MẪU KẾ HOẠCH KINH DOANH NHÀ HÀNG ĂN SÁNG
Trước khi có chỗ ở và quần áo, thực phẩm là thứ thiết yếu quan trọng nhất. Đây là một nhu cầu mà nhân loại sẽ luôn quay trở lại. Đây là một tin tuyệt vời cho những người làm trong ngành công nghiệp thực phẩm, bởi vì họ sẽ luôn có khách hàng và những gì họ cung cấp sẽ không bao giờ lỗi thời.
Mặc dù ngành công nghiệp này mang lại lợi nhuận như thế nào, tôi có thể an tâm nói với bạn rằng đây không phải là một ngành kinh doanh làm giàu nhanh chóng. Bạn phải làm việc chăm chỉ để tạo ra lợi nhuận lớn.
Là một doanh nhân đang cân nhắc bắt đầu kinh doanh thực phẩm của riêng mình, bạn nên biết rằng do nhu cầu của con người về thực phẩm, các doanh nhân khác đã có những bước đi táo bạo trong ngành thực phẩm, vì vậy bạn cần phải nổi bật!
XEM: CÁCH BẮT ĐẦU KINH DOANH NHÀ HÀNG TẠI CARIBBEAN
Trong một ngành công nghiệp dệt kim như thế này, trở nên độc đáo sẽ mang lại cho bạn lợi thế hơn những người khác, vì vậy tôi sẽ tập trung vào kinh doanh đồ ăn sáng.
Theo thống kê, số lượng bữa sáng đã tăng hơn 17% trong sáu năm qua và dự kiến sẽ tăng 5% vào năm 2020, con số này thậm chí còn nhanh hơn tốc độ tăng của dân số Mỹ.
Tôi sắp cung cấp cho bạn hướng dẫn từng bước về cách bắt đầu kinh doanh quán cà phê ăn sáng của bạn, hãy đảm bảo rằng bạn tập trung và thực hiện từng bước một. Vậy mở quán ăn sáng nhỏ cần bao nhiêu vốn?
Dưới đây là một mẫu kế hoạch kinh doanh mở quán cà phê ăn sáng.
Bước một: Chọn một vị trí phù hợp
Bạn đang chuẩn bị bắt đầu kinh doanh quán cà phê ăn sáng và bạn nên biết rằng loại hình kinh doanh này sẽ không phát đạt ở mọi nơi. Đặt cà phê của bạn ở một nơi thích hợp hơn cho những dịp như họp kinh doanh và ăn sáng.
Ngoài ra, hãy tìm các tổ chức nơi nhân viên của bạn tiếp tục làm việc rất sớm hoặc làm việc vào ban đêm. Đặt cà phê tiêu chuẩn của bạn bên cạnh những nơi đó và bạn chắc chắn sẽ có nhiều khách hàng và thu lợi nhuận lớn.
Bước hai: Tìm thị trường ngách của bạn
Trong kinh doanh đồ ăn sáng này, bạn phải tập trung vào một lĩnh vực cụ thể. Việc cố gắng tiếp cận tất cả những người mua có sẵn sẽ khiến bạn phải cắn nhiều hơn những gì bạn có thể nhai, vì vậy bạn sẽ cần phải nghiên cứu cẩn thận cách mọi người ăn uống và khu vực bạn đã chọn để phát triển doanh nghiệp của mình.
Bắt đầu bằng cách khám phá các quán cà phê ăn sáng khác trong khu vực và xem họ được đối xử như thế nào và nhận phản hồi về dịch vụ của họ; Bằng cách đó, bạn có thể xác định mức độ dịch vụ khách hàng ít như thế nào và tập trung vào lĩnh vực đó.
Bước ba: Viết kế hoạch kinh doanh bữa sáng
Đây là một bước rất quan trọng trong công việc kinh doanh của bạn. Kế hoạch kinh doanh của bạn cung cấp định hướng cho doanh nghiệp của bạn và cũng là một hướng dẫn, điều này rất quan trọng. Nếu bạn cần một khoản vay để tạo điều kiện cho sự phát triển của quán cà phê ăn sáng của mình, các ngân hàng sẽ yêu cầu kế hoạch kinh doanh nhà hàng ăn sáng Và chỉ sau khi đọc, họ mới duyệt hay từ chối đơn vay của bạn.
Bước XNUMX: Chuẩn bị cà phê của bạn
Bắt đầu mua các thiết bị bạn cần để làm việc trong nhà ăn của bạn. Bạn sẽ cần các thiết bị để phục vụ và chuẩn bị thức ăn, cũng như cho các mục đích kinh doanh. Bạn sẽ cần tủ đông, ga, đĩa, ly và cốc, khăn ăn, đồ đạc phù hợp, v.v.
Hầu hết khách hàng của bạn sẽ gọi cà phê trong bữa ăn của họ, vì vậy hãy đảm bảo rằng bạn có đủ quán cà phê. Nhận phần mềm thanh toán giúp bạn và khách hàng của bạn giao dịch dễ dàng.
Bước XNUMX: Tạo menu của bạn
Những người bước vào quán cà phê của bạn để ăn sáng cần phải có một danh sách nhiều loại thực phẩm để lựa chọn, do đó cần phải có thực đơn. Nó cũng phục vụ như một hướng dẫn cho các đầu bếp khi họ chế biến món ăn. Thực đơn bữa sáng nên bao gồm các món ăn nhẹ như trứng bác, hải sản, bánh mì kẹp thịt cho bữa sáng, v.v. Cũng nên xem xét những người ăn chay khi thiết kế thực đơn.
Bước sáu: Lấy giấy phép của bạn
Trước khi bắt đầu, bạn cần phải có một số thủ tục pháp lý nhất định, vì vậy bạn cần xin mã số thuế, giấy phép kinh doanh, bảo hiểm trách nhiệm, giấy phép rượu và giấy phép bán lẻ (nếu bạn có ý định bán những cốc cà phê có thương hiệu).
Nếu bạn bắt đầu làm việc trong một quán cà phê mà không có những giấy phép này, sẽ có những hậu quả pháp lý.
Bước bảy: thuê nhân viên
Lực lượng lao động của bạn phải bao gồm các chuyên gia có trình độ cao, những người hiểu biết và tôn trọng đạo đức kinh doanh. Bạn sẽ cần thuê những công nhân sau đây;
- Quản lý kinh doanh
- Nấu ăn và nấu ăn
- Bồi bàn nam và bồi bàn nữ
- Chống lại
- Nhân viên bảo vệ
- Sản phẩm tẩy rửa
- Nhân viên dịch vụ khách hàng
Bước XNUMX: Ra mắt và quảng cáo quán cà phê ăn sáng của bạn
Bây giờ bạn đã sẵn sàng để rời khỏi công ty của bạn. Có rất nhiều chiến lược tiếp thị mà bạn có thể sử dụng để quảng bá quán cà phê của mình, nhưng hãy nhớ rằng hình thức quảng cáo tốt nhất là làm hài lòng khách hàng, phương pháp này thường được gọi là quảng cáo truyền miệng.
Vì vậy, khi bạn thực hiện các bước quảng cáo, hãy tiếp tục cung cấp thức ăn và dịch vụ chất lượng. Yêu cầu mỗi khách hàng mới để lại đánh giá về cà phê của họ và xem xét kết quả một cách nghiêm túc. Ngoài ra, hãy sử dụng các kỹ thuật tiếp thị trên bảng quảng cáo và phương tiện truyền thông xã hội để có được nhiều khách hàng tiềm năng hơn cho doanh nghiệp của bạn.
Nếu bạn làm theo các bước sau, bạn chắc chắn sẽ được ăn ở những quán cà phê tốt nhất cho bữa sáng. Cũng nên nhớ rằng thành công không đến trong một sớm một chiều.
