Zamysleli ste sa niekedy nad tým, ako sa pestuje cesnak? Toto korenie miluje každý pre svoje mnohé zdravotné výhody.
Nejdeme však rozoberať jeho prínosy pre zdravie, ale ako začať s pestovaním cesnaku. Zaujímavé, však? To.
Ukážeme vám základné kroky, ktoré musí nádejný farmár urobiť, aby bol úspešný.
Začnite s pestovaním cesnaku
Ak chcete založiť cesnakovú farmu, jedno z hlavných rozhodnutí, ktoré musíte urobiť, je, aký druh cesnaku pestovať. Teraz je veľa rozmanitosti. Všetky tieto odrody je možné široko klasifikovať ako mäkký a tvrdý cesnak.
Tieto názvy sa môžu niekomu zdať trochu mätúce a vyžadujú ďalšie vysvetlenie.
Krk v oboch názvoch jednoducho odkazuje na stonku, ktorá rastie z väčšiny cesnaku. Odrody cesnaku zaradené do kategórie s mäkkým krkom majú listy a nie tvrdé centrálne stonky. Názov pochádza z listov, ktoré zostávajú mäkké a pružné aj po dozretí.
Tvrdé odrody cesnaku majú charakteristickú vlastnosť, že stonky v priebehu dozrievania tvrdnú.
Najziskovejší cesnak na pestovanie
Medzi odrody cesnaku v kategórii mäkký krk patria Galiano, Artičoke, Lorz Italiano, Cesnak Silverskin, California Late, California Early, Early Red Italian, Polish Toch, Applegate a Red Toch.
Medzi odrody cesnaku klasifikované ako tuhý krk patrí porcelán, poľský tuhý krk, purpurové pruhy, rocambole, Gesnokova červená a purpurová hviezda.
Rozhodnutie, ktorú odrodu zasadiť
Výber najlepšej odrody cesnaku závisí od vášho porozumenia tomu, čo za určitých podmienok rastie najlepšie.
Väčšina odrôd cesnaku, ktoré nájdete v supermarketoch, sú mäkké odrody. Je to spôsobené veľkým počtom karafiátov na žiarovku. Temnejšou stránkou pestovania odrôd s mäkkým krkom je, že sú menej odolné voči dlhodobým nízkym teplotám.
Ktorá odroda cesnaku je teda pre vašu farmu najlepšia? Všetko závisí od toho, čo chcete, a tiež od vašej polohy. Medzi mäkkými odrodami cesnaku sú dva známejšie ako ostatné. Antichoke a Silverskin patria medzi obľúbené druhy farmárov.
Dôvody sú zrejmé. Produkujú dvakrát toľko zubov na žiarovku ako ostatné odrody. Sú tiež odolnejšie voči rôznym druhom pôdy.
Stav pôdy
Jedným z rozhodnutí, ktoré musí poľnohospodár urobiť, je zabezpečiť, aby boli pôdne podmienky ideálne na pestovanie cesnaku. Teraz je známe, že cesnak rastie v rôznych typoch pôd, od ílovitých, piesočnatých, hlinitých a hlinitých.
Tieto pôdy však musia byť úrodné a dobre odvodnené.
Tiež musí byť zistené, že pôda obsahuje dostatok organických látok. Podmáčané oblasti nebudú ideálne na pestovanie cesnaku a treba sa im vyhnúť.
Vyberte si priaznivé poveternostné podmienky
Priaznivé podnebie, ktoré podporuje rast cesnaku, zahŕňa dostatok slnečného svetla.
Súmrakové oblasti navyše podporia vznik farmy. Extrémne podmienky, ako sú suché alebo suché oblasti a mrazené oblasti, nebudú pre pestovanie tejto plodiny priaznivé.
Príprava pozemku
Prípravu pôdy je možné vykonať dvoma hlavnými spôsobmi; ručné alebo mechanizované obrábanie pôdy. Pre väčšiu účinnosť a produktivitu je lepšie použiť mechanizované obrábanie pôdy. Aj keď je to účinné, bude vás to stáť viac.
Obrábanie pôdy sa nevyžaduje v nízkych oblastiach, na rozdiel od vysokohorských oblastí, kde sa vyžaduje.
Pri príprave pôdy na výsadbu by malo byť prinesených asi 25 tyčí na jeden hektár pôdy. Potom je potrebné vykonať zavlažovanie, aby sa hydratovala. Zalievanie by sa malo vykonávať iba deň pred výsevom.
Jednej veci, ktorej sa treba vyhnúť, je vytvorenie stavu podmáčania.
Pristátie
Po výbere a príprave pôdy na kultiváciu musíte vedieť, ako sadenice správne zasadiť.
Sadenice by mali byť vložené do hĺbky 2-3 cm. Okrem hĺbky sa musíte uistiť aj o dostatočnej vzdialenosti medzi semenami. To je nevyhnutné pre správny vývoj cibuliek cesnaku.
Karafiáty by mali byť vysadené vo vzdialenosti 20 x 20 cm. Na zlepšenie stavu pôdy a zachovanie jej čerstvosti bude po kultivácii potrebné miesto pokryť mulčovaním. V závislosti od toho, čo je k dispozícii, je možné použiť široký sortiment brúsnych materiálov.
K najčastejšie používaným materiálom na kompost patrí polyetylén, trupy, tráva a piliny.
Rast a zber
Keď budete pestovať svoju cesnakovú farmu, budete sa musieť o rastliny starať počas celého ich vegetačného obdobia, kým nedosiahnu úplnú zrelosť. Existuje niekoľko opatrení, ktoré je potrebné vykonať pri starostlivosti o vaše plodiny. Patrí sem burina. Burina sa živí rastlinami.
Preto musia byť podľa potreby odstránené.
V počiatočných fázach a keď sa začnú vytvárať žiarovky, bude potrebné zavlažovanie. Zavlažovanie je potrebné iba vtedy, keď prší alebo je málo. Na stimuláciu rastu je dôležité aj správne hnojenie.
Od okamihu kultivácie trvá cesnaku asi 5 mesiacov, kým dosiahne úplnú zrelosť. Ako teda rozoznám, že je čas zberu? Ľahko! Listy vám napovedia. Zmena farby listov, najmä keď zožltnú alebo zhnednú, naznačuje potrebu zberu.
Tieto rastliny sa vytrhajú z koreňa a nechajú sa uschnúť a vytvrdnúť asi 2 až 3 týždne. Spracovanie pomáha zachovať a predĺžiť trvanlivosť plodiny. Na to, aby sa to robilo správne, však musí byť zabezpečené dostatočné vetranie. Mala by byť k dispozícii tmavá miestnosť alebo priestor na vytvrdzovanie.
Predaj cesnaku so ziskom
Pestovanie cesnaku zahŕňa určenie spôsobu vykonania postupu, výber správnej pôdy, ktorá zahŕňa aj prípravu a výsadbu, ako aj zber.
Váš výrobok však bude potrebné predať na trhu. Preto musíte nájsť alebo nájsť vhodných kupujúcich.
Vaša predajná cena bude závisieť od kvality vášho produktu. Preto je nevyhnutné zaistiť, aby ste uplatňovali najlepšie pestovateľské postupy. Čím väčšie, tým lepšie. Najpopulárnejšími odrodami sú Softneck. Preto je ich v supermarketoch najviac.
Môžete sa tiež pripojiť k združeniam farmárov cesnaku a získať rady, ako najlepšie zlepšiť existujúce poľnohospodárske postupy.
