Cần giúp đỡ để mở một cửa hàng bánh rán? Nếu có, đây là một mẫu kế hoạch kinh doanh bánh donut mẫu.
Bạn có thích nấu bánh mì và bánh ngọt? Làm như vậy có thể biến sở thích này thành một cơ hội kinh doanh thực sự. Chúng tôi ở đây để giúp bạn lập kế hoạch kinh doanh cửa hàng bánh rán mẫu này.
Nếu bạn đang có ý định mở một cửa hàng bánh rán, tôi muốn chia sẻ với bạn những thông tin giúp bạn thành công nhanh chóng nhờ kinh nghiệm kinh doanh của tôi.
MẪU KẾ HOẠCH KINH DOANH DONUT SHOP
Mở một cửa hàng bánh rán không khác gì bắt đầu bất kỳ loại hình kinh doanh nào, đặc biệt là nhà hàng hoặc quán cà phê. Bạn phải có nền tảng chính xác, nếu không bạn sẽ mất thời gian, sức lực và vốn đầu tư.
Nếu bạn đã thực hiện nghiên cứu của mình, bạn chắc hẳn đã phát hiện ra rằng ngành công nghiệp bánh rán là một ngành công nghiệp tỷ đô la với doanh thu hàng năm ước tính 12 tỷ đô la, theo báo cáo của IBIS World. Doanh nghiệp này đang hoạt động rất tốt ở Hoa Kỳ và các khu vực khác trên thế giới (nhưng không phải ở châu Phi).
Có cửa hàng bánh rán của riêng bạn có thể rất thú vị và mang lại nhiều lợi nhuận, đặc biệt nếu bạn thích nướng bánh. Tuy nhiên, để bắt đầu với một cửa hàng bánh rán, có một số điều cơ bản cần xem xét nếu bạn vẫn muốn toàn tâm toàn ý với vai trò là một chủ cửa hàng bánh rán.
Dưới đây là một kế hoạch kinh doanh mẫu để mở cửa hàng kinh doanh bánh rán.
Tốt nhất, điều đầu tiên cần làm là ngồi xuống và viết một kế hoạch… Tôi không cần phải bắt đầu cho bạn biết lý do tại sao bạn cần một kế hoạch kinh doanh hoặc nó có thể giúp gì cho bạn. Người kinh doanh thông minh phải biết lợi ích của việc lập kế hoạch trước khi bắt đầu kinh doanh.
Đảm bảo hoạt động kinh doanh của bạn dựa trên sự thật chứ không phải giả định. Doanh nghiệp của bạn sẽ cần phải chỉ ra cách bạn sẽ thu hút và giữ chân khách hàng, khách hàng mục tiêu và thị trường của bạn cũng như các chiến lược tiếp thị bánh donut của bạn.
Nó cũng phải chứa dữ liệu tài chính như dòng tiền dự kiến, chi phí, v.v.
Điều hành một cửa hàng bánh rán có thể đồng thời rất vui và căng thẳng, đòi hỏi bạn phải ở lại lâu hơn. Ngoài ra, trước khi mở cửa hàng kinh doanh bánh donut, bạn cần tự hỏi bản thân xem mình có đủ kỹ năng làm bánh để nướng thành công một chiếc bánh donut ngon cho khách hàng tiềm năng hay không.
Nếu bạn biết mình không có kỹ năng, có rất nhiều nơi bạn có thể học hỏi và trở thành một chuyên gia. Nếu kỹ năng của bạn thấp, bạn có thể làm việc trong một cửa hàng bánh rán để có thể củng cố kỹ năng của mình và khám phá khía cạnh kinh doanh của doanh nghiệp.
Kinh nghiệm quan trọng hơn kỹ năng, vì bạn luôn có thể thuê thợ làm bánh giỏi nhất để giúp bạn nướng bánh khi bạn có đủ tiền.
Nó rất quan trọng. Bạn nên quyết định trước khi lập kế hoạch kinh doanh. Bạn thích cái nào hơn: cửa hàng bánh rán trực tuyến hay cửa hàng bánh rán thông thường? Trước tiên, bạn phải đưa ra câu trả lời trung thực cho câu hỏi này trước khi nghĩ đến bất kỳ điều gì khác.
Nếu bạn muốn bán hàng trực tuyến, bạn sẽ cần tạo thêm một cửa hàng để mọi người đặt hàng và mang bánh rán về nhà. Bạn sẽ cần phải làm việc tay đôi với một nhà xây dựng trang web thương mại điện tử, chuyên gia SEO và tiếp thị kỹ thuật số.
Nếu bạn quyết định mở một cửa hàng bánh rán thực, bạn phải quyết định nơi bạn muốn đặt cửa hàng đó.
Vị trí là chìa khóa để định vị một doanh nghiệp. Bạn nên nhìn xung quanh khu vực của bạn. Chọn đủ không gian. Một nơi tốt, nơi có rất nhiều người đi bộ. Một nơi tốt khác để ở là bất cứ nơi nào gần trường đại học.
Thực hiện nghiên cứu của bạn để tìm vị trí cho thuê tốt nhất mà bạn có thể chi trả. Đừng bỏ lỡ cơ hội xem xét kỹ hơn và giảm giá.
Rõ ràng là bất kỳ cơ sở kinh doanh thực phẩm nào cũng cần phải có giấy phép. Nếu không có giấy phép hoặc giấy phép, bạn không thể quản lý thành công cửa hàng bánh rán của mình. Cũng sẽ có một cuộc thanh tra y tế của một bộ có thẩm quyền. Quá trình này phụ thuộc vào quốc gia của bạn. Chuẩn bị để trải qua các bài kiểm tra đầy thử thách.
Đối với bất kỳ cửa hàng bánh rán nào, bạn sẽ cần một nồi chiên rán (bắt buộc), kiểm tra bánh rán, lò nướng, tấm nướng, chảo và các thiết bị khác, tùy thuộc vào loại thực phẩm đặc biệt của bạn. Bạn có thể kiểm tra trực tuyến những thiết bị cần thiết nào bạn sẽ cần cho cửa hàng bánh rán của mình.
Nếu không có kinh phí để mua mới, bạn có thể mua những thiết bị còn tốt đã qua sử dụng để tiết kiệm chi phí, hoặc có thể cho thuê.
Bạn không muốn cung cấp hương vị bánh rán giống như những người khác, phải không? Bạn muốn của bạn là duy nhất và đặc biệt.
Đó là lý do tại sao bạn cần thiết kế menu cho riêng mình. Bạn cũng sẽ cần cung cấp các sản phẩm như cà phê để làm cho doanh nghiệp của bạn nổi bật trong số các khách hàng của bạn.
Duyệt qua các cửa hàng bánh rán khác và xem họ cung cấp những gì trên thực đơn của họ và các mặt hàng tương tự khác mà họ cũng bán và xem phản ứng của khách hàng như thế nào.
Làm thế nào mà các cửa hàng bánh rán tiếp tục hoạt động? Sự thành công của doanh nghiệp của bạn sẽ phụ thuộc vào cách bạn tích cực quảng bá nó. Để chịu được nhu cầu cao, bạn sẽ cần một ngân sách quảng cáo hàng tháng nhất quán.
Bạn có thể sử dụng tài liệu quảng cáo, biển báo, đài phát thanh và truyền hình để thu hút sự chú ý của khách hàng tiềm năng đến cửa hàng bánh rán của bạn.
Các nền tảng truyền thông xã hội như Instagram, Pinterest và Facebook cũng là những phương tiện quảng cáo tốt mà bạn có thể sử dụng để thu hút khách hàng đến trang web của mình (bạn phải có).
Tham dự một số sự kiện từ thiện và triển lãm thương mại là một cách tuyệt vời để thu hút thêm những người có thể thấy bánh rán của bạn hấp dẫn và trở thành người mua của bạn suốt đời.
KẾ HOẠCH KINH DOANH TẶNG MẪU
Bất kể quy mô kinh doanh của bạn là gì, kế hoạch của bạn là điều cần thiết. Dàn bài chung này sẽ cho bạn thấy một số phần quan trọng nhất mà bất kỳ dàn ý tốt nào cũng cần phải có.
Đi thẳng vào vấn đề, chúng tôi cung cấp các câu trả lời hữu ích cho nhiều câu hỏi mà các doanh nhân mới thành lập đặt ra. Đọc tiếp khi chúng tôi đề cập đến điều này và hơn thế nữa. Chúng tôi khuyến khích bạn tìm hiểu càng nhiều càng tốt về khía cạnh kinh doanh của vấn đề.
Điều này sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về doanh nghiệp. Nó cũng cho phép bạn cung cấp thông tin liên quan khi bạn tiếp cận các khu vực quan trọng phụ thuộc vào thông tin bạn muốn.
Delicious Donuts là một công ty độc quyền thuộc sở hữu của Kayla Adams. Chúng tôi cố gắng đáp ứng nhu cầu của nhiều khách hàng tại Công viên Trung tâm Manhattan. Vị trí của chúng tôi là chiến lược và đã được lựa chọn cẩn thận do số lượng lớn khách du lịch và khách du lịch đến đây mỗi ngày. Sắp tới (2 năm nữa), chúng tôi sẽ thay đổi cơ cấu, trở thành công ty TNHH MTV.
Điều này để chúng tôi có thể hoạt động tốt hơn sau khi mở rộng hoạt động kinh doanh của mình. Các sản phẩm khác của chúng tôi sẽ bao gồm đồ uống như cà phê và trà. Nó sẽ được phục vụ trong các quán cà phê ấm cúng. Chúng tôi dự định mở một số cửa hàng bánh rán trong ba năm đầu hoạt động.
Sản phẩm của chúng tôi bao gồm bánh rán và bánh nướng được chế biến đặc biệt. Chúng sẽ được chế biến tại chỗ và luôn tươi ngon cho những khách hàng có cơ hội thưởng thức chúng tại các quán cà phê của chúng tôi hoặc chọn dịch vụ mang đi. Chúng tôi cũng sẽ có xe buýt phục vụ khách hàng trên đường đi.
Tại Tasty Donuts, chúng tôi dự định phát triển cửa hàng bánh rán của mình thành một thương hiệu lớn. Mục tiêu của chúng tôi là trở thành một trong 20 chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh hàng đầu tại Mỹ trong XNUMX năm tới. Chúng tôi sẽ đạt được điều này bằng cách nhượng quyền kinh doanh của mình.
Chúng tôi muốn được biết đến như một thương hiệu bánh rán lớn với danh tiếng về niềm vui phổ biến. Sản phẩm của chúng tôi sẽ có sẵn tươi và nóng. Điều này sẽ đạt được thông qua việc sử dụng công nghệ giúp giảm đáng kể thời gian chờ đợi.
Chúng tôi đang yêu cầu một khoản vay 200.000 đô la Mỹ với thời gian đáo hạn là 15 năm. Khoản tiền này sẽ được nhận với mức lãi suất ưu đãi, hiện vẫn đang được thương lượng. Số tiền này sẽ được sử dụng để mua các thiết bị cần thiết để mở một cửa hàng bánh rán, cũng như trả tiền thuê nhà. Khoảng 30% số vốn huy động được sẽ được dành cho chi phí hoạt động.
Để tìm ra cách đo lường cơ hội thành công, chúng tôi phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và mối đe dọa của mình. Điều này đã giúp doanh nghiệp của chúng tôi tập trung vào việc củng cố điểm mạnh của mình, đồng thời xác định điểm yếu và khắc phục chúng để đạt được sự cân bằng.
Kết quả của những phát hiện của chúng tôi được hiển thị bên dưới;
Tasty Donuts là chưa từng có trong dịch vụ khách hàng. Chúng tôi cố tình đi xa hơn nữa để cung cấp dịch vụ khách hàng cao cấp. Trên hết, chúng tôi có một trong những gói bồi thường nhỏ nhất trong ngành. Đây là động lực của đội ngũ nhân viên tận tâm của chúng tôi.
Tóm lại, điểm yếu của chúng tôi nằm ở kích thước của chúng tôi. Quy mô kinh doanh của chúng tôi có nghĩa là chúng tôi chỉ có thể phục vụ một số lượng nhỏ khách hàng tại một thời điểm. Khi chúng ta mở rộng, nó cuối cùng trở nên quá tải.
Mọi người đến công viên vì nhiều lý do khác nhau. Khi điều này xảy ra, đối với nhiều người, ăn vặt được ưu tiên hơn.
Cửa hàng bánh rán của chúng tôi có vị trí chiến lược để đáp ứng nhu cầu ăn vặt của khách hàng. Trong tương lai gần, chúng tôi muốn mở rộng sang các địa điểm bận rộn không kém khác để khám phá các cơ hội có sẵn.
Các mối đe dọa là một đặc điểm thường xuyên của doanh nghiệp. Tuy nhiên, chúng được xử lý tốt nhất khi bị phát hiện. Chúng tôi đã xác định mối đe dọa của mình là sự sụp đổ kinh tế, còn được gọi là suy thoái. Nó ảnh hưởng đến tất cả các doanh nghiệp, bao gồm cả của chúng tôi. Một mối đe dọa khác là một yêu cầu khó khăn.
Điều này tạo ra một tình huống mà bánh rán cung cấp nhiều hơn là giảm giá để thu hút người mua. Điều này ảnh hưởng không nhỏ đến lợi nhuận và dẫn đến việc kinh doanh thua lỗ.
Doanh số bán hàng dự kiến sẽ tăng theo thời gian, nhưng để tìm hiểu xem liệu có tiềm năng tăng trưởng thực sự nào không, chúng tôi đã nghiên cứu về cung và cầu bằng cách sử dụng nhiều yếu tố khác nhau. Chúng tôi đã đạt được những dự báo cho thấy doanh số bán hàng tăng trưởng bền vững. Điều này được phản ánh trong bảng sau;
- Năm tài chính đầu tiên. 150.000 USD
- Năm tài chính thứ hai. 250.000 USD
- Năm tài chính thứ ba. $ 500.000,00
Chúng tôi cố gắng hỗ trợ lẫn nhau, đó là lý do tại sao chúng tôi đã xác định được điểm mạnh của mình, bao gồm cả việc coi trọng sức khỏe của nhân viên.
Nhân viên hài lòng dẫn đến khách hàng hài lòng. Do đó, gói An sinh Xã hội của chúng tôi đã được thiết kế với các phần thưởng nâng cao hiệu suất.
Chúng tôi áp dụng các chiến lược hiệu quả để thúc đẩy hoạt động kinh doanh của mình. Chúng bao gồm tiếp thị truyền miệng, phân phối tài liệu quảng cáo với các khuyến mại hấp dẫn và quảng cáo trả tiền trên các tờ báo địa phương. Chúng tôi cũng sẽ chạy quảng cáo với những người nổi tiếng được kính trọng tại địa phương. Tất cả đều nhằm mục đích thu hút sự chú ý của đối tượng mục tiêu của chúng tôi.
Chúng tôi có một thị trường mục tiêu đa dạng bao gồm khách du lịch, gia đình hoặc hộ gia đình, đối tác kinh doanh, sinh viên, người già và trẻ em, và các cặp vợ chồng.
đây là mẫu kế hoạch kinh doanh cửa hàng bánh rán Ông nêu bật những lĩnh vực chính cần có trong bất kỳ kế hoạch tốt nào. Nó cũng cung cấp cho bạn ý tưởng về những gì sẽ xảy ra khi lập kế hoạch của bạn. Điều quan trọng là không nên vội vàng quá trình này. Bạn cần tất cả thông tin để đưa ra một kế hoạch vững chắc.
