Dondurulmuş tavuk, hindi veya et merkezi başlatmak için yardıma mı ihtiyacınız var? EVET ise, işte örnek bir dondurulmuş gıda iş planı.
Onu hayata geçirmek için soyut bir iş fikrine odaklanmanıza gerek yok. Düşünebileceğiniz basit işler var.
Ancak, beğendiklerinizi seçmelisiniz. Ne iş yapacağımızı değil, dondurulmuş gıda işine odaklanacağız. Bu örnek dondurulmuş gıda iş planı deneyimsiz girişimciler için yazılmıştır.
Dondurulmuş gıda kavramı, en azından 1800’lerden beri bir süredir var. Yiyecekleri dondurmak, koruyucu veya başka katkı maddeleri eklemeden onları taze tutmanın harika bir yoludur.
Bunun nedeni, gıda bozulmasından sorumlu olan mikropların bu donma noktasında çoğalamamasıdır. Doğru yapıldığında, yiyecekleri dondurmak gerçekten çok karlı bir iştir.
DONDURULMUŞ GIDA İŞ PLANI ŞABLONU
Dondurulmuş gıda işi, tüketicilere dondurulmuş gıda satışıdır. Dondurulmuş gıda işinde olanlar tarafından satılan en popüler dondurulmuş gıda ettir. Buna balık, sığır eti, keçi eti, tavuk, hindi, domuz eti ve diğerleri dahildir.
Dondurulduğunda korunan yiyeceklerin tazeliğinden dolayı, öldürme ve taze et alma stresini ortadan kaldırmanın yanı sıra, çoğu insan donmuş yiyecekleri tercih eder. Dolayısıyla böyle bir iş çok karlı.
Öyleyse satmak için donmuş bir işletme satın almak neyi gerektirir? Dondurulmuş bir gıda işi başlatmak için ne gerekir ve bunun iyi çalışmasını ve yüksek bir yatırım getirisi sağlamasını nasıl sağlarsınız?
Dondurulmuş bir gıda mağazası açmak için örnek bir iş planı.
Biraz araştırma yap
Dondurulmuş bir gıda işi kurmakla ilgileniyorsanız, bu işi nasıl yürüteceğiniz konusunda biraz araştırma yapmaktan zarar gelmez. Yaptığım her şeyin bir şeyleri dondurmak olduğunu düşünüyor olabilirsiniz, bunu yapmak için neden eğitime veya araştırmaya ihtiyacım olsun ki? Ancak dondurulmuş gıda iş modeli, satılık yiyeceklerin dondurulmasından daha fazlasını içerir.
Örneğin, çoğu müşteri kokudan hoşlanmadığı için taze balık ve tavuk birlikte dondurulmamalıdır. Bir diğer önemli husus, donduracağınız etin taze olup olmadığını nasıl bileceğinizdir, çünkü hala tazeyken dondurmak her zaman en iyisidir.
Bir iş planı yapın
Dondurulmuş gıda işine başlarken dikkat edilmesi gereken ilk şey bir plan yapmaktır. Planınız, iş hedeflerinizi tanımlamanıza yardımcı olur ve onlara yön verir. İşleri ve nasıl gitmeleri gerektiğini ayarlar, pazarlama stratejilerinizi ve dondurulmuş ev yapımı gıda işinizin operasyonlarını ve yönetimini tanımlar.
Gerekli sermayeyi artırın
Dikkate alınması gereken bir sonraki şey, dondurulmuş gıda işiniz için sermayedir. Başkalarını satın almadan önce kesinlikle gerekli ürünler için para toplamaya başlayabileceğinizi unutmamak önemlidir.
Örneğin, bir dondurulmuş gıda satıcısı, yepyeni olması gerekmeyen üç dondurucu, alternatif bir enerji kaynağı (jeneratör seti gibi), ölçmek için bir ölçek ve dondurulmuş ürününüz için kullanacağınız mağaza için kiralama yapabilir. Gıda. iş (kiralarsanız) ve tabii ki mobilya, bıçak, kesme tahtası ve diğer gerekli eşyalar.
yer
Dondurulmuş yiyeceklerle uğraşırken dikkate alınması gereken bir diğer önemli husus da konumdur. Artık çoğu insan, donmuş gıda işinin sürekli elektrik kaynağı olan bir yerde başarılı olacağına inanıyor. Ancak, bu tür alanların sakinleri toplu olarak satın alıp donabileceği için durum böyle olmayabilir.
Dondurulmuş bir gıda işletmesi bulurken göz önünde bulundurulması gereken bir diğer husus da çevredir. İnsanlar yiyecek aldıkları yerin hijyenik durumuna her zaman duyarlıdırlar. Bu nedenle, dondurulmuş gıda işletmenizin bataklık veya çamurlu yerlere yakın olmaması önemlidir.
Ayrıca park yerleri açısından kolayca erişilebilir ve ardından toplu konutlar, mağazalar, yoğun otobüs durakları veya ana yollar gibi alanlara yakın olması gerekir. Bulunduğunuz yer ayrıca satacağınız dondurulmuş yiyeceklerin türünü de belirler. Bazı bölgelerde sakinler kümes hayvanlarını tercih ederken, bazıları sığır eti ve diğer etleri tercih ediyor. Her şey bu tür bölgelerin sakinlerine bağlı.
Materyallerin alınması
Dondurulmuş gıda işi söz konusu olduğunda yapmanız gereken bir sonraki şey, yiyeceklerinizi nereden aldığınızdır. Mezbahadan en iyi elde edilir. Bunun nedeni, dondurulmuş yiyeceklerin mümkün olduğunca taze dondurulduğunda en iyisidir; bu, eti mezbahadan alabilirseniz kolayca elde edilebilir.
Ayrıca donmuş yiyeceklerin tükenip müşterilerinize geçmesini önlemek için malzemelerinizi güvendiğiniz kişilerden almalısınız.
Avantaj elde etmek
İnsanlar uzun süredir donmuş gıda işindeler ve buna girmenin tek yolu sizi öne çıkaran bir şeye sahip olduğunuz zamandır. Küçük bir ek ücret karşılığında müşterilere teslimat hizmetleri sunmaya karar verebilirsiniz. Uzun süreli müşterilere indirim ve diğer avantajlar da sunabilirsiniz.
Ayrıca, çevrimiçi dondurulmuş pizza işinize başlayabilirsiniz, böylece insanlar çevrimiçi olarak dondurulmuş yiyecek sipariş edebilir.
Bu, işletmenizi doğru yola sokmanın ve aynı zamanda reklamını yapmanın iyi bir yoludur.
İşte ihtiyacınız olduğunda bilmeniz gerekenler dondurulmuş gıda işinin başlatılması.
DONDURULMUŞ GIDA ÖRNEK İŞ PLANI
Birçok işletme birkaç nedenden dolayı kapandı. Ana nedenlerden biri iyi bir iş planının olmamasıdır. Bu şablon, süreci anlamanıza yardımcı olmak ve aynı zamanda sağlam bir plan oluşturmanıza yardımcı olacak rehberlik sağlamak için tasarlanmıştır.
Taze ve dondurulmuş gıdalara olan artan talep, Food Preserve LLC’nin kurulmasına yol açtı. Gıdanın nasıl saklandığını, taze tutulduğunu ve satıldığını yeniden tanımlamak isteyen bir şirketiz. Ürünlerimizi Florida, Jacksonville’deki ana pazarımızda satacağız. Florida ve ötesinde dondurulmuş gıda mağazalarımızı genişlettiğimiz için bu sadece kısa bir süre için.
Ürünlerimiz arasında deniz ürünleri, balık ve sığır eti ve kümes hayvanları ürünleri için soğuk hava deposu bulunmaktadır. Diğerleri tatlı dolgular, karides ve daha fazlasını içerecektir. Diğerlerinin yanı sıra endüstriyel ölçekli soğuk odalar gibi büyük ekipmanların kullanıldığı büyük bir pazara hizmet vermeye odaklanacağız.
Kaliteli dondurulmuş gıda sağlarken, hedef pazarımız için gerekli olan diğer dondurulmuş gıda hizmetlerini de araştıracağız. Dondurulmuş gıdalarla ilgili ek hizmetler geliştiren bir araştırma grubumuz var. Ürünlerimiz arasında dana eti, karides, deniz ürünleri ve tatlı dolguları yer alacaktır. Ayrıca zengin bir balık kaynağımız olacak.
Food Preserve LLC’de, saygın bir dondurulmuş gıda markası oluşturmaya odaklandık. Amacımız franchising yoluyla işimizi geliştirmektir. İşletmenin kurulmasından 3 yıl sonra franchise bölümümüzü açacağız. Vizyonumuz, Florida’daki en iyi 10 dondurulmuş gıda franchise’ı arasında yer alacak bir franchise oluşturmaktır.
Yalnızca en iyi dondurulmuş gıdaları sağlamaya kararlıyız. İnşa etmemiz ve korumamız gereken bir itibarımız var, bu yüzden bunu başaramayız.
Müşteri hizmetlerinde yeni fikirlere ve yeniliklere açığız ve tam da bunu başarma fırsatından pişman olmayacağız. Araştırma departmanımızın en etkili olacağı yer burasıdır. Ürünlerimizi ve hizmetlerimizi geliştirmekten sorumlu olacaklar.
Dondurulmuş gıda işimiz sermaye yoğun. Bu, diğer şeylerin yanı sıra, ekipman alımı, kira ve işletme maliyetlerinde gerekli miktarda bir artış gerektirecektir. Finansal ihtiyaçlarımızı karşılamak için bir banka kredisine ihtiyacımız olacak. 500.000,00 ABD Doları, aylık% 1,5 faiz oranıyla sağlanmaktadır ve anapara 5 yıl içinde geri ödenebilir.
Ilımlı bir ifadeyle analizimiz gösterge niteliğinde oldu. İşimizin durumu hakkında önemli keşifler yaptık. Bu bilgi, hizmetlerimizi maksimum etki için optimize etmek için doğru adımları atmamızı sağladı. Bu alanlar nelerdir?
Jacksonville bölgesindeki dondurulmuş gıda fabrikaları potansiyellerinin altında. Bu zayıf bir dilekçe ile sonuçlandı. Bu alanda daha iyi bir anlaşma sunmak istiyoruz. Güçlü bir marka oluşturma kararlılığımız en büyük gücümüzdür.
İş başarısı için konum önemlidir. Seçtiğimiz yer pek iyi değil. Bu daha düşük kira maliyetleri anlamına gelse de, patronajın zirveye ulaşması beklenmiyor. En iyi konumlardan bazılarını belirlediğimiz için perakende satış mağazamızın konumu çok geçici kabul edilir.
Jacksonville’deki dondurulmuş gıda pazarı henüz aşırı kalabalık değil. Bunu genişlemenin avantajı olarak görüyoruz. En iyi yanı, araştırmaların donmuş gıdalara artan bir talep göstermesidir. Bu bilgileri pazarı yakalamak için kullanırız.
Buna ek olarak, bölgedeki diğer dondurulmuş gıda işletmeleri nispeten küçüktür.
Deniz ürünlerimiz ve balık ürünlerimiz daha büyük risk altındadır. Bunun nedeni, deniz hayvanlarının vücuduna giren mikroplastiklerin artan endişe kaynağı olmasıdır. Bu büyük ölçüde plastiğin denize salınmasından kaynaklanmaktadır. Biyolojik olarak parçalanmazlar ve nihayetinde insanlar tarafından tüketilen besin zincirimizde yer alırlar.
Bu sağlık açısından tehlike oluşturur ve satışlarda düşüşe neden olabilir. Ancak kısa vadede bu pek olası görünmüyor, ancak mümkün.
İnsanlar donmuş yiyecekleri sever ve bu büyük bir pazar yaratmıştır. Talep analiz edildi ve aşağıdaki grafikte gösterildiği gibi tahmini satış rakamları oluşturmak için kullanıldı;
- İlk Mali Yıl 100.000,00 $
- İkinci Mali Yıl 300.000 $
- Üçüncü Mali Yıl 500.000,00 $
Jacksonville bölgesindeki dondurulmuş gıda işletmelerinin yeterince küçük olmadığına inanıyoruz. İşlerin yapılma şeklini değiştirmek için büyük bir heves ve tutkuyla çabalıyoruz. Markalaşma ve hizmet kalitesi gibi iyileştirilmesi gereken temel alanları belirledik.
Çok çeşitli ürünlere ek olarak tedarikleri, pazarı kazanma şansımızı artıracaktır.
- Satış ve pazarlama stratejileri
Pazarlama stratejilerimizi etkili kılmak için dondurulmuş gıdalar için pazarın ihtiyaçlarını anlamaya çalışıyoruz. Dondurulmuş gıda ürünlerimizin yelpazesini genişleteceğiz ve ilgili reklamları sunacağız. Tüm ürün ve hizmetlerimizi içeren broşürler de dağıtılacaktır. Bu, reklam panolarımızın stratejik konumlara yerleştirilmesine ek olacaktır.
Geniş bir hedef pazarımız var. İnsanlar hayatta olduğu sürece yemek yemelidir. Bu nedenle, hedef pazarımız haneleri, restoranları, bireyleri, sevgilileri, turistleri ve Jacksonville sakinlerini içerecektir. Onları ve ihtiyaçlarını belirlediğimiz anda hedef pazarımızı genişleteceğiz.
Bu kadar! bu örnek dondurulmuş gıda iş planı her planın sahip olması gereken birkaç hayati unsuru ortaya çıkardı. Bu sadece gösteri amaçlıdır ve herhangi bir gerçek işi temsil etmez. Bunu kullanarak planınızın neye benzemesi gerektiğine dair genel bir fikir edinebilirsiniz.
