ICE CANDY SHOP نموذج خطة الأعمال
يعد بدء عمل حلوى محلي الصنع نشاطًا مليئًا بالمرح. من خلال القيام بذلك ، تستمتع برؤية موهبتك تتجلى ، وتنسجم مع الناس ، وترى وجوهًا سعيدة. أنت تجلس في خزانة إذا كان بإمكانك صنع حلوى عالية الجودة.
سواء أكان موهوبًا أم لا ، فإن بدء عمل في صناعة الحلويات أمر ممكن إذا تمكن رجل الأعمال من الحصول على ما يحتاجه العمل. تسمح أساليب العمل بالعمل بدوام جزئي وبدوام كامل. تحقيقًا لهذه الغاية ، لا داعي للقلق مطلقًا على رائد الأعمال بشأن المدة التي سيستغرقها إدارة الأعمال – وقتك تحت تصرفك!
يشار إلى أن صاحب المشروع يهتم بالحلويات الغنية والعالية الجودة. إذا تم الحصول على منتج عالي الجودة ، فسيتم ضمان عمل مربح وناجح.
عند بدء عمل في صناعة الحلويات ، يجب أن تتأكد من أنك تراهن على ما هو موجود بالضبط في العمل. ستجد مقترحات رائعة لبدء عمل الحلويات في هذه المقالة.
كيف تبدأ قائمة التحقق من عمل الحلوى
- نظرة عامة على صناعة الحلويات
كما هو الحال مع أي عمل تجاري ، يتطلب بدء عمل في صناعة الحلويات فهمًا قويًا لكيفية عمل هذه الصناعة. من المهم جدًا أن يبحث رجل الأعمال الطموح في صناعة الحلويات.
تعرف على صانعي الحلوى على الإنترنت وغير المتصلين بالإنترنت ، وسوف يعرّفك الصغيرون على النمو والاتجاهات. يعد فهم مستوى الطلب أمرًا مهمًا جدًا للمبتدئين لأنه سيؤثر على كمية الحلوى المنتجة.
بعد تراكم البيانات اللازمة لفتح شركة الحلويات. ستؤثر البيانات التي تم جمعها على نوع الحلوى التي سيتم اختيارها للإنتاج. إذا كان السوق المستهدف يركز على حلوى معينة ، فلن يكون لديك بالتأكيد خيار سوى التمسك بالحلويات المطلوبة.
- تصميم الاسم والشعار والتسجيل
سوف تحتاج إلى ابتكار اسم لعملك. خذ وقتك للحصول على أي اسم. اختر أسماء يسهل لفظها ويسهل تذكرها ومناسبة لنشاطك في صناعة المعجنات. ثم لن يواجه العملاء مشكلة في الإعلان عن خدمتك.
لتسجيل شركة ، يجب عليك زيارة السلطة المحلية للحصول على إرشادات حول كيفية القيام بذلك.
لإنشاء شعار جميل ، تحتاج إلى خدمات مصمم جرافيك. سيحتاجون أيضًا إلى الاتصال بهم إذا كنت تحتاج إلى لافتة تعرض شعارك أو بطاقة عملك.
ستوضح خطة العمل بإيجاز ما تقوم به أعمال المعجنات الخاصة بك. سوف يشرح التمويل لنموذج الأعمال للعمل. من المهم جدًا إنشاء ملف خطة عمل كانديإذا كان عملك يحتاج إلى مستثمرين ، فإن خطة العمل الجيدة ستشجع المستثمرين على الاستثمار في الأعمال التجارية.
قد تفرض منطقتك قيودًا على موقع مصانع الحلويات ، لذا اطلب موافقة السلطات المحلية في المناطق المفتوحة لممارسة الأعمال التجارية. ضع في اعتبارك أن المناطق التي سيتم استخدامها يجب أن تكون حيث يمكن أن تحدث طفرة في المبيعات.
- اجمع كل العناصر المطلوبة للعملية التجارية
لفتح شركة الحلويات بالكامل ، تحتاج إلى معرفة جميع الأدوات التي ستحتاجها للبدء.
من المهم تحديد المكان الذي ستحصل فيه على عناصر صنع الحلوى. وتشمل هذه:
- أشكال وأطوال مختلفة
- تثليج
- حلويات منكهة
- حلويات
- تلوين
- أدوات تزيين
- اكياس بلاستيك
- فرن
- زجاج العرض
- كل أدوات المطبخ اللازمة
- فرش المعجنات وغيرها من المعدات.
- ابدأ بإنشاء عينات
بمجرد شراء المواد اللازمة وإنشاء مكاتب في مزرعتك ، ستحتاج إلى البدء في صنع الحلوى. يجب تمييز المجموعة الأولى من الشوكولاتة التي سيتم إنتاجها كعينات.
نظرًا لأنك ترغب في جذب عدد كبير من المستهلكين ، يمكنك اختيار مخططي حفلات الزفاف والمخابز ومخططي الحفلات ومحلات الحلويات والمدارس لتوزيع عينات الذوق. يمكنك القيام بذلك للإعلان عن منتجك بحيث يمكن الاتصال بك عند الحاجة إلى الحلوى بكميات صغيرة أو كبيرة.
- أعلن عن منتجات الأعمال
يمكنك توجيه العملاء إليك مباشرةً ، أو جعلهم يدفعون عند التسليم أو الدفع قبل التسليم.
قد تحتاج إلى التحدث إلى كل شخص اتصلت به أثناء توزيع العينة. يمكنك الإعلان عن منتجاتك على التلفزيون أو على الإنترنت.
أنشئ مدونات لشركتك تعرض المنتجات والخدمات وتجعل من السهل التواصل معك.
يمكنك توسيع حملتك على وسائل التواصل الاجتماعي. يمكن أن تساعدك جمعيات الشبكات المحلية الأخرى في الترويج لعملك.
يهدف هذا الدليل إلى مساعدتك في بدء عمل في صناعة الحلويات. إذا تم تنفيذ العمليات بشكل جيد ، وبتفاني وعناية ، يمكنك إدارة مشروع حلويات ناجح.
مثال على خطة عمل متجر حلوى الجليد
فيما يلي نموذج لخطة عمل لفتح متجر حلوى.
Ice Candy Shop هو متجر بيع بالتجزئة حيث يبيع المستهلكون عددًا قليلاً من الحلوى والشوكولاتة والحلويات والعلكة والتوفي وما إلى ذلك. المستهلكون الرئيسيون لمنتجات حلويات الثلج هم الأطفال وهم السوق المستهدف الرئيسي.
دون قضاء الكثير من الوقت في مناقشة صناعة حلوى الثلج ، دعنا نلقي نظرة فاحصة على خطة العمل.
اسم الشركة: متجر Pappy and Mummy’s Ice Candy
- ملخص تنفيذي
- بيان المفهوم
- بيان المهمة
- هيكل الأعمال
- المنتجات والخدمات
- تحليل السوق
- السوق المستهدف
- استراتيجية المبيعات والتسويق
- توقعات المبيعات
ملخص تنفيذي
متجر Pappy Mammy Candy هو متجر حلوى مسجّل يقع في ولاية أوريغون بالولايات المتحدة الأمريكية. تلقت Pappy Mummy جميع التصاريح والتراخيص اللازمة من الإدارات ذات الصلة في ولاية أوريغون.
سيكون المقر الرئيسي لـ Pappy Mammy Patisserie في موقع استراتيجي مركزي في ولاية أوريغون ، مع أكشاك الحلويات اللاحقة الموجودة في مواقع استراتيجية أخرى في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
هدفنا التجاري في الصناعة هو أن نصبح المتجر الأول للحلوى الجليدية في ولاية أوريغون وأن نصبح أحد متاجر حلوى الثلج الرائدة في الولايات المتحدة. نحن مصممون على تقديم الابتسامات إلى وجوه عملائنا من خلال تزويدهم بخدمة مرضية وممتازة لا يمكنهم الحصول عليها في أي مكان آخر في الولايات المتحدة.
سيتم الحصول على منتجاتنا من مجموعة متنوعة من الشركات المصنعة في الولايات المتحدة ودوليًا وستتضمن مجموعة واسعة من الشوكولاتة والشوكولاتة والتوفي والحلويات والعلكة وغير ذلك.
سيكون Pappy Mummy مملوكًا للسيد والسيدة Sullivan. تتمتع السيدة سوليفان بخبرة تزيد عن 10 سنوات في العديد من متاجر البقالة في جميع أنحاء البلاد. السيد سوليفان حاصل على درجة البكالوريوس في العلوم. في إدارة الأعمال وعمل مديرًا في العديد من متاجر البيع بالتجزئة الرائدة في كاليفورنيا.
سيلزم مبلغ إجمالي قدره 200000 دولار لإطلاق متجر Pappy Mummy Ice Candy Store بنجاح. ستساهم عائلة سوليفان بربع رأس مال بدء التشغيل الإجمالي ، وسيتم اقتراض ربع آخر من الأصدقاء والعائلة ، وسيتم استلام الربعين المتبقيين كقروض ميسرة من البنك.
بيان المفهوم
كمتجر جلي للحلوى الجليدية في الولايات المتحدة ، من المقرر أن يصبح Pappy Mammy المتجر الأول للحلوى الجليدية في جميع أنحاء ولاية أوريغون ويحتل المرتبة بين أفضل 10 متاجر حلوى الجليد في الولايات المتحدة. نأمل أن نكون من بين أفضل متاجر حلوى الجليد في ولاية أوريغون قبل الذكرى السنوية الثالثة.
بيان المهمة
لدينا مهمة بسيطة للغاية. مهمتنا في Pappy Mammy هي إنشاء متجر حلوى ثلج ناجح للغاية يلبي أكثر من احتياجات عملائه. سنحقق ذلك من خلال توسيع متجر الحلوى الخاص بنا في مواقع مختلفة في الولايات المتحدة ، وستلتزم أكشاك الحلوى هذه بتقديم خدمة عملاء عالية الجودة.
هيكل الأعمال
في الواقع ، بدون الهيكل الأساسي الصحيح ، لن نتمكن من إحضار متجر حلوى الثلج الخاص بنا إلى المستوى المطلوب. مع وضع ذلك في الاعتبار ، قررنا جمع القوى العاملة اللازمة لنقل أعمالنا إلى السماء.
بالنظر إلى نوع متجر الحلوى الذي نأمل أن نفتحه ، خاصة مع وجود المزيد من المتاجر في جميع أنحاء الولايات المتحدة ، سنحتاج إلى أيدي أكثر من متجر حلوى الثلج العادي. سنقوم بتوظيف العديد من المتخصصين المؤهلين للوظائف التالية:
- مدير المحل.
- مدير الإنتاج.
- مدير المبيعات والتسويق.
- مدير دعم العملاء.
- مدير الموارد البشرية والمسؤول.
- محاسبون.
- عمال النظافة.
المنتجات والخدمات
في حلويات بابي مامي ؛ هناك العديد من المنتجات التي سنعرضها للبيع لعملائنا. سنقوم ببيع مجموعة واسعة من البضائع لعملائنا: من الحلويات المختلفة ، والعلكة ، والتوفي ، والشوكولاتة ، والحلويات وغيرها الكثير. سوف نتلقى منتجاتنا من الشركات المصنعة في الولايات المتحدة وبلدان أخرى.
هدفنا النهائي في الصناعة هو تحقيق أرباح كبيرة ، وسوف نحقق هذا الهدف من خلال الامتثال لكل ما يسمح به قانون الولايات المتحدة. فيما يلي المنتجات التي سنقدمها في متجرنا وأكشاك حلوى الثلج في جميع أنحاء البلاد:
- شوكولاتة بالحليب و كراميل.
- حلوى لينة مثل حلوى الذرة.
- مصاصة.
- مضغ العلكة والعلكة.
- منتجات مثل Big Hunk و U-No Bar و Reese’s Pieces وما إلى ذلك.
تحليل السوق
اتجاه السوق
من الشائع جدًا عدم العثور على متاجر حلوى الجليد في الأماكن التي يعيش فيها كبار السن والنساء في الغالب. الاتجاه الشائع هو تحديد موقع متجر حلوى الجليد في الأماكن التي يوجد بها الكثير من الأطفال. المدارس والعقارات والمتنزهات والكنائس وأي تجمع للأطفال هي أماكن رائعة لاستضافة متجر الثلج الخاص بك.
هناك اتجاه آخر في الصناعة وهو أنك ستجد متاجر من المرجح أن تتفوق مع مجموعة متنوعة من الحلوى والعلكة والشوكولاتة والمزيد من العديد من الشركات المصنعة في الولايات المتحدة وخارجها. خاصة إذا كانوا يعرضون منتجاتهم بأسعار منخفضة نسبيًا مقارنة بعملائهم.
السوق المستهدف
يغطي السوق المستهدف بشكل أساسي جميع الأشخاص. يحتاج الجميع تقريبًا إلى شيء ما من متجر معجنات مثلجة. يقع متجرنا في ولاية أوريغون لخدمة عدد كبير من الأشخاص ، لكن أهدافنا الأساسية ستشمل:
– الطلاب.
– العزاب والعازبات.
– الأسر.
– المراهقون.
– التلاميذ.
– الأمهات الحوامل.
– سياح.
استراتيجية التسويق والمبيعات
قبل اختيار مكان للعمل ، قمنا بإجراء دراسة جدوى. زودتنا دراسة الجدوى هذه بمعلومات كافية لمساعدتنا في هيكلة استراتيجيات أعمال المبيعات والتسويق.
- سنبدأ بفتح أعمالنا على مستوى عالٍ لجذب انتباه عملائنا المستهدفين.
- سنرسل رسائل تمهيدية مع كتيباتنا الملونة إلى العائلات والمنظمات المختلفة في جميع أنحاء الولاية.
- سننشئ برامج ولاء لمكافأة العملاء المخلصين والمتكررين.
- سنعلن عن أعمالنا في الصحف المحلية ومحطات الإذاعة والتلفزيون.
- سننشئ تواجدًا عبر الإنترنت لأعمالنا على وسائل التواصل الاجتماعي مثل LinkedIn و Google+ و Facebook وما إلى ذلك.
- سننشئ موقعًا إلكترونيًا يعمل لأعمالنا.
توقعات المبيعات
يوجد أدناه توقعات لمبيعات حلويات Pappy Mummy Ice. تستند توقعات المبيعات هذه إلى عدة عوامل مثل موقع العمل وبيانات الصناعة الأخرى المتاحة. لا تشير هذه التوقعات إلى أي أزمة اقتصادية خطيرة قد تحدث خلال السنوات المعنية. بالإضافة إلى ذلك ، لم تأخذ هذه التوقعات في الحسبان ظهور شخص صغير قد يقدم نفس المنتجات والخدمات مثل Pappy Mummy في نفس الموقع.
السنة الأولى 50000 دولار
السنة الثانية 150000 دولار
السنة الثالثة 300000 دولار
المعلومات الواردة أعلاه مخصصة لأصحاب المشاريع الذين يبحثون عن نموذج لخطة عمل متجر حلوى الجليد يمكنهم استخدامها لإطلاق أعمالهم الخاصة في حلوى الثلج. كرائد أعمال ، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات الموضحة وإنشاء خطتك وفقًا لخطتك.
