鲣鱼：特征、饮食、繁殖和用途

鲣鱼是一种世界性的远洋鱼类，生活在热带和暖温带水域。

它也被称为 维克多鱼、条纹金枪鱼、大洋鲣鱼、阿库鱼、蘑菇、北极鲣鱼 二项式名称是 泡菜. 它是金枪鱼科鲔鱼科的一种中型鲈鱼。

鲣鱼在其整个范围内的商业渔业中分布广泛且很重要。 它被认为是相对丰富的，尽管它被大量捕捞。

它被列为最不关心。 但在某些地区，估计种群规模和趋势可能存在过度捕捞和不确定性的迹象。 但是，请阅读下面有关该鱼类的更多信息。

鲣鱼特性

鲣鱼是一种中等体型的鱼，背部呈深紫蓝色，下侧和腹部呈银色。

它们的身体呈梭形、细长和圆形。 它们的身体除了胸甲和侧线外没有鳞片。

鲣鱼的平均体长约为 80 cm，最大长度为 1 m。

它们的平均活体重在 8 到 10 公斤之间，记录的最大体重为 34.5 公斤。 来自维基百科的照片和信息。

饮食

鲣鱼以鱼类、软体动物、头足类动物和甲壳类动物为食。

配种

鲣鱼是批量产卵鱼。 产卵通常全年发生在赤道水域，但离赤道越远，它的季节性就越强。

卵的总数取决于雌性的大小。 它们可以产下 80,000 到 2 万个卵，并且它们的卵会分几部分释放。 卵和幼虫都是远洋的。

使用

鲣鱼主要用作食物。

特别说明

鲣鱼是非常重要的鱼类。 它们通常以新鲜、冷冻、罐装、盐渍、熏制和干燥的形式销售。 它广泛用于日本料理。

捕获量大的国家包括法国、西班牙、马尔代夫、印度尼西亚、斯里兰卡和马来西亚。

鲣鱼在地表水域中表现出强烈的聚集倾向。 它是大型中上层鱼类和鲨鱼的重要猎物。

这种鱼的平均寿命在 8 到 12 年之间。 但是，请在下表中查看该鱼的完整品种概况。