Комерцијално гајење змајевог воћа релативно је нова пословна идеја. Али његова популарност се постепено повећава. То је веома хранљиво воће и генерално се продаје по веома високим ценама на тржишту.
Змајево воће познато је и под другим именима у различитим деловима света. Познат је и као питаиа, питахаиа, јагода крушка итд.
Питаја је заправо плод неколико различитих врста кактуса поријеклом из Америке. Питаиа се генерално односи на плодове из рода Стеноцереус, док се питахаиа или змајево воће односе на плодове из рода Хилоцереус, оба из породице Цацтацеае.
Тренутно се узгој змајевог воћа врши у југоисточној Азији, Аустралији, Карибима, Сједињеним Државама, Мезоамерици и у свим тропским и суптропским регионима света.
У неким областима, змајева воћка се третира као украсна биљка, а такође и као биљка за производњу воћа. Воће се генерално конзумира као свеже воће или се може користити у џемовима, прављењу желеа, воћним соковима, вину и сладоледу. Воће је такође популарно користити у паковањима за лице.
Текстура плода се понекад упоређује са кивијем због хрскавих, црних семенки. Уље семена садржи масне киселине, линолну киселину и линоленску киселину.
Змајево воће се користи за додавање укуса и боје соковима и алкохолним пићима, као што су ‘Драгон’с Блоод Пунцх’ и ‘Драготини’. Цвеће се може јести или натапати као чај. [1]
Црвена и љубичаста боја плодова Хилоцереус настала су због бетацијанина, породице пигмената који садрже бетанин, исту супстанцу која репу, блитву и амарант даје црвену боју.
Нутритивне предности змајевог воћа
Јединствен изглед и призната моћ суперхране учинили су змајево воће популарним код гурмана и појединаца који воде рачуна о здрављу.
Према УСДА ФоодДата Централној бази података, порција од 100 грама сушене питаие даје 1100 килоџула дијететске енергије, 82 одсто угљених хидрата, 4 одсто протеина и 11 одсто дневне вредности витамина Ц и калцијума.
Међутим, змајево воће је нискокалорично, али је препуно есенцијалних витамина и минерала. Такође садржи значајну количину дијететских влакана. Једна шољица змајевог воћа садржи следеће хранљиве материје;
- Калорије: КСНУМКС
- Протеини: 3 грама
- Масти: 0 грама
- Угљени хидрати: 29 грама
- Влакна: 7 грама
- Гвожђе: 8 одсто препоручене дневне количине.
- Магнезијум: 18 одсто препоручене дневне дозе
- Витамин Ц: 9 процената препоручене дневне дозе.
- Витамин Е: 4 посто препоручене дневне количине.
Осим што обезбеђује есенцијалне хранљиве материје, змајево воће такође пружа корисна биљна једињења попут полифенола, каротеноида и бетацијанина. Међутим, овде укратко описујемо главне здравствене предности конзумирања змајевог воћа.
- Змајево воће је нискокалорично, али богато витаминима и минералима. Такође је богато корисним биљним једињењима попут полифенола, каротеноида и бетацијанина.
- Плод садржи антиоксиданте, витамин Ц, бета-каротен, ликопен и беталаин. И студије су повезале дијете богате антиоксидансима са смањеним ризиком од хроничних болести.
- Ово воће је одличан извор влакана. Једна порција шоље садржи приближно 7 грама влакана. Стога је ово одлична опција за подмиривање ваших дневних потреба за влакнима.
- Може промовисати раст здравих бактерија у цревима, што је повезано са здравим гастроинтестиналним трактом.
- Змајево воће може понудити својства јачања имунитета, јер има високу опскрбу витамином Ц и каротеноидима.
- Уз витамин Ц, змајево воће је такође одличан извор гвожђа. А комбинација витамина Ц и гвожђа може побољшати апсорпцију овог важног минерала у вашем телу.
- Змајево воће је одличан извор магнезијума, нутријента неопходног за више од 600 биохемијских реакција у вашем телу. [2]
Предности узгоја змајевог воћа
Комерцијално гајење змајевог воћа релативно је нова пословна идеја. То је врло лака пословна идеја и свако може започети овај посао, чак и почетници.
Као нова пословна идеја, можете покренути комерцијални посао узгоја змајева воћа за добру зараду. У наставку смо укратко описали главне предности покретања пословања узгоја змајског воћа.
- Као што смо раније поменули, комерцијално гајење змајевог воћа нова је пословна идеја. И постепено постаје све популарнији у целом свету.
- Многи нови и постојећи пољопривредници већ су започели овај посао и остварују добру зараду.
- Брига о змајевим биљкама релативно је лака, чак и почетници могу започети овај посао са неком основном обуком.
- И потражња и вредност змајевог воћа су велики на тржишту. Дакле, можете искористити ову прилику.
- Змајеве воћне биљке могу се узгајати у многим деловима света.
- Комерцијално гајење змајевог воћа може бити одличан извор запослења.
- Овај посао можете започети да бисте зарадили ако сте образовани незапослени младић.
- Трошкови производње су високи, али је и профит врло висок. Дакле, РОИ је веома добар.
- Маркетинг змајевог воћа је врло једноставан. Зато што има веома добру потражњу и вредност на тржишту.
- Надам се да ћете своје производе лако продавати на локалном тржишту. Међутим, можете циљати најближи град да бисте продали воће.
- Конзумирање змајевог воћа има многе здравствене користи. А можете уживати у свежем змајевом воћу ако покренете сопствени посао узгоја змајевог воћа.
- Ово су значајне предности покретања пословања са змајевим воћем. Овај посао можете започети комерцијално ради добре зараде.
Како започети узгој змајевог воћа
Покретање комерцијалног узгоја змајевог воћа биће релативно лако. Стога ћете овај посао моћи започети ако имате претходно искуство или обуку.
Брига о биљкама змајевог воћа и друге врсте управљања су веома једноставне у поређењу са другим усевима.
Змајеве воћне биљке могу се добро узгајати у готово свим врстама окружења и типовима земљишта. Биљке захтевају само плодно тло уз пуно сунца.
Овај посао можете започети у свом подручју ако лако можете продавати воће у свом подручју. Овде покушавамо да опишемо више информација о томе како започети и водити успешан посао узгоја змајевог воћа, од садње, настојања до бербе и маркетинга.
Изаберите добру локацију
Пре свега, морате да изаберете веома добро место за узгој змајевог воћа. Биће боље ако одабрано земљиште постане плодно и има приступ сунцу.
Змајеве воћне биљке углавном добро расту на готово свим врстама земљишта. Тло са распоном пХ између 5.5 и 7 сматра се добрим за узгој змајевог воћа.
Биљке се могу добро узгајати у широком спектру типова земљишта, од пешчане иловаче до глине. Само се уверите да је земљиште плодно са добрим системом дренаже.
Припремите тло
Темељно припремите тло пре садње змајевог воћа. Орати земљу све док земља не достигне фину обраду земље и ослободи се корова. И додајте што више органских ђубрива у тло.
Климатски захтеви за гајење змајевог воћа
Змајеве воћне биљке могу преживети у лошим земљишним условима и температурним варијацијама. Али тропске климатске регије се сматрају најбољим за његов раст.
Змајевим воћним биљкама генерално је потребно минимално годишње падавине од 50 цм и температура између 20 ° Ц и 30 ° Ц.
Превише сунчеве светлости није добро за узгој ове биљке. А сенчење је потребно за најбоље перформансе у подручјима са пуно сунчеве светлости.
Изаберите добру сорту
Доступно је неколико сорти змајевог воћа које су узгајане и популарне. Неке уобичајене и познате сорте наведене су у наставку;
Хилоцереус мегалантхус: Ова сорта је поријеклом из Јужне Америке и одликује се бијелим месом са жутом кожом.
Хилоцереус цостариценцис: Ова сорта је позната као костариканска Питаја јер је поријеклом из Костарике. Познат је по љубичасто-црвеном месу и ружичастој кожи. Плод је магента, а семенке су у облику крушке.
Хилоцереус полирхизус – Ова сорта је поријеклом из Мексика, али се сада узгаја у многим земљама. Позната је и као Црвена питаја и позната је по свом црвеном месу са ружичастом кожом.
Хилоцереус ундатус: Ова сорта је позната и као Питахаиа. Има белу пулпу са ружичастом кожом. Плод је дугачак 6 до 12 цм и дебео 4 до 9 цм са црним јестивим семенкама.
Можете изабрати било коју сорту у зависности од њене доступности у вашем подручју. Можете се обратити постојећим пољопривредницима у вашем подручју да бисте стекли бољу идеју.
Купите семе или резнице
Змајеве воћне биљке могу се узгајати из семена или резница. Купујте резнице или семе на основу доступности у вашем подручју.
Садња
Заправо постоје две методе узгоја змајевог воћног биља. Први је употреба семена, а други је коришћење резница из узорка биљке.
Семенкама је генерално потребно 3 године да биљка постане довољно велика за употребу. Због тога се већина пољопривредника углавном одлучује за методу сече.
Дужина младог дрвета треба да буде 20 цм и треба га одрезати са матичне биљке и оставити у сенци 5 до 7 дана пре садње у поље.
У зависности од носача (вертикалног или хоризонталног), растојање до садње варира. У хоризонталном подупирачу, растојање је скоро 50 цм. Али у вертикалној подлози, растојање између биљака треба да буде између 2 и 3 метра.
Вертикални ослонац треба да буде висок између 1 и 1.20 метара, док хоризонтални ослонац треба да буде између 1.40 и 1.60 метара за правилан раст.
Пазити на
Змајеве воћне биљке генерално захтевају мање неге и другог одржавања. У наставку смо укратко описали процес бриге о узгоју змајевог воћа.
Гнојиво
Приликом припреме тла потребно је унети што више органских ђубрива. Коришћено ђубриво треба да буде 20 килограма органског ђубрива, 0.5 килограма суперфосфата и 1 кг НПК16-16-8 треба да се користи за сваких 50 стубова пре садње змајевог воћа.
Током фазе садње, 50 грама урее у комбинацији са 50 грама фосфата требало би да се користи три пута годишње током прве године.
Риего
Змајевим воћним биљкама генерално је потребно мање воде. Због тога се препоручује лагано заливање једном недељно. И наводњавање капањем треба користити за бољу ефикасност.
Малч
Малч игра веома важну улогу у задржавању влаге у земљишту и у контроли корова. Можете користити органске материјале као малч.
Сузбијање корова
Корови троше хранљиве материје из тла. Због тога је веома важно уклонити коров са своје њиве.
Обучавање биљака
Биљке морају бити подупрте бетонским или дрвеним стубовима како би се постигао правилан раст и развој биљке.
Незреле стабљике биљака морају се везати овим ступовима. Бочне изданке треба ограничити и дозволити да расту 2-3 главне стабљике.
Куге и болести
У узгоју змајевог воћа нису пронађени нити пријављени штеточини или болести.
Жетва
Змајеве воћке почињу да рађају у првој години. Биљке генерално почињу да цветају у месецима од маја до јуна и плодоносе од августа до децембра.
Плодови су спремни за бербу након 1 месеца цветања. Време плодоношења се наставља до децембра. Сакупљање плодова се може обавити до 6 пута у овом периоду.
Препознавање фазе бербе плода је врло једноставно, јер је боја незрелог плода светло зелена и постаће црвена када сазри.
Тачно време бербе је после 3 до 4 дана промене боје. Али у случају извоза, плодови се морају убрати 1 дан након промене боје. За сакупљање плодова можете користити срп или руку.
Перформансе
Тачне перформансе зависе од многих фактора. Али у просеку можете очекивати просечан принос од 5-6 тона по јутру.
Маркетинг.
Трговање змајевим плодовима је врло лако и једноставно. Воће можете лако продати на локалном тржишту. Међутим, можете циљати друге градове који су вам ближи да бисте продавали своје производе. Змајево воће има добру потражњу и вредност на тржишту.
Ово су уобичајени кораци и начини за покретање и вођење успешног бизниса узгајања змајевог воћа. Надам се да вам је овај водич помогао! Сретно и Бог вас благословио!