Bitkilere yeterli beslenmeyi sağladığınız ve yeterli alanınız varsa, ev bahçesinde organik olarak kabak yetiştirmek nispeten kolaydır.
Kabaklar tam güneşte iyi büyür ve onlara iyi bir yetiştirme ortamı sağlayabilirseniz. Bu yüzden balkabağı, ev bahçenizde büyümek için harikadır.
Kabaklar sağlığınız için harikadır ve kabak yetiştirmenin en iyi yanı, ‘kabak bitkilerinin yapraklar, saplar ve çiçekler dahil tüm parçalarının yenilebilir olmasıdır’.
Bu nedenle, ev bahçenizde büyüyen balkabağı, ailenizin sebze taleplerini karşılamanın mükemmel bir yolu olabilir.
Kabak Yetiştirmeye Nasıl Başlanır?
Ev bahçesinde organik olarak balkabağı nasıl yetiştirilir diye merak ediyorsanız aşağıdaki adımları izlemelisiniz.
Burada ekimden bakıma ve hasada kadar büyüyen balkabağı hakkında her şeyi açıklıyoruz.
İlk olarak, Bir Çeşit Seçin
Her şeyden önce, ev bahçenizde yetiştirmek için iyi bir balkabağı çeşidi seçin.
Kabaklar aslında tüm dünyada tarımsal amaçlardan (hayvan yemi gibi) ticari ve dekoratif amaçlara kadar birçok farklı amaçla yetiştirilmektedir.
Bu nedenle, dünya çapında birçok farklı kabak çeşidi bulunmaktadır.
Ancak bölgenizde iyi yetişen doğru çeşidi seçmeli ve bölgenizde bulunabilirliğini sağlamalısınız.
Tohum Satın Al
Çeşitliliği seçtikten sonra size en yakın tohum tedarik mağazalarından herhangi birinden tohum satın alın. Akrabalarınız veya arkadaşlarınızdan herhangi biri daha önce balkabağı yetiştirdiyse, onlardan tohum da toplayabilirsiniz.
Kabak Yetiştirmek İçin En İyi Zaman
Kabaklar aslında sıcak aylarda çok iyi büyür. Tohumlar soğuk toprakta filizlenmez.
Bu nedenle kuzey bölgelerinde balkabağı yetiştirmek için, tüm don tehlikesi geçene ve toprak iyice ısınana kadar tohum ekmeyin.
Güney bölgelerinde yaşıyorsanız, tohumları daha sıcak aylarda (yaz mevsimi) ekebilirsiniz. Genellikle mayıs-temmuz, kabak yetiştirmek için en iyi zaman olarak kabul edilir.
Toprağı Hazırlayın
Kabaklar aslında hemen hemen her tür toprakta iyi yetişir. Ancak organik maddelerce zengin, iyi drene edilmiş toprakları tercih ederler.
Ev bahçenizde kabak yetiştirmek için, çürümüş yaşlı gübre veya ev yapımı kompost gibi çok sayıda organik gübre ekleyerek toprağı hazırlayın.
Ekim
Kabak yetiştirmek için tohum ekebilir veya fide nakledebilirsiniz. Aslında kabak bitkileri, tohumlar doğrudan toprağa ekilirse en iyisini yapar.
Ancak ekim yapmayı tercih ederseniz, fideleri sertleştirdiğinizden emin olun. Tohumları küçük sürahi höyükleri olan sıralara veya ‘kabak tepelerine’ ekebilirsiniz. Tohum ekimi için bu sistemi takip etmenin birçok faydası vardır.
Bu tepe sisteminde toprak daha çabuk ısınacak ve tohumlar daha hızlı çimlenecek ve bunu yapmak drenaj ve haşere kontrolüne de yardımcı olacaktır.
Çok sayıda organik malzeme içeren tohumları ekmeden önce tepeleri hazırlamanız gerekecek. Tepeleri 4-8 fit aralıklarla yerleştirin.
Ardından tohumları yaklaşık 1 inç derinliğinde toprağa ekin. Tohumları 24 saat temiz suda bekletirseniz tohumlar daha hızlı filizlenir.
Önemseme
Kabaklar genellikle diğer birçok bağcılık bitkisine kıyasla daha az bakım gerektirir.
Her ne kadar daha fazla özen göstermek, sonuçta üretiminizi en üst düzeye çıkaracak olan bitkilerinizin iyi bir şekilde büyümesini sağlayacaktır. Aşağıda belirtilen kabak bakım adımlarını izleyin.
Besleme/Gübreleme
Kabaklar çok büyür ve bitkiler aslında açgözlü ve ağır besleyicilerdir. Bol miktarda organik madde içeren çok zengin toprakları tercih ederler.
Bu nedenle toprağı düzenli olarak gübrelemeniz gerekecektir. Su ile karıştırılmış gübre veya kompostun düzenli olarak işlenmesi, bitkilerin iyi büyümesini sağlayacaktır.
Sulama
Kabak yetiştirmek için yeterli sulama şarttır. Çünkü balkabağı çok su ister ve aslında çok susayan bitkilerdir.
Bitkileri haftada en az 1 inç sulamanız gerekir. Özellikle meyve tutumu sırasında derinden sulayın.
malçlama
Topraktaki nemi korumak için malçlama gereklidir. Bu amaçla kuru yapraklar, çim çelikleri, saman, saman vb. kullanabilirsiniz.
Budama
Kabak bitkilerinin asmalarını budamak alan konusunda yardımcı olabilir. Budama ayrıca bitkinin enerjisinin kalan asma ve meyvelerde yoğunlaşmasını da sağlayacaktır.
Birkaç balkabağı oluştuktan sonra her bir asmanın tüylü uçlarını budayın ve bu, asma büyümesini durduracaktır (böylece bitkinin enerjileri meyveye odaklanacaktır).
Destekler Yapın
Kabak çeşitlerinin çoğu bir kafes üzerinde yukarı doğru eğitilebilir. Bu nedenle, bitkilerin tırmanması için desteklerin hazır olduğundan emin olun.
Unutmayın, balkabağı çok büyüyebilir, bu nedenle desteklerin çok güçlü olması gerekir.
Yabani Otların Kontrolü
Ev bahçenizde organik olarak kabak yetiştirmek için herhangi bir şey püskürtmemeli veya herhangi bir kimyasal kullanmamalısınız.
Yabani otlardan organik yollarla kolayca kurtulabilirsiniz. Yabancı ot kontrolü için sadece çapa kullanmak yeterli olacaktır. Malçlama ayrıca yabani otların kontrolüne de yardımcı olacaktır.
Tozlaşma
Bahçıvan arkadaşlarınız, çoğu durumda bu kısmı arılar yapacaktır. Ancak herhangi bir şekilde arı yoksa, elle tozlaşma üretimi artırmaya yardımcı olacaktır.
Kabak bitkileri hem erkek hem de dişi çiçekler üretir. Erkek çiçekler, çiçeğin merkezinde (ercik adı verilen) polen içeren dik bir gövdeye sahiptir.
Öte yandan, dişi çiçek tomurcukları, tomurcuğun dibine bağlı küçük bir balkabağına sahiptir.
Yapmanız gereken tek şey, olgun bir erkek çiçek almak ve ercikleri rahatsız etmeden yapraklarını dikkatlice koparmaktır.
Ardından, ercikleri dişi çiçeğin damgasına hafifçe sallayın ve ovalayın, hepsi bu.
Zararlılar ve Hastalıklar
Kabaklar bazı zararlılara ve hastalıklara karşı hassastır. Yaprak bitleri, kabak böcekleri, salatalık böcekleri, küçük yaprak ve karıncalar, balkabağı için bazı yaygın evcil hayvanlardır.
Ev yapımı organik tarım ilaçları kullanarak onlardan kolayca kurtulabilirsiniz. Antraknoz ve külleme, kabakların yaygın hastalıklarıdır.
Bu zararlı ve hastalıkların yanı sıra meyve tutumunu olumsuz yönde etkileyebilecek başka faktörler de vardır.
Örneğin, çok fazla gübre, çiçeklenme zamanında kötü hava koşulları, zayıf ışık ve azaltılmış tozlaşma yapan böcek faaliyetleri meyve tutumunu olumsuz etkileyebilir.
Hasat
Kabaklar istediğiniz boyuta gelene kadar beklemelisiniz. Olgun balkabaklarını hasat etmek iyidir ve olgunlaşmış balkabaklarını daha uzun süre saklayabilirsiniz.
Herhangi bir balkabağının derisinin derin, düz bir renge döndüğünü fark ederseniz, olgunlaşıyor demektir. Kabakları hasat etmek için keskin bir bıçak veya budayıcı kullanın.
Meyveyi asmadan dikkatlice kesin ve balkabağına çok yakın kesmediğinizden emin olun.
Kabakların derisini yaklaşık bir hafta güneşte tutarak iyileştirebilirsiniz. Bunu yapmak cildi sertleştirir ve daha sonra kabakları serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz.
Bunlar, ev bahçenizde kabak yetiştirmenin yaygın yollarıdır. Umarım rehberden keyif almışsınızdır! Mutlu bahçecilik 🙂
