Како ефикасно управљати хотелима: савети за управљање хотелима за лутке
Ако тражите ефикасне лекове и начине управљања хотелијерством Да будем искрен, читање овог чланка је свеобухватан водич којем можете вјеровати.
Да ли желите да знате тајну успешног хотелског пословања? Тражите јединствене савете за ефикасно управљање хотелима? Шта вам је потребно да ваш угоститељски посао опадне?
Овај чланак је спреман да вас охрабри и упозна са неколико идеја које можете лако применити у процесу вођења и управљања хотелијерством.
ЧИТАТИ: Утврђивање профитабилности хотелијерства
Да бисте ефикасно водили мали хотелски посао, морате имати и имати урођену способност за обављање различитих функција и задатака, као и бити једноставан и флексибилан. Морате брзо деловати и радити руку под руку са ХР -ом и корисничком службом.
Менаџер хотела мора се побринути да клијенти живе на сигуран, повољан, сигуран, па чак и сретан начин током боравка у његовом хотелу, а клијентову собу мора стално чистити и одржавати.
ЧИТАТИ: Како купити хотел
Да ли уопште размишљате о покретању и поседу хотела? Искористите овај пост који сада читате јер је то сигуран начин да постанете добар и бриљантан менаџер хотела. Нећете моћи да управљате хотелом док га не примите. Ови савети ће вам помоћи да постанете успешан менаџер хотела.
Идемо!
Најбољи савети за хотелијерство за угоститељску индустрију
ПРВИ КОРАК: БУДИТЕ ВЛАСНИК ХОТЕЛА
Пре него што постанете управник хотела, морате бити власник хотела. Од вас се очекује да са собом носите новац или добијете банковни кредит ако за то имате овлашћења.
Следеће што треба да урадите је да пронађете провереног агента за некретнине који има много добрих и одличних посредника са контактима! Одаберите 3+ хотела и истражите сваки од њих, проверите ниво покровитељства и погледајте слику коју ови хотели приказују на Интернету тако да на вас не утиче након куповине.
Можете чак и учинити додатни корак током свог истраживања да бисте проверили своје финансијске извештаје и извештаје, пореске пријаве и слично.
ДРУГИ КОРАК: СТВОРИТЕ ДОБАР ПЛАН
Да бисте ефикасно и ефективно водили свој хотел, морате да седнете и припремите добар пословни план за успешно хотелско пословање. Строго размислите о свом особљу, свом буџету, локацији или локацији и другим стварима.
Ако још немате добар и рационалан план, можете прећи на следећи корак ако сте заиста вољни да свој хотел водите врло добро.
ПЛУС ШТА ТРЕБА УЧИНИТИ: ЛОКАЦИЈА.
Локација је веома важна за вођење хотелског посла, а ако изгубите то утиче на ваш крајњи резултат, покушајте лоцирати хотел у прометном подручју или у подручју споменика. Ако добро разумете локацију, корак сте испред.
ЗАПОСЛИТЕ ДОБРО ОСОБЉЕ
Ако можете ефикасно управљати својим особљем у хотелијерству, отићи ћете на дуг пут до успешног пословања. Добро, предано особље такође ће се врло добро односити према клијентима, док ће лоше особље створити лош имиџ компаније.
Морате запослити најбоље од различитих кандидата и отпустити остале како бисте били сигурни да се чак и хотелском кухињом добро управља. Ово је једно од најважнијих пословних правила за успешно хотелско пословање.
Чимбеници које треба узети у обзир при вођењу хотелског посла
1. Имајте назнаке о својим запосленима
Да бисте правилно водили хотелијерство и ресторане, морате познавати сваки део свог особља, свако одељење и друге ствари. Проверите на рецепцији и видите шта се дешава.
Приближите се шефу кухиње и погледајте шта се дешава, одвојите време да свратите и поздравите и свог менаџера за послуживање.
Ако учините све ове мукотрпне кораке, бићете добар менаџер хотела, а такође ћете имати прилику да упознате одељење које вам недостаје.
2. Љубазно се понашајте према својим клијентима.
Као менаџер рецепције хотела, ваша је одговорност и обавеза да се према вашим цењеним клијентима односите љубазно, јер су они у најбољој позицији да другима прослеђују и шире информације о вашем хотелу.
3. Састанак са шефовима одељења.
Да бисте успешно водили успешно хотелско пословање, морате имати представника у сваком одељењу који ће вам деловати као шеф, а он или она ће се свакодневно састајати са њима и разговарати о свим питањима или недоумицама са којима се суочавају у својим одељењима.
Подсетите их на оно што сте приметили током патролирања и проследите свом вођи све важне информације које имате за било које одељење. Често комуницирајте са запосленима и нећете имати проблема.
4. Пословни или тржишни план
Други начин за правилно управљање хотелским пословањем је развијање плана или идеја о томе шта радити у хотелу неколико месеци унапред, планирање било ког предстојећег догађаја или промоције, конференције или слично.
Чинећи све ово како би ваш хотел несметано функционисао током целе године, чини вас угледним и поштованим управитељем хотела.
5. Мотивишите своје запослене
Колико год се трудили, не можете сами водити хотелски посао. Да би се ваши гости забавили и опустили у вашем хотелу, морате мотивисати своје запосленике тако што ћете им поред плате дописати и пензије.
Награђујући своје запослене поклонима, јачате њихов морал и радите напорно. Не морате да увећавате исплату, новчић ће им много помоћи ако су задовољни својим радом.
Ако се све ово поштује и подржава, хотелско пословање ефективно то не би био проблем.