ПРЕДЛОГ ПОСЛОВНОГ ПЛАНА РЕСТОРАНСКОГ МОРА
Да ли сте одлучили да отворите ресторан са морским плодовима? Различити људи имају индивидуалне разлоге за отварање ресторана с плодовима мора. Можда сте одлучили да вашем подручју недостају квалитетни ресторани с плодовима мора, или једноставно страст према плодовима мора и морским специјалитетима.
Без обзира на ваш разлог, имајте на уму да постоји неколико одговорности приликом отварања ресторана са морским плодовима, попут планирања менија, управљања финансијама и надзора.
Ево грубог пословног плана за отварање кафића са морским плодовима.
Након што одлучите о врсти рибљег ресторана који желите отворити, морате створити почетни буџет са којим ћете радити. Ваш почетни буџет требао би узети у обзир приближни износ новца који ћете потрошити током прве 2 године рада вашег рибљег ресторана.
Ово би требало да укључује укупну плату вашег особља, трошкове изнајмљивања или изградње зграде, састојке, дозволе и лиценце. опрема за ресторане са морским плодовима, Оглашавање и маркетинг.
Уверите се да ваш процењени буџет може покрити неочекиване трошкове. Ако немате довољно средстава за покривање прве две године пословања, можете добити банковни кредит или кредит од Управе за мала предузећа. Добијање кредита није лако, можете затражити помоћ од породице, пријатеља и друге родбине.
Ако желите да отворите ресторан са морским плодовима, размислите о најпогоднијој локацији. Ресторан с морским плодовима дефинитивно ће успјети на шеталишту или у оближњим плажама, међутим можете одлучити да свој ресторан смјестите у прометну, пјешачку градску зону или у подручје гдје нема правих ресторана с плодовима мора.
Рибљи ресторан можете покренути изградњом зграде, или можете изнајмити или купити постојећу зграду. Размотрите свој почетни буџет и одлучите која је опција најбоља за вас.
Да бисте отворили ресторан са морским плодовима, биће вам потребно седиште, посуђе, професионално посуђе, постељина и контејнери.
- НАПИШИТЕ ПОСЛОВНИ ПЛАН РЕСТОРАНА МОРСКЕ ХРАНЕ
EN пословни план вашег рибљег ресторана Не мора бити формално осим ако тражите спонзоре или инвеститоре. Међутим, требало би да садржи све важне информације о ресторану са морским плодовима.
Пословни план морских плодова треба да садржи информације као што су: разлог отварања рибљег ресторана, врста рибљег ресторана и његов успех у вашем подручју, локација, предности и слабости, анализа могућности и третмана, тржишна стратегија, финансијски подаци.
Планирање јеловника за отварање ресторана са морским плодовима веома је важно јер ће одредити купце и просјек. Маржа рибљег ресторана. Истражите врсте рибе које људи најчешће наручују у ресторанима с плодовима мора и коју рибу ловите у вашем подручју.
Боље је купити свежу локалну рибу и друге састојке за отварање ресторана са морским плодовима него продавати готова јела. Неки купци могу идентифицирати конзервирану или прерађену храну једноставним кушањем, а то може бити штетно за пословање ресторана.
Сваки ресторан треба да има своје јело са потписом које га разликује од других ресторана, то може бити посебан традиционални стил или употреба посебних састојака.
- РЕГИСТРУЈТЕ СВОЈ РЕСТОРАН СА МОРСКОМ ХРАНОМ
Да бисте легално отворили ресторан са морским плодовима, ваше предузеће мора бити регистровано. Да бисте отворили ресторан са морским плодовима, биће вам потребно више дозвола и дозвола, као што су дозвола за алкохолна пића, дозвола за руковање храном, дозвола за трговину храном и дозвола за порез на промет.
Одаберите јединствено и одговарајуће име за своје предузеће и региструјте се у малој развојној организацији у свом подручју. Након што изаберете име, направите закључак о врстама предузећа које желите да отворите. Можете одлучити да оснујете друштво са ограниченом одговорношћу, самостално предузетништво, партнерство или корпорацију. Ова одлука је важна јер ће заштитити вашу имовину у случају банкрота или тужбе.
Неке државе захтевају различите дозволе од Министарства здравља и одељења за алкохолна пића; проверите одговарајућа поља да бисте сазнали шта се од вас тражи.
Искористите услуге различитог особља у ресторану, као што су конобари за послуживање оброка, службеници за уклањање половних јела, кувари за припрему оброка, чистачи за чишћење ресторана, а понекад и ангажовање домаћина за отварање ресторана од морских плодова.
Сваком запосленом треба доделити посебне одговорности како би могао ефикасније и ефикасније да обавља задатке које нисте у могућности да обављате. Запослите особље које ће пратити и водити евиденцију и подносити пореске пријаве ако не можете лично с њима.
- ПОКРЕНИТЕ И ОГЛАСИТЕ СВОЈ РЕСТОРАН
Оглашавајте свој рибљи ресторан у новинама, на радију, реците пријатељима и охрабрите их да га поделе са другима. Одаберите тачан датум и време и започните посао са плодовима мора.
Ресторан са морским плодовима постаће успешан посао ако пажљиво испланирате и следите све процедуре потребне за покретање велепродаје морских плодова.