ПРЕДЛОГ ПОСЛОВНОГ ПЛАНА ЛАДИОНИЦЕ
Покретање домаћег посла са слаткишима забавна је активност. Радећи ово, уживате у томе да видите свој талент који се манифестује, прилагођавате се људима, видите сретна лица. Седите на ризници ако можете да направите квалитетне слаткише.
Талентиран или не, покретање посластичарства изводљиво је ако предузетник може да добије оно што му је потребно. Пословни методи вам омогућавају да радите и са непуним радним временом и са пуним радним временом. У ту сврху, предузетник никада не мора да брине о томе колико ће му времена требати да води посао – њихово време им је на располагању!
Значајно је да предузетник обраћа пажњу на богате и висококвалитетне слаткише. Ако се добије квалитетан производ, гарантује се исплативо и успешно пословање.
Приликом покретања посластичарства морате бити сигурни да се кладите управо на оно што је у послу. У овом чланку ћете пронаћи бриљантне предлоге за покретање посластичарнице.
Како започети контролну листу посла са слаткишима
- Преглед кондиторске индустрије
Као и код сваког посла, покретање посластичарства захтева добро разумевање како индустрија функционише. За предузетника који настоји да истражује кондиторску индустрију веома је важно.
Упознајте произвођаче слаткиша на мрежи и ван мреже, петитери ће вас упознати са растом и трендовима. Разумевање нивоа потражње је веома важно за почетнике јер ће утицати на количину произведених слаткиша.
Након прикупљања података неопходних за отварање посластичарнице. Прикупљени подаци утицаће на врсту слаткиша који ће бити одабрани за производњу. Ако је ваше циљно тржиште усредсређено на одређене слаткише, дефинитивно нећете имати другог избора него да се држите слаткиша на захтев.
- Дизајн и регистрација имена и логотипа
Мораћете да смислите име за своје предузеће. Одвојите време да смислите било које име. Одаберите имена која се лако изговарају, лако памте и одговарају вашем пекарском послу. Тада купци неће имати проблема са оглашавањем ваше услуге.
Да бисте регистровали предузеће, морате да посетите локалну власт да бисте добили упутства како то учинити.
Да бисте створили леп логотип, потребне су вам услуге графичког дизајнера. Такође их треба контактирати ако вам је потребан баннер са вашим логотипом или визиткартом.
Пословни план ће укратко објаснити чиме се бави ваша пекара. Објасните финансије како би пословни модел функционисао. Веома је важно створити атрактивну Пословни план бомбонаАко вашем послу требају инвеститори, добар пословни план ће подстаћи инвеститоре да улажу у посао.
Ваше подручје може имати ограничења за локацију фабрика кондиторских производа, па тражите одобрење од локалних власти у областима отвореним за пословање. Имајте на уму да би површине које треба користити требале бити тамо гдје може доћи до наглог раста продаје.
- Прикупите све потребне елементе за комерцијалну операцију.
Да бисте у потпуности отворили посластичарство, морате знати све алате који су вам потребни за почетак.
Важно је одредити где ћете набавити производе за прављење слаткиша. Ови укључују:
- Облици различитих облика и дужина.
- Формирање леда
- Слаткиши са укусом
- Слаткиши
- Обојеност
- Алати за украшавање
- Пластичне кесе
- Пећница
- Стакло за приказ
- Сав потребан кухињски прибор.
- Четке за пециво и друга опрема.
- Започните креирањем узорака
Након што сте купили потребне материјале и поставили канцеларије на својој фарми, мораћете да почнете да правите слаткише. Први сет чоколада који се производи мора бити означен као узорак.
Пошто желите да привучете велики број потрошача, можете изабрати планере венчања, пекаре, планере забава, посластичарнице и школе како бисте делили узорке укуса. То чини да би рекламирао свој производ како би га могли контактирати када му затребају слаткиши у малим или великим количинама.
- Оглашавајте комерцијалне производе
Можете упутити клијенте директно к вама или их натерати да плате поузећем или пре испоруке.
Можда ћете морати да разговарате са свима које сте контактирали током дистрибуције узорка. Своје производе можете рекламирати на телевизији или на Интернету.
Направите блогове за своје пословање који приказују производе и услуге и олакшавају вам ступање у контакт.
Своју кампању можете проширити на друштвеним медијима. Друга локална удружења за умрежавање могу вам помоћи у промоцији вашег пословања.
Овај водич има за циљ да вам помогне у покретању посластичарства. Ако су операције добро обављене, са посвећеношћу и пажњом, можете водити успешан посао са кондиторским производима.
УЗОРАК ПОСЛОВНОГ ПЛАНА ЛОКАЛНИХ СЛАВА
Ево примера пословног плана за отварање продавнице слаткиша.
Ице Цанди Схоп је малопродајна продавница у којој потрошачи продају мало бомбона, чоколаде, бомбоне, жваке, карамеле итд. Главни потрошачи смрзнутих кондиторских производа су деца и они су главно циљно тржиште.
Без трошења пуно времена на расправљање о индустрији слаткиша, погледајмо детаљније пословни план.
НАЗИВ ПОТПИСА: Продавница слаткиша са папи и мамом
- Резиме пословног плана
- Изјава о концепту
- Статус мисије
- Пословна структура
- Производи и услуге
- Анализа тржишта
- Циљано тржиште
- Маркетинг и стратегија продаје
- Продаја прогноза
РЕЗИМЕ ПОСЛОВНОГ ПЛАНА
Паппи Мамми Цанди Сторе је регистрована продавница слаткиша која се налази у Орегону, САД. Паппи Мумми је добила све потребне дозволе и лиценце од релевантних одељења Орегона.
Наша пекара Паппи Мамми биће смештена на централној стратешкој локацији у Орегону, а наши каснији штандови за пекаре ће се налазити на другим стратешким локацијама широм Сједињених Држава.
Наш пословни циљ у индустрији је да постанемо продавница слаткиша број један у Орегону и једна од водећих продавница сладоледа у Сједињеним Државама. Одлучни смо у намјери да осмјехнемо наше клијенте пружајући одличну и задовољавајућу услугу коју не могу добити нигдје другдје у Сједињеним Државама.
Наши производи ће бити набављени од различитих произвођача у САД -у и на међународном нивоу и укључиваће широк асортиман чоколада, чоколада, карамела, слаткиша, жвакаћих гума и још много тога.
Паппи Мумми ће бити у власништву господина и госпође Сулливан. Госпођа Сулливан има преко 10 година искуства у разним продавницама прехрамбених производа широм земље. Г. Сулливан је дипломирао науку. у пословној администрацији и радио је као менаџер у неколико водећих малопродајних објеката у Калифорнији.
За успешно покретање Паппи Мумми Ице Цанди Схоп -а биће потребно укупно 200,000 долара. Четвртину укупног почетног капитала допринеће Сулливанови, другу четвртину ће позајмити пријатељи и породица, а преостала два квартала ће добити као повољне кредите од банке.
ИЗЈАВА О ПОЈМУ
Као локална продавница слаткиша са ледом у Сједињеним Државама, Паппи Мамми ће постати продавница слаткиша број један у целом Орегону и сврстаће се међу 10 најбољих продавница слаткиша у Сједињеним Државама. Надамо се да ћемо пре треће годишњице бити међу најбољим продавницама смрзнутих слаткиша у Орегону.
СТАТУС МИСИЈЕ
Имамо врло једноставну мисију. Наша мисија у Паппи Мамми је да створимо изузетно успешну продавницу слаткиша са ледом која више него задовољава потребе својих купаца. То ћемо постићи проширењем наше продавнице слаткиша на различитим локацијама широм Сједињених Држава, а ови штандови са слаткишима биће посвећени пружању квалитетне услуге корисницима.
ПОСЛОВНА СТРУКТУРА
У ствари, без одговарајуће основне структуре, нећемо моћи да доведемо нашу продавницу слаткиша на жељени ниво. Имајући ово на уму, одлучили смо окупити потребну радну снагу како бисмо наше пословање подигли у небо.
С обзиром на врсту слаткиша за које се надамо да ћемо их отворити, посебно са више продавница у Сједињеним Државама, биће нам потребно више руку него за обичну продавницу слаткиша. Запослићемо бројне квалификоване стручњаке за следеће позиције:
- Управитељ продавнице.
- Менаџер производа.
- Менаџер маркетинга и продаје.
- Одговоран за корисничку подршку.
- ХР менаџер и администратор.
- Рачуновође
- Средства за чишћење.
ПРОИЗВОДИ И УСЛУГЕ
У пекарама Паппи Мумми; Постоји много производа које ћемо понудити на продају нашим купцима. Нашим купцима продаћемо широк асортиман производа: од разних бомбона, жвакаћих гума, карамела, чоколаде, бомбона до многих других. Наше производе ћемо примати од произвођача у Сједињеним Државама и другим земљама.
Наш крајњи циљ у индустрији је да остваримо значајан профит, а то ћемо постићи поштујући све што закон Сједињених Држава дозвољава. Ово су производи које ћемо нудити у нашој продавници слаткиша и киосцима широм земље:
- Млечна чоколада и карамел.
- Меки бомбони попут кукуруза шећерца.
- Дуда.
- Жвакаће гуме и жваке.
- Производи попут Биг Хунк, У-Но Бар, Реесе’с Пиецес итд.
АНАЛИЗА ТРЖИШТА
Тржишни тренд
Уобичајен је тренд да се сладоледи не налазе на местима где претежно живе старији и жене. Популаран тренд је да се продавница сладоледа лоцира на местима са много деце. Школе, имања, паркови, цркве и свако окупљање деце одлична су места за смештај ваше продавнице леда.
Још један тренд у индустрији је да ћете пронаћи продавнице за које је већа вероватноћа да ће се истакнути разним слаткишима, жвакама, чоколадом и другим производима из више Сједињених Држава и шире. посебно ако своје производе нуде по релативно ниским ценама у поређењу са својим купцима.
ЦИЉНО ТРЖИШТЕ
Циљно тржиште у основи покрива све. Скоро свима је потребно нешто од смрзнутог пецива. Наша продавница ће се налазити у Орегону за опслуживање великог броја људи, али наши главни циљеви ће укључивати:
– Студенти.
– Самци мушкарци и жене.
– Куће.
– Тинејџери.
– Студенти.
– Трудне мајке.
– Туристи.
СТРАТЕГИЈА ПРОДАЈЕ И МАРКЕТИНГ
Пре него што одаберемо место за пословање, спроводимо студију изводљивости. Ова студија изводљивости пружила нам је довољно информација које су нам помогле у структурирању наших продајних и маркетиншких пословних стратегија.
- Почећемо отварањем нашег пословања на високом нивоу како бисмо привукли пажњу наших циљних купаца.
- Послаћемо пропратна писма заједно са брошурама у боји разним породицама и организацијама широм државе.
- Креираћемо програме лојалности за награђивање лојалних и сталних купаца.
- Објављиваћемо своје пословање у локалним новинама, радио и телевизијским станицама.
- Направићемо онлине присуство за наше пословање на друштвеним медијима као што су ЛинкедИн, Гоогле+, Фацебоок итд.
- Направићемо функционалну веб страницу за наше пословање.
ПРОДАЈА ПРОГНОЗА
Испод је прогноза продаје смрзнутих кондиторских производа Паппи Мумми. Ова прогноза продаје заснована је на неколико фактора, као што су локација предузећа и други доступни подаци о индустрији. Ова прогноза не указује на било какву озбиљну економску кризу која би се могла догодити током ових година. Осим тога, ова прогноза није узела у обзир појаву подносиоца представке који би могао понудити исте производе и услуге као и Паппи Мумми на истој локацији.
Прва година 50,000 долара
Друга година 150,000 долара
Трећа година 300,000 долара
Горе наведене информације су за предузетнике који траже узорак пословног плана продавнице слаткиша који могу користити за покретање сопственог посла са слаткишима. Као предузетник, све што треба да урадите је да следите наведене кораке и креирате своје према свом плану.