane za najlepsze dla prawidłowego wzrostu i lepszej produkcji. Na obszarach, gdzie opady są niewystarczające, wymagane jest nawadnianie.
Odmiany kokosowe
W rzeczywistości odmiany/odmiany kokosowe są podzielone na dwie grupy, takie jak odmiany wysokie i odmiany karłowate. Odmiana karłowata jest bardzo wydajna, ale wysoka odmiana generalnie produkuje mniej.
Odmiana karłowata jest niższa, a jej żywotność jest krótka w porównaniu z wysokimi. Podczas gdy wysokie odmiany, które są intensywnie uprawiane, to West Coast Tall i East Coast Tall. Tall x Dwarf i Dwarf x Tall to dwie ważne hybrydy.
Propagacja
Komercyjne rozmnażanie roślin kokosowych odbywa się za pomocą orzecha siewnego. Zbieraj orzechy nasienne, gdy osiągną pożądany poziom dojrzałości.
Orzechy kokosowe nie mają okresu spoczynku między zbiorem orzechów a kiełkowaniem. I nie wymagają zabiegów przed sadzeniem. Tak więc orzechy można sadzić bezpośrednio.
Kupuj rośliny
Jeśli nie możesz wykonać planów, możesz rozważyć zakup roślin z jednej z najbliższych szkółek lub farm kokosowych. Możesz również kupić rośliny online (wielu dostawców jest dostępnych w Internecie).
Sadzenie
Wypełnij doły górną ziemią i sproszkowanym krowim nawozem lub kompostem do głębokości od 0.5 do 0.6 metra. Powinieneś to zrobić co najmniej 1 miesiąc przed sadzeniem roślin.
Następnie zrób mały dołek wewnątrz głównego dołu, aby mógł pomieścić nakrętkę przymocowaną do sadzonki. Posadź sadzonkę w tym dole i wypełnij ziemią.
Po posadzeniu dobrze dociśnij glebę, aby uniknąć stagnacji wody. Jeśli jest szansa na atak białych mrówek, zastosuj Sevidol 8G (5gm.) wewnątrz małego dołka przed sadzeniem.
Rozstaw
W większości przypadków za najlepszy do sadzenia roślin kokosowych uważa się kwadratowy system sadzenia o rozstawie 7.5 metra x 7.5 metra. A taka rozstawa wystarcza na pomieszczenie 177 roślin na hektar.
Chociaż wiele różnych odstępów jest stosowanych w wielu różnych obszarach na całym świecie. W rzeczywistości zależy to od odmian/odmian kokosowych.
Dbanie
Dbanie o rośliny jest bardzo ważne dla uzyskania zdrowych i szybko rosnących roślin. Tutaj staramy się opisać typowe zadania pielęgnacyjne roślin kokosowych.
Opieka nad młodymi roślinami
Przesadzane sadzonki powinny być odpowiednio zacienione i nawadniane w miesiącach letnich. Zapewnij również tyczenie, aby wiatry nie wyrywały młodych sadzonek.
Przez pierwsze dwa lata po posadzeniu nawadniaj sadzonkę dwa razy w tygodniu w suche letnie miesiące. Cieniowanie jest koniecznością dla przesadzanych sadzonek.
Nawożenie
Zapewnienie roślinom odpowiednich nawozów jest kluczem do dobrej produkcji z Twoich drzew. Regularne nawożenie od pierwszego roku sadzenia jest niezbędne do osiągnięcia wyższej wydajności.
Nawozy organiczne nie tylko utrzymują rośliny w zdrowiu, ale także pomagają im produkować więcej. Jeśli chcesz zastosować nawozy chemiczne, skontaktuj się z ekspertem w Twojej okolicy.
Podlewanie
Rośliny kokosowe dobrze reagują na letnie nawadnianie. A letnie nawadnianie w tempie 40 litrów na drzewo tygodniowo zwiększy plon orzechów o 50%.
Jednak w przypadku nawadniania basenowego około 200 litrów wody na drzewo raz na 4 dni będzie korzystne.
System nawadniania kropelkowego może być również stosowany tam, gdzie brakuje wody. Ilość wody zalecana do nawadniania kroplowego w kokosie to 66% odparowania z otwartej miski.
Pielenie
Regularne pielenie jest bardzo ważne dla zdrowych roślin. Chwasty zużywają składniki odżywcze z gleby, a Twoja roślina kokosowa ucierpi. Staraj się więc, aby pole było wolne od chwastów.
Ściółkowanie
Ściółkowanie pomaga zatrzymać wilgoć w glebie. Dobre mulczowanie pomoże również w zapobieganiu chwastom. Do mulczowania używaj materiałów organicznych.
Międzykadrowanie
Możesz zmaksymalizować wykorzystanie gleby i światła słonecznego poprzez międzyplon. Możesz spróbować różnych upraw, takich jak banany, ananasy, pochrzyn ze słoniny, chili, orzeszki ziemne, tapioka, słodkie ziemniaki itp. Możesz spodziewać się dobrych plonów międzyplonów przez okres do 10 lat kokosowej rośliny.
A na starszych plantacjach możesz spróbować bylin, takich jak kakao, pieprz, goździki, gałka muszkatołowa i cynamon. Stwierdzono, że uprawa mieszana polegająca na uprawie traw pastewnych, takich jak hybryda napier lub perliczka wraz z roślinami strączkowymi w ogrodzie kokosowym, jest opłacalna, co może wspierać hodowlę zwierząt mlecznych.
Szkodniki i choroby
Szkodniki i choroby są mniej w roślinach kokosowych. Musisz jednak utrzymywać dobry kontakt z ekspertem w swojej dziedzinie.
Żniwny
W rzeczywistości orzechy kokosowe są zbierane w różnych odstępach czasu w ciągu roku. Częstotliwość różni się na różnych obszarach w zależności od plonowania drzew.
W dobrze utrzymanych i wysokoplennych ogrodach kiście są produkowane regularnie, a zbiór odbywa się raz w miesiącu.
Możesz zbierać zielone lub dojrzałe orzechy kokosowe w zależności od wymagań rynku i wartości.
Generalnie orzechy kokosowe dojrzewają po około 12 miesiącach od otwarcia spatki. To właśnie dojrzały kokos jest źródłem głównych produktów kokosowych.
Orzechy, które mają jedenaście miesięcy, dają włókno dobrej jakości i mogą być zbierane w połaciach, w których do produkcji włókna kokosowego potrzebne są zielone łuski. Żywotność gospodarcza drzewa kokosowego wynosi około 65 lat.
Wydajność
Naprawdę bardzo trudno jest określić dokładną liczbę lub kwotę. Całkowity plon zależy od odmiany i warunków, w jakich jest uprawiany. Ale średnia wydajność z hektara waha się od 10,000 14,000 do XNUMX XNUMX orzechów kokosowych rocznie.
Marketing
Marketing kokosów jest bardzo łatwy i prosty. Ponieważ kokosy mają już bardzo dobry popyt i wartość na rynku. Będziesz mógł łatwo sprzedawać swoje produkty dużym firmom produktowym lub lokalnym hurtownikom.
Są to typowe kroki i sposoby rozpoczęcia i prowadzenia udanej działalności związanej z uprawą orzechów kokosowych. Mam nadzieję, że ten przewodnik Ci pomógł! Powodzenia!
