Cần giúp đỡ để bắt đầu một trung tâm thịt đông lạnh, gà tây hoặc thịt gà? Nếu có, đây là một ví dụ về kế hoạch kinh doanh thực phẩm đông lạnh.
Bạn không cần phải tập trung vào một ý tưởng kinh doanh trừu tượng để biến nó thành hiện thực. Có những doanh nghiệp đơn giản bạn có thể xem xét.
Tuy nhiên, bạn nên chọn những cái mà bạn thích nhất. Chúng tôi sẽ không tập trung vào kinh doanh gì mà sẽ tập trung vào lĩnh vực kinh doanh thực phẩm đông lạnh. Mẫu kế hoạch kinh doanh thực phẩm đông lạnh này được viết cho các doanh nhân chưa có kinh nghiệm.
Khái niệm thực phẩm đông lạnh đã có từ lâu, ít nhất là từ thế kỷ XNUMX. Thực phẩm đông lạnh là một cách tuyệt vời để giữ cho thực phẩm tươi ngon mà không cần thêm chất bảo quản hoặc các chất phụ gia khác.
Điều này là do các vi khuẩn gây hư hỏng không thể sinh sôi ở điểm đóng băng này. Thực hiện đúng, đông lạnh thực phẩm là một ngành kinh doanh rất có lợi nhuận.
KẾ HOẠCH KINH DOANH THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH
Kinh doanh thực phẩm đông lạnh là việc bán thực phẩm đông lạnh cho người tiêu dùng. Thực phẩm đông lạnh phổ biến nhất được bán bởi những người kinh doanh thực phẩm đông lạnh là thịt. Điều này bao gồm cá, thịt bò, thịt dê, thịt gà, gà tây, thịt lợn và các loại khác.
Do sự tươi ngon của thực phẩm được bảo quản khi đông lạnh, ngoài ra để loại bỏ sự căng thẳng của việc giết mổ và lấy thịt tươi, hầu hết mọi người đều chọn thực phẩm đông lạnh. Vì vậy, loại hình kinh doanh này mang lại lợi nhuận rất cao.
Vậy mua đồ đông lạnh kinh doanh cần gì để bán? Bắt đầu kinh doanh thực phẩm đông lạnh cần những gì và làm thế nào để hoạt động tốt và tạo ra lợi tức đầu tư cao?
Dưới đây là mẫu kế hoạch kinh doanh mở cửa hàng kinh doanh thực phẩm đông lạnh.
Làm một vài nghiên cứu
Nếu bạn quan tâm đến việc bắt đầu kinh doanh thực phẩm đông lạnh, bạn không cần phải nghiên cứu một chút về cách vận hành công việc kinh doanh này. Bạn có thể nghĩ, tất cả những gì tôi làm là đóng băng mọi thứ, tại sao tôi cần đào tạo hoặc nghiên cứu để làm điều này? Nhưng mô hình kinh doanh thực phẩm đông lạnh không chỉ đơn thuần là cấp đông thực phẩm để bán.
Ví dụ, cá tươi và thịt gà không nên đông lạnh cùng nhau vì hầu hết khách hàng không thích mùi. Một khía cạnh quan trọng khác là làm thế nào để biết liệu thịt bạn sắp cấp đông có phải là thịt tươi hay không, vì thịt đông lạnh luôn tốt hơn khi vẫn còn tươi.
Lập kế hoạch kinh doanh
Điều đầu tiên cần quan tâm khi bắt đầu kinh doanh thực phẩm đông lạnh là lập kế hoạch. Kế hoạch của bạn giúp xác định mục tiêu kinh doanh của bạn và đưa ra định hướng cho họ. Bạn thiết lập mọi thứ và cách chúng diễn ra, xác định chiến lược tiếp thị của bạn và các hoạt động và quản lý của doanh nghiệp thực phẩm đông lạnh tự làm của bạn.
Tăng vốn cần thiết
Điều tiếp theo cần quan tâm là nguồn vốn để kinh doanh thực phẩm đông lạnh của bạn. Điều quan trọng cần lưu ý là bạn có thể bắt đầu huy động tiền cho những mặt hàng hoàn toàn cần thiết trước khi mua những thứ khác.
Ví dụ: một nhà cung cấp thực phẩm đông lạnh có thể lập ngân sách cho ba tủ đông không cần phải mới, nguồn điện thay thế (chẳng hạn như bộ máy phát điện), cân đo lường và tiền thuê cửa hàng mà bạn sẽ sử dụng cho thực phẩm đông lạnh của mình. bữa ăn. kinh doanh (nếu bạn thuê) và tất nhiên, bàn ghế, dao, thớt và các vật dụng cần thiết khác.
Nơi
Một khía cạnh quan trọng khác cần xem xét khi nói đến thực phẩm đông lạnh là vị trí. Hầu hết mọi người hiện nay đều tin rằng kinh doanh thực phẩm đông lạnh sẽ kinh doanh tốt ở nơi có nguồn điện ổn định. Nhưng điều này có thể không đúng, vì cư dân của những khu vực như vậy có thể mua với số lượng lớn và đông lạnh.
Một khía cạnh khác cần lưu ý khi xác định vị trí kinh doanh thực phẩm đông lạnh là môi trường. Mọi người luôn nhạy cảm với tình trạng vệ sinh của nơi họ mua thực phẩm. Do đó, điều quan trọng là cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh của bạn không được đặt gần những nơi đầm lầy hoặc lầy lội.
Nó cũng phải dễ dàng tiếp cận về chỗ đậu xe và sau đó gần các khu vực như khu nhà ở, cửa hàng, bến xe buýt đông đúc hoặc đường chính. Vị trí của bạn cũng quyết định loại thực phẩm đông lạnh bạn sẽ bán. Ở một số khu vực, cư dân thích gia cầm và một số thích thịt bò và các loại thịt khác. Mọi thứ phụ thuộc vào cư dân của những vùng lãnh thổ như vậy.
Nhận tài liệu
Điều tiếp theo cần làm khi kinh doanh thực phẩm đông lạnh là bạn lấy thực phẩm từ đâu. Tốt nhất là lấy từ lò mổ. Điều này là do thực phẩm đông lạnh tốt nhất khi được đông lạnh càng tươi càng tốt, điều này có thể dễ dàng đạt được nếu bạn có thể lấy thịt từ lò mổ.
Bạn cũng nên nhận nguồn cung cấp từ những người mà bạn tin tưởng để tránh hết thực phẩm đông lạnh để giao cho khách hàng.
Tận dụng lợi thế
Mọi người đã kinh doanh thực phẩm đông lạnh từ lâu và cách duy nhất để tham gia là khi bạn có thứ gì đó khiến bạn nổi bật. Bạn có thể quyết định cung cấp dịch vụ giao hàng cho khách hàng với một khoản chi phí bổ sung nhỏ. Bạn cũng có thể giảm giá cho khách hàng cũ và các lợi ích khác.
Bạn cũng có thể bắt đầu kinh doanh bánh pizza đông lạnh trực tuyến để mọi người có thể đặt hàng thực phẩm đông lạnh trực tuyến.
Đây là một cách tốt để đưa doanh nghiệp của bạn đi đúng hướng và cũng có thể quảng cáo nó.
Vì vậy, đây là những gì bạn cần biết khi cần khai trương cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh.
VÍ DỤ VỀ KẾ HOẠCH KINH DOANH THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH
Nhiều công ty đã đóng cửa vì nhiều lý do khác nhau. Một trong những lý do chính là thiếu một kế hoạch kinh doanh tốt. Mẫu này được thiết kế để giúp bạn hiểu quy trình và cũng cung cấp hướng dẫn để giúp bạn lập một kế hoạch vững chắc.
Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm tươi sống và đông lạnh đã dẫn đến sự hình thành của Food Preserve LLC. Chúng tôi là một công ty đang tìm cách xác định lại cách thức lưu trữ, giữ tươi và bán thực phẩm. Chúng tôi sẽ bán sản phẩm của mình tại thị trường chính của chúng tôi ở Jacksonville, Florida. Điều này chỉ diễn ra trong một thời gian ngắn khi chúng tôi mở rộng các cửa hàng thực phẩm đông lạnh của mình ở Florida và hơn thế nữa.
Sản phẩm của chúng tôi bao gồm kho lạnh cho hải sản, cá và thịt và gia cầm. Những món khác sẽ bao gồm nhân tráng miệng, tôm, v.v. Chúng tôi sẽ tập trung vào việc phục vụ một thị trường rộng lớn sử dụng các thiết bị lớn như phòng lạnh quy mô công nghiệp, trong số những thiết bị khác.
Trong khi cung cấp thực phẩm đông lạnh chất lượng, chúng tôi cũng sẽ điều tra các dịch vụ thực phẩm đông lạnh khác cần thiết cho thị trường mục tiêu của chúng tôi. Chúng tôi có một nhóm nghiên cứu đang phát triển các dịch vụ bổ sung liên quan đến thực phẩm đông lạnh. Các sản phẩm của chúng tôi sẽ bao gồm thịt, tôm, hải sản và các món tráng miệng. Chúng tôi cũng sẽ có một nguồn cung cấp cá phong phú.
Tại Food Preserve LLC, chúng tôi tập trung vào việc xây dựng một thương hiệu thực phẩm đông lạnh có uy tín. Mục tiêu của chúng tôi là phát triển hoạt động kinh doanh của mình thông qua nhượng quyền thương mại. Chúng tôi sẽ mở bộ phận nhượng quyền thương mại 3 năm sau khi thành lập doanh nghiệp. Tầm nhìn của chúng tôi là tạo ra một nhượng quyền thương mại đứng trong 10 thương hiệu nhượng quyền thực phẩm đông lạnh hàng đầu ở Florida.
Chúng tôi cam kết chỉ cung cấp những thực phẩm đông lạnh tốt nhất. Danh tiếng chúng ta phải xây dựng và bảo vệ nên không đạt được.
Chúng tôi sẵn sàng đón nhận những ý tưởng và cải tiến mới trong dịch vụ khách hàng và sẽ không hối tiếc khi có cơ hội để làm điều đó. Đây là nơi mà bộ phận nghiên cứu của chúng tôi sẽ hiệu quả nhất. Họ sẽ chịu trách nhiệm cải tiến sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi.
Hoạt động kinh doanh thực phẩm đông lạnh của chúng tôi rất cần nhiều vốn. Điều này sẽ đòi hỏi, trong số những thứ khác, tăng số tiền cần thiết cho việc mua thiết bị, thuê và chi phí vận hành. Để đáp ứng nhu cầu tài chính của chúng tôi, chúng tôi sẽ cần một khoản vay ngân hàng. Khoản tiền 500,000.00 USD được cung cấp với lãi suất hàng tháng là 1.5% với tiền gốc hoàn trả trong 5 năm.
Phân tích của chúng tôi hóa ra chỉ mang tính chất chỉ dẫn, nói một cách nhẹ nhàng. Chúng tôi đã có những khám phá quan trọng về tình trạng kinh doanh của mình. Kiến thức này cho phép chúng tôi thực hiện các bước phù hợp để tối ưu hóa dịch vụ của mình và đạt được tác động tối đa. Những lĩnh vực này là gì?
Các nhà máy sản xuất thực phẩm đông lạnh ở khu vực Jacksonville đang ở dưới mức tiềm năng. Điều này dẫn đến một yêu cầu yếu. Chúng tôi muốn cung cấp một thỏa thuận tốt hơn trong lĩnh vực này. Quyết tâm xây dựng một thương hiệu mạnh là sức mạnh lớn nhất của chúng tôi.
Vị trí là yếu tố cần thiết để thành công trong kinh doanh. Nơi chúng tôi đã chọn không được tốt cho lắm. Mặc dù điều này sẽ có nghĩa là chi phí thuê nhà sẽ thấp hơn, nhưng việc tài trợ sẽ không đạt đến đỉnh điểm. Vị trí của cửa hàng bán lẻ của chúng tôi được coi là rất tạm thời vì chúng tôi đã xác định được một số vị trí tốt nhất.
Chợ thực phẩm đông lạnh ở Jacksonville vẫn chưa đông đúc. Chúng tôi xem đây là lợi thế của việc mở rộng. Phần tốt nhất là nghiên cứu đã cho thấy nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm đông lạnh. Chúng tôi sử dụng thông tin này để nắm bắt thị trường.
Ngoài ra, các công ty thực phẩm đông lạnh khác trên địa bàn tương đối nhỏ.
Các sản phẩm thủy sản và cá của chúng ta có nguy cơ cao hơn. Điều này là do vi nhựa xâm nhập vào cơ thể động vật biển đang là mối quan tâm ngày càng tăng. Điều này phần lớn là do việc thải nhựa ra biển. Chúng không thể phân hủy sinh học và kết thúc trong chuỗi thức ăn của chúng ta, cuối cùng sẽ được con người tiêu thụ.
Điều này thể hiện mối nguy hại cho sức khỏe và có thể dẫn đến giảm doanh số bán hàng. Tuy nhiên, trong ngắn hạn, điều này có vẻ khó xảy ra, nhưng có thể xảy ra.
Mọi người yêu thích thực phẩm đông lạnh và điều này đã tạo ra một thị trường rộng lớn. Nhu cầu được phân tích và sử dụng để tạo ra các số liệu bán hàng dự kiến như thể hiện trong bảng dưới đây;
- Năm tài chính đầu tiên $ 100,000.00
- Năm tài chính thứ hai $ 300,000
- Năm tài chính thứ ba $ 500,000.00
Chúng tôi tin rằng các cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh ở khu vực Jacksonville không phải là không đáng kể. Chúng tôi cố gắng hết sức nhiệt tình và đam mê để thay đổi cách thức thực hiện công việc. Chúng tôi đã xác định các lĩnh vực chính như xây dựng thương hiệu và chất lượng dịch vụ cần cải thiện.
Việc cung cấp của bạn, ngoài nhiều loại sản phẩm, sẽ làm tăng cơ hội giành được thị trường của chúng tôi.
- Chiến lược tiếp thị và bán hàng
Để các chiến lược tiếp thị của chúng tôi có hiệu quả, chúng tôi cố gắng tìm hiểu nhu cầu của thị trường thực phẩm đông lạnh. Chúng tôi sẽ mở rộng phạm vi sản phẩm thực phẩm đông lạnh của mình và cung cấp quảng cáo có liên quan. Tài liệu quảng cáo cũng sẽ được phân phối với tất cả các sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi. Điều này sẽ bổ sung cho việc lắp đặt biển quảng cáo của chúng tôi ở những vị trí chiến lược.
Chúng tôi có một thị trường mục tiêu rộng. Chừng nào người ta còn sống thì còn phải ăn. Do đó, thị trường mục tiêu của chúng tôi sẽ bao gồm nhà ở Jacksonville, nhà hàng, cá nhân, người yêu, khách du lịch và cư dân. Chúng tôi sẽ mở rộng thị trường mục tiêu ngay khi xác định được họ và nhu cầu của họ.
Đó là tất cả! đây là mẫu kế hoạch kinh doanh thực phẩm đông lạnh tiết lộ một số yếu tố quan trọng mà mọi kế hoạch phải có. Điều này chỉ dành cho mục đích trình diễn và không đại diện cho bất kỳ hoạt động kinh doanh thực tế nào. Với điều này, bạn có thể có được một ý tưởng chung về kế hoạch của bạn sẽ như thế nào.
