Kabla ya kuanza biashara yako ya kukausha kahawa, unahitaji kujua ikiwa ni faida au la.
Kupata jibu sahihi ni muhimu katika kuendesha biashara yenye mafanikio. Ndio maana tumejaribu kukupa majibu.
Kwanza, lazima tutoe kipimo cha kupima faida. Ili kupata faida kama kaanga ya kahawa, italazimika kushinda shida ambazo hakika zitatokea.
Sababu Zinazoathiri Faida ya Kuchoma Kahawa
Sababu zingine zitaamua jinsi biashara yako ya kukausha kahawa itakuwa ya faida. Hizi ni pamoja na uzalishaji wa wafanyikazi, muundo wa utendaji, uuzaji / matangazo, rasilimali watu, kiwango cha uzalishaji, na ukuaji wa mauzo kwa muda. Kuna njia zingine za faida wakati wa kuchoma kahawa.
Kiwango cha jumla, kurudi kwa mali, na kujiinua ni mifano ya metriki hizi.
Je! Ni faida kuchoma kahawa?
Kahawa ya kuchoma ni ya kweli faida. Walakini, hii haifanyiki moja kwa moja. Utahitaji kujua ni mikakati gani ya kuchagua na jinsi mikakati hii itaongeza mauzo yako kwa jumla.
Kama ilivyo kwa kampuni nyingi, kuchoma kahawa sio mdogo kwa biashara yenyewe. Badala yake, hii ni sehemu tu ya safu ya vitendo vilivyotekelezwa kimkakati. Jumla ya vitendo hivi huleta faida.
Kwa mfano, kuchoma kahawa inahitaji kununua vifaa sahihi. Nguvu ya roaster, juu ya uzalishaji. Kwa mfano, roasters zingine zinaweza kutengeneza pauni 50 za kahawa kwa karibu dakika kumi na tano. Roasters kubwa zinaweza kufanya mengi zaidi. Gharama za kutosha za mbele ni sababu nyingine ambayo itaongeza uzalishaji na faida.
Kuchanganya kuchoma kahawa na maduka ya kahawa
Hii ni njia moja ya kuongeza faida, kwani wafanyabiashara wengi tayari wamepata mafanikio makubwa hapo zamani.
Licha ya faida na faida za kuunganisha biashara mbili zinazohusiana na kahawa, hii sio njia ya uhakika ya kuongeza faida. Hii ni kwa sababu sababu zingine zinahusika. Kazi zaidi inahitajika kusimamia mtindo huu wa biashara ya kahawa.
mawasiliano na wahusika wakuu
Roasters kubwa za kahawa, au Wavulana Mkubwa kama tunawaita, zinaweza kuathiri faida ya kahawa yako. Hii ni kwa sababu muhimu; wana uchumi wa kiwango. Ili biashara yako ibaki inaelea na kuzalisha mauzo, lazima mambo fulani yawepo. Sehemu ya soko ni muhimu sana hapa. Kwa hivyo sehemu ya soko ni nini?
Ugawaji wa soko hufanya jambo moja. Ni mchakato wa kutambua soko la kahawa iliyooka na kisha kugawanya katika sehemu ndogo. Inalenga kuainisha wateja kulingana na mahitaji sawa, sifa, motisha au tabia.
Hii imefanywa kutambua soko la kahawa lenye faida zaidi na bora.
Sehemu ya soko ni juu ya kutambua fursa kubwa za soko kwa bidhaa zako za kahawa. Kwa habari hii, unaweza kuuza bidhaa zako za kahawa kwa soko maalum lengwa. Kwa hivyo, ombi gumu la roasters kubwa za kahawa litaridhika.
Sababu zinazohusika katika ugawaji wa soko
Ili kutambua sehemu ya watumiaji wa kahawa na mahitaji maalum, ni muhimu kulipa kipaumbele kwa vidokezo kadhaa vya msingi. Hizi ni pamoja na kiwango cha umri, elimu, mapato ya kila mwezi kwa kila mtu, na mzunguko wa matumizi ya kahawa. Wengine ni pamoja na eneo, upendeleo wa kahawa, na wakati mwingine jinsia.
Kutathmini maeneo haya muhimu hutoa habari muhimu juu ya mahitaji maalum ya soko la kahawa. Kwa hivyo, kuongeza faida ya biashara yako ya kukausha kahawa, lazima uweze kukidhi mahitaji haya maalum.
Kuongeza faida yako
Baada ya kubaini kuwa kahawa ya kuchoma ina faida, haitakuwa na faida ikiwa kidogo au hakuna kitu kinafanywa kushawishi mauzo. Katika sehemu hii, utapata vidokezo vya uuzaji vya kusaidia kukusaidia kuongeza mauzo yako. Hizi ni hatua rahisi lakini zenye ufanisi ambazo zinapaswa kuleta mabadiliko katika mauzo kwa mtu yeyote aliyeamua kupanua biashara yake.
Lazima uwe na uelewa kamili wa gharama ya kutengeneza kahawa iliyooka. Gharama ya bidhaa zinazouzwa (katika kesi hii, kahawa iliyooka) ni pamoja na, lakini sio mdogo kwa, gharama za wafanyikazi na nishati. Kwa nini kwa nini COGS ni muhimu sana? Hii ni muhimu kwa sababu unahitaji habari hii kutathmini afya ya kifedha au faida ya biashara yako ya kukausha kahawa.
Pesa iliyoachwa kutoka kwa mauzo ya kahawa ya kuchoma baada ya kuondoa COGS ni faida yako kubwa. Kujua hili, unaweza kuepuka hatua za kipofu.
Pata roaster ya kahawa inayofaa kwa biashara yako
Ikiwa unaanza kuchoma kahawa au unapanua biashara yako ya kukausha kahawa, jambo moja linabaki vile vile.
Hii inamaanisha kununua vifaa sahihi. Vifaa kuu hapa ni roaster yako ya kahawa. Mashine hizi zina uwezo tofauti. Roasters zilizo na mashine ndogo ambazo hazikidhi mahitaji zitaendesha kwa hasara na kwa hasara.
Ili kuongeza ukubwa wa kundi, lazima uchague saizi sahihi ya saizi. Haiwezi kusimama kupakia kwa mashine ndogo za espresso. Ikiwa utajaribu kufanya hivyo, maharagwe ya kahawa yatetemeka vibaya. Kwa upande mwingine, kutumia kibaniko kikubwa kuliko unachohitaji kunaweza kusababisha upigaji wa miguu ulio sawa.
Kuna mengi ya kuzingatia wakati wa kuchoma kahawa. Njia fupi zaidi ya biashara ya kahawa yenye faida ni kuwasikiliza wateja wako. Wateja wanaweza kuwa na mahitaji au mahitaji yao ya kipekee. Usiwapuuze. Kwa njia hii hautakuwa na uhaba wa wateja.
Nini kingine? Utaweza kuunda chapa ya kahawa inayoaminika na yenye sifa nzuri.
Ufuatiliaji wa maadili na uwazi
Mchakato wa kuchoma kahawa unahitaji uwazi. Kama mchumaji anayetafuta kujenga uaminifu katika bidhaa zako, unahitaji kuwa wazi juu ya vyanzo vyako na mchanganyiko. Haupaswi kupinga ukweli kwamba majina ya wazalishaji wao, na pia habari juu ya kile kilicho kwenye begi, imeonyeshwa kwenye begi.
Kuchoma kahawa ni biashara yenye faida ikiwa imefanywa sawa. Tumeona ni kwanini hii iko hivyo, na pia kutoa habari juu ya njia za kuboresha faida. Lazima uchukue habari uliyopewa kwa uzito.
Kwa njia hii, utaunda au kuanzisha biashara yako ya kukausha kahawa kwenye msingi thabiti.
