KUANZISHA UZALISHAJI WA KUKU ALIYOBORWA: KUWEKA NA UFUNGASHAJI
Biashara ya chakula waliohifadhiwa nchini Nigeria polepole inakuwa uwekezaji wenye faida sana. Uhitaji unaokua wa bata waliohifadhiwa, kuku, samaki, na dagaa zingine kwa sababu ya mitindo ya maisha ya familia nyingi imeunda soko kubwa la uwekezaji huu.
SOMA: Jinsi ya Kuanza Biashara ya Chumba Baridi
Tofauti na vijiji na maeneo ya vijijini, ambapo watu wana upatikanaji rahisi wa chakula kipya, haswa samaki na kuku, chakula cha waliohifadhiwa kinapatikana katika vituo vya mijini na vilivyoendelea kwa sababu ya hitaji la urahisi na usalama.
Kabla ya kuanza biashara iliyogandishwa nchini Nigeria, ni muhimu kuzingatia mambo kadhaa. Kuzalisha kuku waliohifadhiwa na Uturuki kuna hatari kubwa, haswa ikiwa haijatayarishwa vizuri. Ugavi wa umeme wa kila wakati unahitajika, ambayo ni jambo muhimu kuzingatia wakati wa kuzingatia hali ya usambazaji wa umeme kote nchini.
==> Kuandaa mpango uliohifadhiwa wa biashara ya chakula
Unahitaji kuandika mpango wa biashara kama sehemu ya mchakato wako wa kupanga biashara. Utafiti wa kina wa uwezekano utakusaidia kuanza vizuri bila kujali ombi.
Kutana na wataalamu au watu ambao tayari wamejiimarisha katika biashara kwa ufafanuzi juu ya maswala ambayo hauelewi. Unapaswa kupanga katika mpango wako jinsi ya kuanza kwa usahihi, jinsi ya kuishi ombi, na kuipanua baadaye.
==> Una pesa ngapi?
Mtaji wako utaamua kiwango unachoanza. Ikiwa unaanzisha biashara ya mtu mmoja, kumbuka kuwa pamoja na gharama za kuanzisha biashara ya chakula iliyohifadhiwa, kuendesha biashara ya chakula waliohifadhiwa pia kunakuja na gharama kadhaa.
Miradi mikuu ya biashara katika waliohifadhiwa ni pamoja na:
– gharama ya kukodisha / kujenga duka / sehemu ya kuuza, gharama ya freeziza / vyumba baridi,
– gharama ya kununua bidhaa za kuku wa moja kwa moja au vifurushi
– gharama ya jenereta na kuongeza mafuta,
– gharama ya kusitisha
==> Je! Unataka kuanza na vyakula gani?
Kuna bidhaa nyingi ambazo zinaweza kuuzwa kugandishwa. Samaki wa samaki aina ya samakigamba kama samaki, uduvi, samaki wa samaki, kamba na bidhaa za kuku kama kuku na bata mzinga wanaonekana kuwa na mahitaji makubwa kuliko matunda na mboga. Hata wakati wa kuchagua samaki anuwai, lazima kwanza uzingatie ladha ya wenyeji wa eneo lako. Ikiwa unaanza tu, funga na bidhaa ambazo zinahitajika sana. Vyakula ambavyo hutoa harufu tofauti, kama samaki, hazipaswi kuhifadhiwa kwenye freezer sawa na vyakula vingine.
==> Tambua eneo lako kwa usahihi
Kampuni zilizohifadhiwa zinafanya vizuri katika maeneo mengine kuliko zingine. Iwe unatafuta biashara yako huko Lagos, Ibadan, Ogun, Portarkourt, Enugu, Imo, Abuja, Kano, au Kadune, mafanikio yako yanategemea sana idadi ya bidhaa ambazo watu hutumia na bei wanayoomba. Tathmini eneo ambalo unataka kuanza biashara iliyohifadhiwa na jaribu kutabiri nini matokeo yatakuwa katika mwaka mmoja au mbili.
Wakati hautapata faida nyingi katika mwaka wa kwanza au mbili baada ya kuanza biashara iliyogandishwa kwa sababu ya gharama za kuanza, hakikisha kuchukua eneo lenye kuahidi sana.
==> Wajue wateja wako
Ni muhimu kujua ladha na tabia ya matumizi ya wateja wako. Kama mmiliki mpya wa biashara, pima wateja wako ili kuona ni akina nani. Kisha utazingatia hii wakati wa kuchagua bidhaa zilizo kwenye hisa. Vijana wanapendelea nyama nyekundu na bidhaa za kuku, wakati wazee wanapendelea dagaa na kuku zaidi.
Hakikisha unafanya kila unachoweza kuvutia na kuhifadhi wateja wapya ili biashara yako ya chakula iliyohifadhiwa inaweza kukua.
==> Unahitaji chumba kizuri cha kuhifadhi
Ghala lako ni uti wa mgongo wa huduma zinazotolewa katika biashara iliyohifadhiwa. Huwezi kufikiria kufungua duka la kuku waliohifadhiwa bila kupanga jinsi ya kununua vifurushi vya chakula waliohifadhiwa, vyumba baridi, na mifumo mingine ya majokofu. Kiwango unachoanza nacho kitaathiri saizi na idadi ya vipande vya vifaa hivi unavyonunua.
==> Pata jenereta ya petroli
Shida ya umeme ni wasiwasi mkubwa kwa biashara ya kuku waliohifadhiwa. Elewa kuwa hivi ni vyakula vinavyoharibika na hakikisha una mpango thabiti wa kuhakikisha unapata nishati ya kila wakati. Jenereta ya petroli hupendekezwa zaidi ya jenereta ya dizeli kwa sababu ya gharama ya kuongeza mafuta na matengenezo.
Hakikisha ununue chapa za kudumu na uchague inayoambatana na vifaa vyote kwenye kituo chako. Ikiwa unaweza kuimudu, hakikisha una jenereta mbadala ikiwa kuu inashindwa na haiwezi kutengenezwa kwa wakati.
==> Toa usafirishaji wa bure kama bonasi
Wakati hauwezi kufanya hivyo kwa wateja wako wote kwa sababu ya gharama za ziada, kwa umbali mfupi na ununuzi mwingi unaweza kutoa usafirishaji wa bure. Faida hii kuliko wanunuzi wengine wadogo itavutia watu wengi kwenye biashara yako ambao watavutiwa na ununuzi wa ziada.
Toa laini ya simu ya kuweka nafasi ili wateja waweze kuwasiliana nawe wakati wowote kwa maswali, kutoridhishwa na malalamiko juu yao waliohifadhiwa chakula kuhifadhi…
