BUFFET RESTAURANT AFFÄRSPLAN MALL
Om du vill starta din egen bufférestaurang, här är några användbara tips om hur du hanterar det.
Buffén är en bra idé om du har många gäster till lunch. Denna typ av måltid gör att gästerna kan ställa upp och välja vilken mat de vill äta när de flyttar från ena änden av macken till den andra.
Vissa människor gillar dessa tjänster eftersom de får dem att känna sig rika. Medan andra inte äter på någon annan restaurang än bufférestaurangen och kommer att göra sitt yttersta för att nedlåtande för något gott.
SE: STARTA EN RESTAURANTFÖRETAG I KARIBISKA
En bufférestaurang ger dig möjlighet att servera den här klassen människor och tjäna bra pengar i gengäld.
Du bör överväga dessa steg när du börjar;
Här är ett exempel på en affärsplan för att öppna ett buffécafé.
Om du är bekant med mitt blogginlägg kommer du att märka att jag inte är ute efter att skriva en affärsplan för något av de företag du vill ha, eftersom det är grunden för alla affärsframgångar.
Som ägare till en nystartad bufférestaurang är att skriva en affärsplan av hög kvalitet en av de första sakerna du bör göra. Den goda nyheten är att du kan minimera den tid det tar att skriva en affärsplan genom att köpa affärsplanprogramvara.
Pålitlig programvara kommer att öka noggrannheten och konsekvensen i din affärsplan, vilket avsevärt ökar dess värde för din bufférestaurang.
Inrikta dig på en specifik nisch
En specifik bufférestaurang genererar mer pengar och fler kunder. Välj nisch eller typ av mat som kommer att serveras för din bufférestaurang, till exempel pizza, hemlagad eller stark mat, vegansk mat eller soppa och salladsbar.
Bygg din meny runt din valda nisch och var känd för den. Detta kommer att skilja dig från andra bufférestauranger i din stad.
Överväg finansiering
Att starta en bufférestaurang är mycket dyrt på grund av en stor mängd kostnader, till exempel att skaffa licenser från statens hälsoavdelning, få det företagstillstånd du behöver för att driva ditt företag, köpa eller hyra en byggnad i din bufférestaurang, betala personal för de första sex månaderna av verksamheten och många andra.
Du förväntas veta hur mycket det kommer att kosta så att du kan bestämma om du vill finansiera det eller behöver ta ett banklån eller låna från familj och vänner.
Spionera på dina små
Innan du öppnar en bufférestaurang i din stad är det värt att se hur många framställare du har och hur de vinner affärer. om de är öppna för samtal, vilket är osannolikt att fungera om de inte vet din avsikt.
Se till att du helt förstår vilket landskap och var ditt nya företag kommer att passa.
Hitta rätt plats
Framgången för din bufférestaurang beror till stor del på dess läge. Din bufférestaurang bör placeras i en vänlig miljö för dina målkunder.
Detta borde vara en parkeringsplats eftersom du behöver veta att de som besöker bufférestaurangen är rika människor och bör vara beroende av resor.
Mängden utrymme du behöver beror på hur många besökare du vill att din restaurang ska servera samtidigt. Se till att kunder och personal har tillräckligt med utrymme för att flytta runt buffén och sitta bekvämt.
Köp viktiga saker
Köp i bulk, till exempel servetter, tallrikar och serveringsredskap, snarare än att betala detaljhandeln. För att få volymrabatten måste du förmodligen köpa i bulk, men du kommer fortfarande att spara pengar på lång sikt.
Titta runt efter kvalitetsartiklar du behöver för din bufférestaurang, till exempel rabatterade möbler. Detta kan spara dig mycket mer pengar än en full möbelaffär.
Anställ fantastiska händer
Anlita erfarna kockar som kan förbereda en mängd olika amerikanska rätter, spanska eller mexikanska menyer, japansk mat och eventuellt några utvalda specialiteter. De olika smakerna lockar många kunder till buffén.
Anlita tillräckligt med personal, inklusive bufféserver, värdar, värdinnor och kockar. Se till att de är bekanta med din meny och restaurangdesign, vilket är nyckeln till att servera diners effektivt.
Marknadsför din bufférestaurang
Marknadsför din bufférestaurang. Annonsera på lokala nyhetssajter, köp radiospots.
Du kan använda sociala medier för att marknadsföra din bufférestaurang och distribuera broschyrer på gatan och på kontoren.
Skicka nyhetsbrev till media i din stad och överväg att erbjuda rabatter till grupper som familjer med små barn, veteraner och militären.
